gourmenderies.blogspot.com
29 junio 2015
Pastís de cava 100 anys cadí
No hi ha cap cel·lebració d'aniversari sense pastís i sense cava, i 100 anys són molts anys CADÍ!I 100 anys vol dir que la meva besàvia possiblement ja la (...)
25 junio 2015
Tomàquet amb ceba tendra i menta
En un poble entre mar i muntanya, he descobert aquest estiu que són molts els qui acompanyen el seu entrepà d'esmorzar amb ceba tendra.I a l'hora del vermut, (...)
6 junio 2015
Flam de speculoos amb melmelada de taronja La Fageda
Les possibilitats de maridatge que ofereixen les melmelades són infinites.I quant vaig rebre el lot de La Fageda de seguida em vaig inspirar en receptes (...)
28 mayo 2015
Tartaletas de calabacín al romero
Una recepta senzilla, de poca feina, i molt ressultona.A Ventanas Verdes hem volgut dedicar la publicació mensual a tartes verdes o de verdures, i també amb la (...)
17 mayo 2015
Fosquets Phoskitos caseros
Records d'infància.Records dolços.Dolços ara ...perquè aleshores només eren la recompensa per haver berenat.El meu gerrmà Phoskitos. Jo preferia la Pantera (...)
19 abril 2015
Focaccia con arbequines de La Masrojana
Molt n'havia sentit a parlar de la focaccia dels Fogons de la Bordeta.I quant els de La Masrojana em van regalar un lot amb productes, i enamorar-me del gust (...)
6 abril 2015
Ous de Pasqua farcits de brownie
Sí... era avui Pasqua!Però.. però no tinc excusa.Si us dic que els 4 dies m'han passat volant?Us porto una recepta divertida per sorprendre tot (...)
26 febrero 2015
Cols de Brussel·les en dip d'all i oli
Aquest mes de febrer a Ventanas Verdes el dediquem a productes de temporada: Cols.Com que alguns de les companyes viuen a l'altra hemisferi, les propostes (...)
15 febrero 2015
Palmeres d'olivada Masrojana
Una cerveseta frescaPer companyia una bona músicaI per picar: unes palmeres d'olivada!Ingredients:1 planxa de pasta de full1 pot d'olivada (...)
9 febrero 2015
Chocolate caliente vegano
A l'hivern qui pot renunciar a una tassa de xocolata desfeta?I si et dic que és totalment vegetal?Potser fins hi tot te la pots menjar sense cap remordiment.El (...)
7 febrero 2015
Crumble de peres i nous ventanas verdes
Aquesta és la primera vegada que faig una crumble, i la segona vegada que en menjo.La primera vegada en vaig menjar per esmorzar en una casa d’una senyora (...)
7 febrero 2015
Esmorzars en família
Aquest mes, les integrants de Ventanas Verdes hem volgut participar en el Primer Carnaval de la Nutrició aportant cada una de nosaltres la nostra opinió sobre (...)
7 febrero 2015
Pastís de formatge lleuger amb pinya
Una versió d’aquest pastís el vaig tastar el cap de setmana que vaig anar al restaurant El Taller de l’hotel Siuranella a Siurana, del Priorat, per cel·lebrar (...)
7 febrero 2015
Pastís de sèmola amb festucs i glaçatge de dàtils
No us deixeu portar pel seu aspecte.Deixeu que el seu gust al paladar us sorprengui.Últimament només utlilitzo ingredients de cosetes que tinc per casa. Fa (...)
7 febrero 2015
Pastís de maduixes i crema per a aniversari del blog
Tot va començar fa molts anys…Tal i com us he explicat moltes vegades, he crescut a la cuina de la meva àvia, que prenia cura de nosaltres mentre els pares (...)
7 febrero 2015
Gelado de yogur y fresa light
Les maduixes estan arribant al punt final de la temporada, moment per comprar-les algo més econòmiques i preparar uns delicios gelat de maduixa!És una recepta (...)
7 febrero 2015
Gelat de barretes de cereals
Fa uns dies us parlava del pastís de maduixes i crema catalana que podeu recoradar aqui. Estem en época d’aprofitament, de fet a casa em van ensenyar a no (...)
7 febrero 2015
Coc de plátano y coco de Ventanas Verdes
Fa dies que vaig atrasada d’aquesta publicació de Ventanas Verdes, pero per fi arriba amb tota la meva il·lusió que em desperta aquest repte mensual.I en (...)
7 febrero 2015
Charlotte de gelat de nata i maduixes La Fageda
L’any passat ja havia fet una xarlota gelada, utilizant les últimes taronges del mas per fer gelat de taronja. Aqui en podeu veure la recepta. Però enguany (...)
7 febrero 2015
Brownie de chocolate con helado de yogur y fruta del bosque La Fageda
Ja us vaig dir que en els propers dies arribarien més gelats, així que avui us porto una nova versió de proposta per acompanyar els gelats La Fageda.Gelat amb (...)
7 febrero 2015
Tarta de gelat de iogurt la fageda i gelatina de llimona
Un cop més arribo amb un postre elaborat a partir d’un gelat de LA FAGEDA.Totes les varietats que he tastat fins ara m’han agradat molt.I la versió de iogurt (...)
7 febrero 2015
Pastís de prunes invertit amb llavors de cardamom
Ja queden poques prunes, així que us porto aquesta recepta que fa dies vaig preparar i que va agradar tant que en vaig fer 3 pastissos!Les prunes me les va (...)
7 febrero 2015
Limonada de plátano Ventanas Verdes
Després de deixar passar l'estiu comprès com a període de descans estival, Ventanas Verdes torna per aportar cada un dels seus membres una recepta per (...)
7 febrero 2015
Jersei i pantaloni dla dzieci 12 miesięcy
Alguns de vosaltres sabeu que a part de la reposteria i la fotografia, una de les meves altres i grans aficions és fer labors.Avui us porto una de les últimes (...)
