7 diciembre 2014
Caldereta de rape, almejas y carabineros
El otro día vi en facebook la publicación de esta fabulosa receta de Robin Food. Nada mas verla, supe que tenía que hacerla. Caldereta de rape, almejas y (...)
21 noviembre 2016
Ensalada de queso de cabra caramelizado
Llevaba unos días con antojo de ensalada de queso de cabra. Hace un par de años era de mis preferidas, pero la comí tanto y se hizo tan viral que dejé (...)
24 agosto 2017
Pancakes fitness de avena y plátano
No se me ocurre mejor manera de empezar el día que con un desayuno bien saludable, así que esta misma mañana hemos preparado estas deliciosas tortitas fitness (...)
1 agosto 2015
Tortilla de patatas
He publicado montones de recetas, algunas de ellas de países lejanos y seguía sin publicar un clásico del nuestro, la tortilla de patatas. Todos hemos hecho la (...)
14 noviembre 2016
Galletas de muesli con frutos rojos y chocolate blanco
Las galletas con muesli son mis preferidas, siempre quedan muy crujientes, con un color tostado que cualquiera se niega a ellas. Hasta ahora no había preparado (...)
13 junio 2015
Lentejas beluga con chorizo
Las lentejas siempre han sido mis legumbres preferidas, fritas con chorizo siempre me han entusiasmado. Hará un par de años que descubrí las lentejas beluga y (...)
11 octubre 2016
Granola de frutos secos
Después de descubrir la granola casera, confieso que me he vuelto una fanática de ella. Es la mejor granola que he probado nunca, y aún no puedo creerme que (...)
8 diciembre 2014
Pizza
He ido probando distintas recetas de masa para pizza, pero ninguna había llegado a convecerme. Esta vez me animo a compartirla con vosotros porque creo que (...)
1 marzo 2017
Buñuelos de viento
Qué ganas tenía de preparar una receta de Miquel Antoja, hace tiempo que le sigo y me gusta muchísmo todo lo que hace. Aprovechando que empieza la Cuaresma no (...)
22 mayo 2015
Bizcocho de zanahoria, piña y nueces
Hace ya tiempo que el bizcocho de zanahoria se convirtió en mi bizcocho preferido, así que en esta ocasión he hecho otra versión de él incluyendo piña en su (...)
17 octubre 2016
Pan de plátano con chocolate y crema de cacahuete
Cuando se empieza la semana con un buen desayuno parece que todo empieza mejor. Anoche dejé preparado este banana bread totalmente fitness para el desayuno de (...)
26 marzo 2017
Mandarina pancake
Un nuevo mes, y un nuevo capítulo de Asaltablogs. En esta ocasión Mandarinas y miel ha sido el blog asaltado, y no podía ser de otra forma que alguna receta (...)
16 octubre 2016
Solomillo Wellington
La receta de hoy, es una receta de fiesta, de domingo. Llevaba mucho tiempo queriendo prepararla, así que por fin, lo hice. El solomillo Wellington puede (...)
22 noviembre 2016
Cookies crujientes
Llevaba tiempo en busca de la receta perfecta de cookies, me gustan con un sabor intenso a chocolate, vainilla y sobretodo que queden muy muy crujientes. Con (...)
5 octubre 2016
Canelones de calabaza
En plena temporada de otoño, la calabaza es un ingrediente estrella, muy versátil y combinable de muchas maneras. La opción para hoy, unos canelones de (...)
20 julio 2016
Mousse de Nutella
Esta era una entrada que no tenía para nada intención de publicar por lo simple que resulta, pero ha tenido tal éxito en las redes sociales que tenía que (...)
4 diciembre 2014
Bizcocho de té matcha
Verde, verde, que te quiero verde. Qué bizcocho mas verde!! Receta adaptada de uno de los cursos del maestro Ochiai. Bizcocho que tiene como ingrediente (...)
7 junio 2015
Tartar de salmón ahumado
Si piensas en una opción rápida, sencilla y saludable para cenar este tartar de salmón ahumado puede ser una perfecta opción. También puede resultar un (...)
7 octubre 2016
Muffins de plátano fitness
Me encanta descubrir nuevas recetas de dulce fitness, la receta de hoy es sin lactosa, sin grasas ni azúcares. Todo un reto que sin ello estén tan (...)
11 julio 2015
Gallineta al horno con patatas panaderas
Si tengo que escoger entre pescado y carne siempre me decanto por el pescado, así que cuando veo algún pez llamativo en la pescadería que normalmente no (...)
23 noviembre 2016
Atún rojo al Teriyaki
Hoy me he animado a preparar el atún de una forma nueva y diferente. Cuando compré el atún en la pescadería le dije que me lo preparase a rodajas gruesas, pero (...)
2 octubre 2016
Solomillo con foie y manzana braseada
Los domingos, es el día más especial de la semana, el día de comer en familia, de elaborar platos más complejos, de hacer aquello que durante la semana no (...)
10 diciembre 2014
Entrecot con patatas y pimientos del padrón
A veces no es necesario hacer platos muy elaborados para que el resultado sea excelente. Con una buena materia prima lo mas sencillo resulta delicioso. Para (...)
27 julio 2015
Pollo rustido con ciruelas y piñones
Los rustidos quizás sean de las recetas más sencillas que ofrecen mejores resultados. En esta ocasión me decanto por uno tradicional de Catalunya, pollo (...)
27 febrero 2017
Granola cups
Si buscas una opción saludable, sencilla y diferente para desayunar los granola cups pueden ser una excelente elección. Se trata de unos vasitos hechos con una (...)
