Przepisy z tygodnia 10/2011 - Popularne przepisy kulinarne

12 marca 2011

Alubias de Ibeas con puerro y chorizo

58 1Zapisz

No lo puedo negar, estoy en fase de legumbres. Sólo cocino los fines de semana porque en días laborables estoy fuera de casa de 8 de la mañana a 9… de la (...)

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13 marca 2011

Pollo con champiñones

49 1Zapisz

Elchampiñón blanco, también llamado Champiñón de París cuyo nombre científico es Agaricus bisporus, probablementees una de las setas más conocidas y que lleva (...)

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7 marca 2011

Champiñones portobello en salsa

50 0Zapisz

Los champiñones Portobello conocidos científicamente con el nombre de Agaricus brunnescens, pertenecen a la misma familia que los champiñones blancos (Agaricus (...)

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10 marca 2011

Pechugas de pollo a la parmesana

42 0Zapisz

Soy consciente de que hablar de Jaime Oliver puede provocar reacciones encontradas de amor-odio; para no ser tan drástica: opiniones del tipo” me encanta, me (...)

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10 marca 2011

Albóndigas con secreto

29 0Zapisz

Albóndigas con secretoMuy ricas y con todos los nutrientes que nos aportan los porotos Aduki, si leyeron bien, estan hechas con un puré de porotos, si bien a (...)

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8 marca 2011

Pancakes dulces con almendras y licor

28 0Zapisz

Normalmente, los domingos y festivos me gusta hacer algo especial para desayunar, ya que es cuando solemos estar toda la familia reunida, y a veces se apuntan (...)

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13 marca 2011

Al rico puré de zanahoria

26 0Zapisz

En la lista que le hice ayer a Manuel para la compra semanal, se me olvidó apuntar pollo.Todos los domingos me gusta hacer un arroz, y si no, durante la (...)

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11 marca 2011

Crema jiennense

20 0Zapisz

... O al menos, yo la comía en Jaén.Rica, rica y muy completica.Ingredientes:Dos calabacines pequeños,Tres patatas,una cebolla pequeña,Un manojo de acelgas, o (...)

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9 marca 2011

Lentejas con acelgas

18 0Zapisz

Es curioso cómo evoluciona el gusto a lo largo de la vida, de pequeña las lentejas eran para mi la comida más odiada, mi peor pesadilla. En casa reinaba la (...)

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11 marca 2011

Escalivada y Radio Jaén

81 0Zapisz

Hola a todos!! Como os anticipé en el grupo de Facebook y en Twitter, hoy viernes hablaré en el programa Hoy por Hoy de la Cadena Ser de Jaén, en su nuevo (...)

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10 marca 2011

Patatas en salsa verde

81 0Zapisz

Hoy comemos patatas en salsa verde.¿ Qué os parece ?Características de este guiso:- plato de cuchara, de diario , de los de toda la vida.- muy sabroso,- con (...)

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10 marca 2011

Tarta de queso y limón

72 0Zapisz

Esta fue mi primera tarta de queso. Mi amiga Sarito me dio la receta hace... ¡ 15 años ! y no sé cuantas veces la habré podido hacer. Es uno de esos postres de (...)

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7 marca 2011

Hojaldres de Astorga

70 0Zapisz

Por motivos de mi trabajo cuando estaba nómadapor España, siempre que viajaba al norte, Galicia, Asturias y CastillaLeón, era parada obligada el pueblo (...)

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13 marca 2011

Calzone relleno con colores

68 0Zapisz

Esta vez hemos hecho un calzone no es el primero aunque no tengo la práctica de las pizzas. Y nos ha salido algo rico. Tras la última pizza y alentado por (...)

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13 marca 2011

Trenza de pan dulce

68 0Zapisz

Este postre tiene varios nombres: alfilada, afilada, enfilada, coleta, trenza, pan dulce, anfilada, ...seguro que alguno más hay.Estas las terminé de hacer (...)

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10 marca 2011

Pastel de begoña lemon bars

63 0Zapisz

¡¡ Soy una copiona !! Sí, si, siiiiiiiiii... pero lo justo. Y por supuesto indicándolo siempre, siempre y es que soy muy "honrá" como dicen por mi tierra y (...)

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10 marca 2011

Tagliolini con cebolla caramelizada

61 0Zapisz

Ingredientes:(Para dos personas)250 g de taglionini100 g de cebolla confitadaqueso ralladosalpimienta negraModo de hacerlo:Hervir los taglionini durante 3 (...)

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10 marca 2011

Terrina de bacalao

31 1Zapisz

Ya os he advertido que últimamente en casa el bacalao entra con mucha alegría y cada vez intento prepararlo de una forma diferente. Como encima es un pescado (...)

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10 marca 2011

Cachón con patatas

56 0Zapisz

A los seguidores de esta cocina no os va a sorprender la receta de hoy pues no es la primera vez que publico un plato de cachón. Ya os contaba el año pasado (...)

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8 marca 2011

Pollo asado al tomillo y romero con patatas

56 0Zapisz

Ultimamente cuando voy a preparar pollo asado prefiero los picantones, esos pollitos con un mes de vida, más tiernos y jugosos e ideales para servir una unidad (...)

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8 marca 2011

Sueños de chocolate

56 0Zapisz

Gracias por vuestros comentarios.. me hacen mucha illusion... os mereceis un pastel ooohhh-hummmm ( es lo que se ha dicho en mi casa a la llegada del pastel y (...)

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12 marca 2011

Cake de fresas

55 0Zapisz

Para hoy, otro cake muy sabroso, sin mantequilla pero con FRESAS....La encontre en una revista de cocina y de verdad es muy facil de hacer y sale muy bueno... (...)

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12 marca 2011

Bacalao confitado con mousse de pil pil

54 0Zapisz

Bacalao...a parte de un pescado es el nombre de mi plato preferido, la forma de realizarlo no esimportante, me gusta de cualquier manera...lo que si es verdad, (...)

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13 marca 2011

Bizcocho de chocolate

53 0Zapisz

Seguramente que ya conocerás la receta del bizcocho de yogur. Sencilla, fácil y muy resultona. Pues para hacerlo algo “diferente”, hemos añadido... El artículo (...)

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13 marca 2011

Muffins con pepitas de chocolate

53 0Zapisz

Ingredientes:200 gr. de chocolate pepitas4 huevos100 gr. de azúcar100 gr. de aceite girasol200 ml. de nata300 gr. de harina2 sobres de levadura el (...)