Con esta receta, participo en el concurso Le Creuset: Pon una Cocotte en tu vida que organiza Recetas de rechupete. El premio no es otro que unabonita cazuela (...)
Miss Migas y caballa ahumada con jengibre y lima kaffir
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Clara Villalón ya era para mi una bloguera llamada Miss Migas antes de asistir a su Masterclass en A Punto. La descubrí en el concurso de tv y siempre pensé (...)
Vuelvo para contaros más cositas de mis masterclass y esos Chefs fantásticos que nos deleitan con sus platos y su saber. La segunda clase fue con JoséLuque, (...)
Por fin una receta! He tenido muchos problemas con blogger que no me dejaba publicar ni subir fotos, pero no toda la culpa se la echo a él, en realidad he (...)
Os traigo un aperitivofacilísimo, rápido, sorprendente y de esos que no fallan nunca porque entre otras cosas, salió de la cabeza de un expertococinillas como (...)
Vieira Ibérica sobre crema de guisantes y paté a la albahaca
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Hoy vengo con una novedad... :DMi primera video-receta paraun concurso!!!Se trata del I Campeonato de cocina Demos la vuelta al Día,que organiza la cadena de (...)
Terminaron las fiestas, retiramos los adornos navideños y volvemos a la tranquilidad de una rutina bien aprendida. Y es que casi quince días de vorágine (...)
Una de mis últimas adquisiciones enrecetarios de cocinaha sido Mas Gas, un librito de pequeño formato yde un llamativo color naranja, como la antigua bombona (...)
Casi nunca compro coliflor. Prefiero el brócoli o cualquier otro tipo de col. Ese sabor tan fuerte, el olor que deja en toda la casa... no acaban de gustarme. (...)
Hoy me ha sorprendido Arsenio (muchas gracias :D) con una caja llena de sus productos. Unas maravillosas hortalizas que se venden únicamente online a través de (...)
Hoy me ha sorprendido Arsenio (muchas gracias :D) con una caja llena de sus productos. Unas maravillosas hortalizas que se venden únicamente online a través de (...)
Regreso del verano dando forma a un "asunto pendiente".En junio participé en el concurso "Las 300 de Baeturia"una empresa de Aceite ecológico que presentaba (...)
"PHOSKITOGUILLOS"Quién no recuerda aquellos pastelitos denuestra infancia... tierno bizcocho relleno de natay cobertura negra de chocolate. Eran la delicia de (...)
La raíz de la herbácea Cúrcuma longacon su alto poder colorante de un intenso amarillo anaranjado, se ha usado a lo largo de los tiempos para teñir telas, (...)
Carnaval, carnaval♫ ♪ ♫...Ay! con lo que a mi me gustaba disfrazarme, y ahora disfrazamosal peque y de milagro! este año será Batman!! jajaja Os traigo la (...)
Una se siente orgullosa de sus amigos, aunque sean cibernéticos, sobre todo cuando se les ve subir como la espuma. Y si además la espuma es de mayonesa y con (...)
Es genial cuando así, por las buenas, llega alguien con un regalo para ti. Mi hermanay familia me han traído una maquinita para hacer pasta!!Gracias de nuevo (...)
Hace unos día recibí desde las islas un paquetito con ricas viandas Canarias. Entre ellas unas morcillasy un queso de cabra deliciosos.La morcilla es un tanto (...)
Sois muchos los que en persona o desde las redes sociales me habéis pedido la receta de las famosas Rosquillas de San Froilán. Lo cierto es que famosas lo son (...)
Uno de los platosmás emblemáticos de la cocina tradicionalleonesa es la Sopa de Trucha. León es la provincia con el mayor número de ríos trucheros de españa, (...)
Hoy es un día especial. En unos minutos se casa un amigo que también es especial. Esto no es una tarta de bodas, pero seguro que servirá para celebrarlo de (...)
Antes de nada, FELIZ AÑO A TODOS!!! Brindopor todos vosotros y por los que se nos han ido.No pensaba publicar la receta del Roscón de Reyes, puesto que la red (...)
Se cuenta que, durante la Pascua, en la que las bebidas alcoholicas estaban prohibidas, los cristianos leoneses bajaban a la Judería -nuestro Barrio Húmedo- y (...)
