Compré el año pasado la heladera y no le dí tanto uso como éste año. La verdad es que por asuntos personales poco me iba a poner a hacer helado...Ahora que (...)
Estreno la temporada de helados en heladera Lidl con un helado de turrón de Jijona (del blando).Encontré una tableta de turrón el otro día por la despensa y se (...)
Hoy ya no como más... Me he liado a hacer napolitanas, y a medida que acababa de hacerlas me las iba comiendo... Así que hoy, sí o sí, a coger la bici. No me (...)
¿Habéis visto los vídeos de Heston Blumenthal? Ahhh, los he descubierto hace poco. Trata cada programa un ingrediente: queso, patatas, pollo, chocolate... Y es (...)
Helado de yogur casero con jarabe de azúcar invertido
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Se ha puesto muy de moda las heladerías de yogur helado. Los sirven con sirope, chocolate, frutos secos...Si os gusta éste tipo de helado, os recomiendo que lo (...)
Bizcocho genovés, ganache de chocolate y... ¡Tarta de chocolate! Digo, Layer cake de chocolate. Pero lo he titulado "Layer cake de pascua" por la obviedad de (...)
Voy y vengo del blog. Pero no me marcho para siempre, es una relación tormentosa de amor-odio. Aunque siempre gana el amor, o eso quiero creer.Tengo pensado (...)
¡Por fin retomo el blog! No es que me haya ido de vacaciones ahí a la aventura todo el mes, es que me daba una soberana pereza hornear con el calor. Algunos me (...)
No me voy a enrrollar mucho. Queríapublicarayer, pero entre una cosa y la otra me he lié y no tuve tiempo.Os dejo elenlacede donde he sacado la receta. Los (...)
Helado de chocolate cremoso para amantes del chocolate negro
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Os vais a cansar de mi y los helados esta temporada... Tengo en mente hacer un helado con jalapeños que vi hace un tiempo, como los encuentre naturales (...)
Aquí va el segundo post que prometí la semana pasada. ¿Qué toca? Ganache de chocolate. ¿Veis por dónde voy con la anterior receta y con esta ahora? ¡No dudo de (...)
Ya tenemos aquí la receta de helado que os comenté en el anterior post. He mantecado el helado en la heladera de Lidl. Tengo que advertir que es sin compresor, (...)
Hace unos días Alma, de Objetivo: Cupcake Perfecto, resubía en Facebook su receta dehelado de Nutella®. ¡Eso tiene que estar muy bueno! Lástima estar a (...)
Seguimos con recetas con té matcha. Aunque no estaba muy segura de subir un helado con el frío que hace ya, pensé en que un buen helado entra bien ya haga frío (...)
Compré hace muy poquito un molde Bundt. Quería darle uso antes de olvidarme de él en el cajón de mis tonterías de repostería. Así que ojeando el libro "El (...)
La receta deClafoutis de cerezases de Michi de "Desastre en la Cocina". Le dije que la haría algún día, y ese día... ¡llegó!Tenía en la nevera una bolsita con (...)
Después de las fiestas, me he propuesto volver a comer un poco más sano. Y la primera propuesta es éste pollo teriyaki ligero, de mano de Weloversize.Es la (...)
¡Feliz 2014 a todos! He tardado... más de un mes en publicar. No tengo perdón, pero os recompenso con unas galletas de chocolate.Estas crinkles de chocolate (...)
¡Anabel, el arroz con leche!Me regañó por no actualizar el blog más seguido... Y no ha sido la única persona. Como sorpresaadicional, éstas mismas personas me (...)
La primera vez que los probé fue en un restaurante mexicano de Sabadell. Muchos sabréis a cual me refiero. Siempre hemos intentado hacerlos en casa y no había (...)
El sorbete, en éste caso, es totalmente hecho en casa. La receta es de mi amiga bloguera Michi, deDesastre en la cocina, que me sopló hace unos días después de (...)
Hace días vi el vídeo de esta receta de Xavier Barriga. En en enlace va el vídeo explicativo y la receta por escrito. Si os atrevéis con el catalán, os (...)
Llevo días sin subir post nuevo. Entre una cosa y otra se me ha ido el santo al cielo y me he quedado sin ganas e ideas de subir algo nuevo.Esta mañana se me (...)
En muchos blogs de cocina he visto estas galletas y me han llamado mucho la atención. Quería prepararlas para ver si era capaz de hacerlas y no quedarme en el (...)
Magdalenas clásicas de limón y canela de Xavier Barriga
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Después de varios intentos con las magdalenas caseras: copetes desastrosos, masa muy líquida, demasiado de esto, poco de lo otro... Conseguí por fin copetes (...)
