cocinandocongloriapaz.blogspot.com
9 abril 2015
Croquetas de berenjena y parmesano
Después de un tiempo sin actualizar...vuelvo a la carga con estas croquetas de berenjena y queso parmesano, espero que os gusten!Ingredientes:1 cebolla (...)
30 enero 2015
Huevos rellenos de espinacas
Buenas tardes!! hoy os traigo una receta muy rica y que puede sorprender a vuestros invitados, son unos huevos rellenos de espinacas que además de (...)
10 enero 2015
Borrajas con almejas
¡¡Hola!!Hoy os traigo esta receta de mi tierra, que combina la borraja con las almejas, un plato muy rico y sobre todo nutritivo y saludable.La borraja es una (...)
24 diciembre 2014
Hamburguesas de garbanzos y calabacín
Hola!! Comparto esta estupenda receta de mi compañera Sara Garcés.Ingredientes:500 gr de garbanzos cocidos.1 calabacín grande (podéis echar más o menos, según (...)
30 noviembre 2014
Sardinas al horno
Hola!!Después de un tiempo sin publicar (ando bastante liada) aquí estoy con una nueva receta muy muy sencilla pero muy rica.Ingredientes:1 kg de sardinas (...)
31 octubre 2014
Huevos rellenos de salmón
Ingredientes:500 gr de salmón fresco (lomo sin piel).1 cebolla tierna1 docena de huevos gordos (solo utilizamos las claras)4 ajos tiernosAceite de olivaVino (...)
17 octubre 2014
Galletas de manzana y avena
Hola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.Ingredientes:260 gr de compota de (...)
9 octubre 2014
Hojaldre de melocotón y manzana con chocolate sin azúcares
Ingredientes:Rollo de hojaldre.Manzana.Melocotón.Ralladura de limón.Chocolate ''Valor'' sin azúcares añadidos.Canela.Huevo (para barnizar).Preparación:1. (...)
21 septiembre 2014
Bizcochos integrales con chocolate sin azúcares añadidos
Ingredientes:300 gr de harina integral de espelta.*100 gr de harina integral de avena.*44 gr de estevia en polvo.5 huevos.200 ml de leche desnatada.100 ml de (...)
10 septiembre 2014
Pasta integral con tomate natural, zanahoria y atún
Ingredientes:160 gr de pasta integral (para dos personas).2 zanahorias.Media cebolla.Una lata de atún.Tomate triturado natural (yo utilizo uno de Hacendado que (...)
3 septiembre 2014
Galletas de espelta y almendra sin azúcar
Ingredientes:200 gr de harina de espelta integral (la mía es de cultivo ecológico).60 gr de almendra picada2 huevos1 cucharadita de estevia en polvo75 gr de (...)
1 septiembre 2014
Mermelada de melocotón sin azúcar
A todos nos gusta desayunar unas tostadas con un poco de mermelada, y si es casera todavía más. Pero...¿por qué no hacer una mermelada más saludable?, pues (...)
31 agosto 2014
Salmón con ajos tiernos
Ingredientes:Lomo de salmón de 800 grRamillete de ajos tiernosLeche evaporada Ideal *Pimentón dulceAceite de olivaSalPreparación:1. Cortamos el salmón como si (...)
12 agosto 2014
Bizcocho de avena sin azúcar
Ingredientes:3 huevos125 gr de aceite de oliva125 gr de yogur de soja de vainilla30 gr de estevia en polvo240 gr de harina de avena integralCopos de avenaUn (...)
26 julio 2014
Galletas de avena
Ingredientes:150 gr de harina de avena60 gr de copos de avena20 gotas de stevia líquidaUn huevo60 ml de aceite de oliva1 cucharadita de levadura en polvoAroma (...)
6 junio 2014
Champiñones rellenos de pavo y verduras
Ingredientes:8 champiñones grandes.260 gr de carne picada de pavo.1 pimiento verde mediano.1 zanahoria.1 cebolla.1 ajo tierno.2 patatas medianas. 8 triángulos (...)
1 mayo 2014
Croquetas caseras de jamón
Ingredientes:100 gr de mantequilla100 gr de harina1 l de leche200 gr de jamon serranoMedio puerroUna cebolla3 huevosPan ralladoSalNuez moscadaAceite de oliva (...)
8 abril 2014
Merluza en salsa de puerro
Ingredientes:8 lomos de merluza.2 puerros.2 ajos tiernos.Un vasito de vino blanco.Media cucharilla de pimentón dulce.Un chorrito de leche evaporada (...)
11 febrero 2014
Magdalenas de limón aptas para diabéticos
Ingredientes:160 gr de harina.50 gr de stevia en polvo.120 gr de yogur natural desnatado.12 gr de levadura en polvo.Aroma de limón.80 gr de aceite de oliva (...)
24 enero 2014
Lasaña de pavo con verduras
Ingredientes:800 gr de carne picada de pavo.1 pimiento verde.2 zanahorias.1 cebolla pequeña.4 ajos tiernos.6 champiñones medianos.Orégano. Sal. Aceite de (...)
5 enero 2014
Calabacines rellenos de langostinos
Ingredientes: 6 calabacines.300gr de langostinos frescos (pueden ser gambas).75gr de bacon ahumado.1 cebolla mediana1 cucharada sopera de harina.1 vaso de (...)
10 diciembre 2013
Empanadillas de atún al horno
Ingredientes:1 cebolla pequeña.1 pimiento verde pequeño.240gr. Atún aceite oliva (escurrido).6 cucharadas tomate frito. (mejor casero).2 huevos cocidos.2 (...)
4 diciembre 2013
Puré de calabaza
Ingredientes:1 kg de calabaza.1 cebolla mediana.3 quesitos light.Aceite de oliva.Sal.Agua. Preparación:Pelamos la calabaza y le quitamos las pepitas.La (...)
