13 septiembre 2009
Paparajotes
Els paparajotes són unes postres típiques de l'horta murciana fets amb fulles de llimoner recobertes amb una massa feta bàsicament amb farina i ou que es (...)
13 octubre 2009
Els Panellets
Que tal , com esteu ??Em sap greu , fer-vos aquest lió, però no se posar el Pa en el bloc del Peix...Perdoneu les molèstiesEstem fen els Panallets.Els (...)
22 febrero 2010
Pa i briox per Sant Jordi amb sobrassada, formatge i nous
So poso que tothom deu esta enfeinat preparant la diada de Sant Jordi per penjar una recepta especial . Doncs jo també!!!hi pensat, perquè no?.Ensenyaré uns (...)
21 febrero 2010
Pa de Pipes
Els cereals són un conjunt de plantes herbàcies els grans de les quals o llavors s'empren per a l'alimentació humana o del bestiar, generalment mòlts en forma (...)
21 febrero 2010
Pa amb tomàquet mallorquí
Hi posat olives verdes peró poden ser negres, hi ha tonyina , ells hi posen embotit de les Illes i també falta pebrot verd picant.Això vol dir Pa amb tomàquet (...)
20 febrero 2010
Els carquinyolis
Pasta més dura que no pas cruixent, fosca i de massa densa.Malgrat això, es desfà a la boca .És petit de mida i s´ha convertit en unes postres que moltes (...)
21 noviembre 2009
Torrons Nadal 2009
Que tal esteu ??Com os vaig prometre ,continuo amb les receptes de Torrons, però primer os voldria ensenyar un regal que m'han fet i m'ha fet molta i.lució.És (...)
24 abril 2010
Pa per Sant Jordi amb sobrassada, formatge i nous
Pa i Briox per Sant JordiAquest pa esta fet amb sobrassada, formatge i nous, es pot acompanyar amb tota classe de menja´s....
21 abril 2010
Figures de Xocolata
Ja veieu que tinc el bloc molt abandonat ...però és que no tinc temps material per fer els dos blocs i em dedico més al bloc del peix ......Però os vull (...)
24 abril 2010
Tortell
REISTORTELL DE REISEl tortell és un pastís típic de la cuina catalana en forma d'anella o cèrcol, fet de pasta de brioix, pasta fullada o d'alguna altra mena i (...)
1 marzo 2010
Un llibre per fer bons pans
No se si hi es, en català , però això és un Llibre per fer tots els pans que vulgueuEl Pan hecho en casaAnneliese i Gerhard EckertAnneliese i Eckert , màster (...)
21 febrero 2010
Tortell d'anís
El tortellés una altra de les elaboracions típiques de la reposteria catalana.Per a moltes generacions , aquests pastissets s´han convertit en les postres (...)
31 agosto 2009
Xuixos
Recepta per el Sr PiEl pare de la Txell i el sogre d´en Kike , tot dos de La Cuina Vermella.Els Xuixos de Girona semblen una mena de bunyols, encara que amb la (...)
6 diciembre 2009
Un dolç de Nadal mallorquí
Avui os ensenyaré una recepta de la amiga meva XISCA de Mallorca .Diu que es fa per Nadal.Si teniu ganes de treballar , aquí ho teniu...Coques de Torró , típic (...)
11 marzo 2010
El aprendiz de panadero
Avui os presento un altre llibre , perquè veig que hi ha molta gent que os agrada fer el pa a casa ...i a casa meva ni han molts de llibres de pa.Aquest no se (...)
