Los cuadrados de coco y dulce de leche son un clásico de las confiterías argentinas, son muy fáciles de preparar y sobretodo le gustan a todo el mundo. El (...)
El dulce de leche repostero es más espeso que el dulce de leche o arequipe común y como su nombre lo indica es el ideal para usar en repostería y panadería ya (...)
El pan pita o pan árabe es un pan típico de medio oriente, se caracteriza porque al cocerse a altas temperaturas hace que se infle separándose la masa y (...)
Esta receta de budín vegano de banano es muy fácil de preparar, no tiene lácteos ni huevos por lo que es apta para personas con alergias o intolerantes a estos (...)
Esta es una forma muy practica de preparar moldes para hornear tortas, budines, genoises, etc ya que solo se engrasa y no hay necesidad de agregar harina que (...)
La receta que traemos hoy, es una torta mousse de chocolate y dulce de leche (arequipe), con una banda de biscuit imprimé al rededor y en la base y el centro (...)
El merengue succès es un merengue especial, hecho a partir de claras de huevo, azúcar, harina de almendras y almidón de maíz. Otros merengues especiales son el (...)
Muchas veces no sabemos cual es la mejorforma de preparar una placa para hornear biscuits, merengues o tortas extendidas. La forma tradicional es engrasar y (...)
El biscuit imprimé o biscuit impreso es una técnica que se usa en pastelería para decorar tortas frías o entremets que por lo general están rellenas de (...)
La harina de almendras es un ingrediente muy utilizado en pastelería para preparar productos como macarons, merengues especiales, biscuits, etc. También se usa (...)
Esta receta de arroz con leche vegano es apta para personas con intolerancia a la lactosa ya que se reemplaza la leche de vaca por alguna leche vegetal, en (...)
La leche de coco tiene múltiples aplicaciones en la cocina, tanto en postres como en platos salados y bebidas y aunque se consigue muy fácilmente en los (...)
La crema agria o sour cream (en ingles) es un producto lácteo fermentado con ayuda de cultivos que tiene un sabor ácido y es muy usado en la cocina de Norte (...)
La receta de este budín la aprendí a hacer en las clases que estoy tomando en el IAG, hace parte del grupo de las masas batidas pesadas y el secreto para que (...)
Esta receta la sacamos dellibro "Alimentese Bien" que mamá gano hace muchos años enviando etiquetas de leche condensada.El libro tiene recetas practicas y (...)
Estos cheesecakes de dulce de leche son muy fáciles de preparar, la combinación del queso crema, el dulce de leche y el chocolate del brownie es riquisima.Su (...)
En La cocina colombiana es muy usado el platano tanto verde como maduro. Puede acompañar las comidas como las tajadas y patacones, cuando estan maduros se usan (...)
Los mac and cheese o macarrones con queso son un clásico de la cocina estadounidense, y aunque podemos encontrar en cualquier supermercado la cajita con la (...)
Cuando eramos pequeños uno de nuestros días favoritos era los miércoles, porque ese día al llegar del colegio nos esperaban unos frijoles riquisimos, nosotros (...)
Una forma diferente de comer papas fritas, el limón les da un toque especial.Ingredientes:- 2 Papas grandes- Jugo de 2 limones- Sal- AceitePreparación:Llenamos (...)
Para el almuerzo de ayer domingo preparamos estos crepes rellenos de pollo y champiñones, muy fáciles de hacer.Los acompañamos con una ensalada Waldorf, pueden (...)
Este post no soloesta hechopara todos los que vivimos fuera de Colombia y no encontramos arepas en la tienda de la esquina y tampoco conseguimos la harina para (...)
Fotos sacadas de: Lemon & tangerine, Cakes a Medida, Home Personal Shopper y La Boca ChocolateCon esta publicación le damos inicio a una nueva sección en el (...)
Hoy traemos otra receta de yuca, asi van aprendiendo a preparar mas cosas con este ingrediente.La preparación de esta torta es muy parecida a la de los churros (...)
Hace algunas semanas facebook nos "sugería" participar en un concurso para ganar una clase de cocinaFoto sacada del facebook de orbis argentinala clase era con (...)
