chup-chup-chup.blogspot.com
13 febrero 2018
Pan sueco de la isla de Gotland
Llevaba unos días sin encender el horno y parece que le he sacado buen partido... desde ayer que estoy liada entre masas. Pan de trigo blanco y semintegral (...)
16 octubre 2017
Mermelada de mango en panificadora
Sabéis lo aficionada que soy a preparar mermeladas caseras con frutas de temporada. Una de las que he probado últimamente es la de mango. Y me alegro mucho de (...)
29 abril 2016
Caballa en escabeche
Hola! La última receta de abril. Cambiamos de mes, de ambiente, de tiempo y de platos. Propongo un escabeche, perfecto para preparar con antelación y que (...)
6 julio 2017
Helado de arroz con leche, coco y lima
Hola! ¿Cómo va el verano? Muchos ya estáis de vacaciones y otros estamos con ganas de que lleguen pronto :) Este año se me está haciendo muy largo... Hoy vengo (...)
27 enero 2015
Crema de apio y eneldo
Hola! Hoy vengo con una crema de apio que es de dieta y además ideal para días de frío. Como ya sabéis tengo que cuidar el colesterol y siempre busco (...)
3 febrero 2015
Crackers integrales de sésamo
Hola! Este fin de semana vengo con unas galletas saladas muy fáciles de preparar y que además son ideales para acompañar muchos de nuestros platos, o para (...)
19 noviembre 2016
Mermelada de peras "caídas del árbol"
Hola! ¿Cómo va la semana? Hoy vengo con otra receta para la semana de las peras "caídas del árbol". Como no podía faltar en el blog, toca un clásico, la (...)
3 octubre 2018
Dulce de boniato
Estamos en temporada de boniatos, uno de los productos estrella del otoño. Al horno, cocido, frito o en cremas, el boniato es un tubérculo que nos da mucho (...)
11 octubre 2014
Mermelada otoñal de calabaza y cítricos
Con esta receta quiero unirme a la iniciativa #RecetasSolidariasParaNavidad, para la realización de una serie de platos con los que demostrar la posibilidad de (...)
3 septiembre 2014
Mermelada de duraznos, naranja y miel
Hola! Septiembre ya está aquí, volvemos a la normalidad los que ya hemos dejado atrás las vacaciones. El tiempo pasa volando, qué tal os va la re-entré? Hoy os (...)
8 enero 2017
Crema de judías verdes
Hola! La primera receta después de fiestas es una crema de verduras, a mi me conviene. Después de las excesos festivos, se agradecen estos platos tanto a nivel (...)
20 agosto 2016
Bizcocho de trigo sarraceno y coco
Hola! Con la calor que está cayendo cuesta encender el horno, verdad? Aún así, yo soy de encender el horno en verano, para alguna preparación que otra. Hoy (...)
3 julio 2018
Mermelada de melocotón y flores de saúco
La primera receta del mes de julio viene cargada de aromas florales. La semana pasada estuve en el Pirineo y pude recolectarflores de saúco. Este año estaba a (...)
18 julio 2021
Pan de caserío
El pan de caserío es el segundo del curso de verano "hogazas clásicas con calor" by Daniel Jordá desde Instagram. Ya lo hicimos anteriormente en otro curso, (...)
14 noviembre 2017
Galletas de avena con ciruela y almendra
Los zumos son una de las bebidas estrellas del verano, pero ¿ y el resto del año? Esta temporada me he propuesto preparar más a menudo bebidas caseras, tanto (...)
21 abril 2016
Bizcocho con harina de castañas y nueces
Hola! ¿Cómo se presenta la entrada de la primavera? el tiempo pasa volando.. no nos damos cuenta y en nada Semana Santa y luego el verano cerca... Hoy os (...)
13 junio 2015
Patatas confitadas al aroma de naranja miel y canela
Buenas! qué tal se presenta el fin de semana? Hoy traigo unas patatas que están para chuparse los dedos. Facilísimas de preparar y dependiendo del tiempo que (...)
25 junio 2017
Gazpacho de cereza
Hola! Recetas frías y muy frías para estos días, es lo único que apetece. Propongo un gazpacho de cerezas muy fácil y rápido de preparar. Una opción ideal para (...)
21 febrero 2013
Sopa de champiñones light
Una sopita muy ligera para entonar el cuerpo en estos días de frío y humedad. Para la receta he necesitado: 500 grs, de champiñones, 1 cebolla, 2 dientes de (...)
5 abril 2017
Queso fresco mediterráneo
Hola! ¿Qué tal se presenta el mes de abril? Ya vamos pensando en recetas más fresquitas y dejando atrás los platos de cuchara. La primera receta de este mes es (...)
5 febrero 2021
Genestada de la gastronomía medieval
Hoy vengo con un postre delicioso para participar en el reto Cooking de Chef, dedicado este mes a la gastronomía medieval. La propuesta es preparar una receta (...)
6 noviembre 2016
Estofado de ternera
Muy buenas!! Hoy traigo un plato muy típico que hacemos en casa, el estofado de ternera que hemos hecho siempre, receta de toda la vida de la familia, de las (...)
15 septiembre 2014
Crema fría de aguacate pepino y yogur
Buenas! Empezamos una semana nueva con calor del bueno y con ganas de seguir tomando platos frescos y ligeros, así que hoy la receta va a ser muy fresquita, (...)
9 marzo 2014
Col en conserva con vinagre aromatizado de romero
Hola! Qué días más bonitos de sol y de buen tiempo... parece que se va acercando la primavera. Hoy os traigo una conserva casera muy fácil y rápida de (...)
11 diciembre 2014
Cebollas caramelizadas
Hola!! como van los preparativos pre-festivos? en todas las cocinas ya está oliendo a Navidad. Una de las preparaciones que es habitual por estas fechas, y que (...)
