catasdevinoyazucar.blogspot.com
18 noviembre 2014
Sequillos
SEQUILLOS¡Hola! hoy continuamos con otra receta dulce, los sequillos de mi pueblo. Me pidieron hace poco que la subiera, así que la subo hoy sin falta.Cuando (...)
26 marzo 2012
Croquetas de Atún
CROQUETAS DE ATÚNLas croquetas gustan a casi todo el mundo. Nunca faltan croquetas en mi casa, sigo con la tradición de mi madre, y es que, si un día estás en (...)
7 mayo 2012
Pollo Asado
POLLO ASADOHace años asaba el pollo entero, pero siempre había preferencia por parte de todos para escoger los muslos y dejar la pechuga, por ello decidí (...)
12 noviembre 2015
Venado en salsa
VENADO EN SALSALa carne de caza, bien cocinada es un verdadero manjar, en los Montes de Toledo es muy típico cocinar el venado, y mojar bien esa salsa con un (...)
29 marzo 2015
Rosquillas fritas
ROSQUILLAS FRITASHola!!!Siguiendo en la línea de dulces típicos de Semana Santa, hoy os traigo unas deliciosas rosquillas fritas. Esta receta la pregunté en su (...)
6 agosto 2013
Tortilla de Patatas
TORTILLA DE PATATAS¡Qué rica la tortilla de patatas! Es algo que casi todo el mundo sabe hacer pero aún así, os voy a pasar mi receta y mis trucos en su (...)
28 marzo 2015
Pastas
PASTASBuenos días a tod@s:Como ya se acerca la Semana Santa ya huele a torrijas, rosquillas fritas, arroz con duz (como curiosamente llaman en mi pueblo al (...)
9 diciembre 2012
Cordero al horno
CORDERO AL HORNOAhora que llegan las navidades, aquí en la Mancha tenemos costumbre de cocinar cordero para Nochebuena, bien en caldereta, al horno, a la (...)
6 agosto 2013
Tortilla Guisada
TORTILLA GUISADAHola a tod@s!!!En esta tarde gris, aunque sin lluvia, os voy a contar de qué modo aprovechar la tortilla de patatas cuando sobra, eso si sobra (...)
21 agosto 2015
Ración mixta de higadillas e higaditos
MIXTA DE HIGADILLAS E HIGADITOSHola a tod@s, después de este descanso veraniego os quería contar que Villafranca, especialmente en verano, tiene olor a buena (...)
14 noviembre 2016
Arroz con conejo y caracoles
Hola a tod@s, hoy os traigo un receta que me pasaron y que además está buenísima. Normalmente en mi pueblo el arroz caldoso o meloso con conejo se hace como (...)
21 agosto 2016
Berenjenas de almagro en conserva
La entrada de hoy, la titulo berenjenas de Almagro, porque así son conocidas, pero os aseguro que las berenjenas que he aliñado son recolectadas en Villafranca (...)
17 marzo 2015
Pollo de Régimen
POLLO DE RÉGIMENBuenas tardes a tod@s:Aunque se me pase tiempo sin subir alguna receta, no me olvido de vosotr@s, así que hoy os voy a dejar una receta, rica, (...)
20 agosto 2012
Gambas al Ajillo
GAMBAS AL AJILLOBuenas tardes a todos y a todas, no me olvido de vosotr@s ni un minuto pero ando liada y me queda poco tiempo para compartir con vosotr@s (...)
30 diciembre 2014
Galletas de navidad decoradas con lacasitos
GALLETAS DE NAVIDADHola a tod@s:No podía dejar sin subir estas galletitas que hizo mi hija Lucía para estas navidades. Le salieron estupendas, con una (...)
4 diciembre 2015
Caldereta de Cordero
CALDERETA DE CORDEROLa caldereta de cordero que hago, gusta muchísimo, de hecho la he bautizado como mi plato estrella. Es muy sencilla de hacer, además se (...)
31 diciembre 2013
Huevos Rotos
HUEVOS ROTOSBuenos días a tod@s, hoy último día de 2013 merece un buen plato, vamos a despedirnos del año con una comida potente, con unos huevos rotos y su (...)
7 julio 2015
Brownie
BROWNIEHoy, aunque hace calor y no apetece encender el horno, os traigo un clásico brownie, ya que, hace unas semanas, un grupo de personas estupendas, con las (...)
21 agosto 2015
Quiche de Bacon y Espinacas
QUICHE DE BACON Y ESPINACASLas quiches son muy socorridas y se pueden hacer de muchas variedades, son ideales para aprovechar restos de verduras que hay que (...)
19 mayo 2015
Ensalada de pasta integral con cúrcuma
ENSALADA DE PASTA INTEGRAL CON CÚRCUMABuenas tardes a tod@s:El otro leí algunas recetas de varios blog de ensaladas saludables, y me llamó la atención una (...)
10 septiembre 2014
Pinchos morunos de pavo o cerdo
Pinchos morunos de pavo o cerdoBuenas tardes a tod@s, hoy quería comentar con vosotr@s que, en el mes de septiembre se celebran muchas ferias, y sobradamente (...)
19 abril 2012
Cocido
COCIDO¡Qué bueno un cocido! en invierno y hasta en verano. Las personas que somos de cuchara no podemos pasar sin ella, enseguida echamos de menos el guiso. (...)
29 marzo 2012
Tortitas Americanas
TORTITAS AMERICANASAunque mi marido y yo somos más de bizcochos y magdalenas, de vez en cuando hago tortitas porque a mi hija le encantan. A diario no las (...)
4 diciembre 2015
Cangrejos en salsa
CANGREJOS EN SALSALos cangrejos aportan un sabor riquísimo en los guisos y aunque ya te los venden cocidos la pescadería, lo cual supone una pérdida de sabor, (...)
