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26 noviembre 2013
Galletas de chocolate rellenas de crema de naranja
Estas galletas de chocolate negro se rellenan con una crema de chocolate blanco aromatizado con ralladura de naranja.Son engañosas porque llenan bastante por (...)
6 diciembre 2014
Merengue italiano
Cuando hago crema pastelera para rellenar tartas o brazo de gitano voy acumulando claras en la nevera porque siempre me ha dado miedo hacer merengue. Lo (...)
2 febrero 2016
Bizcocho de naranja
Un sencillo bizcocho con mucho sabor a naranja increíblemente jugoso y tierno. Esto se consigue cociendo una naranja entera e incorporándola a la masa después (...)
13 abril 2014
Fruit cake con ciruela y pasas
Un plum cake es un pastel de ciruela, que es la traducción literal. Lo cierto es que muchos llevan pasas. Es denso por dentro y alrededor se le forma una capa (...)
2 abril 2014
Bizcocho cebra
Bizcocho con un rico sabor a chocolate y apariencia espectacular.Desde que lo vi por primera vez me quedé con la cosa de hacerlo. La masa se elabora de forma (...)
13 octubre 2016
Muffins integrales de manzana y canela
Si tienes que cuidar tu colesterol estos muffins son apropiados para ti. Llevan una buena cantidad de harina integral para beneficiarnos de sus propiedades y (...)
26 noviembre 2013
Bollitos de leche
Bollitos de leche fáciles. Si los rellenas con bolitas de chocolate se convierten en doowaps. También puedes rellenarlos con pasas, fruta confitada, nueces, lo (...)
9 septiembre 2016
Bizcocho de manzana fácil para principiantes
Cuando te animas a probar con la repostería casera pueden pasar dos cosas, la primera, que sea un éxito y ya te lances en tu carrera reposteril y la segunda, (...)
26 noviembre 2013
Cupcakes de galletas oreo
A todo el mundo al que le gusta el dulce hasta el infinito y es fan de este tipo de galletas están dedicados estos cupcakes. Abstenerse si te empalaga el (...)
13 abril 2014
Mousse de chocolate
Un postre fresquito para estos calores. Quería conseguir una mousse con textura esponjosa.He hecho varias intentonas con distintos ingredientes y al final me (...)
26 noviembre 2013
Cupcakes de chocolate
Sencillamente, riquísimos si te gusta mucho el chocolate.He copiado la receta casi al pie de la letra del libro de Alma Obregón "Objetivo cupcake perfecto", la (...)
20 julio 2014
Magdalenas con pepitas de chocolate
Hacer magdalenas es sencillo y está al alcance de cualquiera. Sólo tienes que seguir al pie de la letra la receta que elijas y saldrán ricas y (...)
4 mayo 2014
Bizcocho de chocolate para tartas perfecto
Bizcocho de chocolate para rellenar y hacer tartas con él. La elaboración es muy sencilla y tiene muy buena textura y sabor.Donde no me convence la receta es (...)
26 noviembre 2013
Bizcocho de leche condensada
Este bizcocho es de lo más fácil que hay en repostería. Se puede comparar al bizcocho de yogur.Yo siempre me decantaré por el segundo pero merece la pena que (...)
30 junio 2013
Cupcakes de colores
Me gustan para meriendas infantiles porque el color intenso les gusta mucho a los niños y les hace atractivos a la vista. Adornados con merengue por encima y (...)
17 mayo 2014
Pastel de chocolate y naranja
Naranja y chocolate, no digo nada más.Te propongo este pastel de chocolate aromatizado con naranja para este fin de semana. Da tiempo a ir a comprar al super (...)
12 enero 2014
Galletas de mantequilla de colores
Galletitas de mantequilla a las que se la añade un poco de colorante en la masa. El sabor es el de las pastas de mantequilla, lo que cambia es el aspecto. A mí (...)
26 noviembre 2013
Cupcakes de fresa
Fresas, fresas y más fresas. Donde yo vivo el fin del invierno y la llegada de la primavera están marcados con la aparición de las fresas. Siempre que entro en (...)
17 mayo 2014
Cupcakes de zanahoria y manzana
He sacado la receta del libro "Objetivo: Cupcake perfecto" de Alma Obregón. He seguido casi al pie de la letra los ingredientes y sus cantidades y la verdad, (...)
15 septiembre 2016
Bizcocho de manzana especiado
Bizcocho de manzana con especias como canela, nuez moscada y vainilla. Lo he sacado de una receta americana y las medidas están en tazas. He hecho mi (...)
19 mayo 2014
Mermelada de fresas fácil
Se termina la temporada de fresas y he aprovechado para hacer un poco de mermelada. Hacer mermelada en casa es la cosa más fácil del mundo. Además la puedes (...)
24 febrero 2016
Muffins de frambuesas y arándanos
Hoy hemos ido a hacer la compra y he visto unas bandejas de frambuesas y arándanos naturales que me han dicho al pasar delante de ellas:-¡cómprame!, (...)
6 febrero 2014
Pastel alemán de manzana con streusel
Hace poco ha sido el cumpleaños de mi hijo y me pidió un pastel de manzana. Hago tantos bizcochos con manzana que quería hacer algo distinto y rebuscando (...)
16 agosto 2013
Bizcochos con sirope de Agave
Hace tiempo que vengo oyendo los beneficios del sirope de Agave para las personas que están a dieta o son diabéticos.Es un edulcorante natural con alto poder (...)
