Przepisy z tygodnia 39/2007 - Popularne przepisy kulinarne

26 września 2007

Tartaletas de queso llanero

71 0Zapisz

.INGREDIENTES:¼ KG de queso llanero rayado2 huevos1 lata de leche condensada (pequeña)- mantequilla- galletasPara decorar: frutas y mermeladas (...)

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29 września 2007

Envueltos de Mazorca de Maíz

67 0Zapisz

.al estilo de Bucaramanga.INGREDIENTES:8 mazorcas de Maíz tierno (*)½ kg de queso blanco rallado1 huevo batido- azúcar al gusto- sal al gusto- hojas de (...)

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27 września 2007

Ajiaco

56 0Zapisz

.AL ESTILO BOGOTANO.INGREDIENTES:2 pechugas de pollo3 cucharadas de aceite para freír1 cebolla mediada picada en trocitos3 dientes de ajo picaditos½ pimentón (...)

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28 września 2007

Papísimas encebolladas al horno

52 0Zapisz

.INGREDIENTES:1½ kg de papas blancas medianas5 cebollas medianas (+/- 700 grs)¼ kg queso blanco duro (de año) rallado125 gr queso pecorino con pimienta½ taza (...)

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30 września 2007

Espuma de frutillas

49 0Zapisz

Esta es una receta Light, una de mis preferidas con un sabor único.Ingredientes: 1 Caja de gelatina de cereza Light... El artículo Espuma de frutillas ha sido (...)

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28 września 2007

Papas encebolladas al vapor

49 0Zapisz

.Receta de Johnny (mi esposo).INGREDIENTES:1 kg de papas blancas pequeñas (*)2 cebollas medianas, picadas a la juliana4 dientes de ajo, machacados y (...)

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26 września 2007

Pasta cuatro quesos

48 0Zapisz

.INGREDIENTES:(4 personas)¼ kgr de pasta (cualquier tipo)1 taza de nata50 gr. de queso roquefort50 gr de queso cheddar100 gr de queso emmental100 gr de queso (...)

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27 września 2007

Tamales con guacamole

47 0Zapisz

.Ingredientes de la Masa:½ kilo de harina de maíz Amarilla2 cucharadas de margarina2 cucharadas de azúcar3 cucharadas de sal4 tazas de leche en polvo4 tazas de (...)

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26 września 2007

Leche de burra

46 0Zapisz

.o PONCHE ANDINO..INGREDIENTES: 1 litro de ron blanco (o cocuy claro) 8 yemas de huevo 1 nuez moscada rallada 3 limones (la cascara rallada) 10 clavos de olor (...)

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25 września 2007

Pimientos rellenos de queso en salsa de tomate

45 0Zapisz

Pimientos (Pimentones) rellenos de quesoen salsa de tomate. (Para 2 personas).INGREDIENTES:2 Pimientos grandes,250 grs de queso llanero rayado parte gruesa,4 (...)

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29 września 2007

Arepa con huevo

44 0Zapisz

.al estilo Barranquillero....INGREDIENTES:2 tazas de harina de maíz.2½ tazas de agua.1 cucharadita de sal.2 cucharadas de leche en polvo.½ cucharadita de (...)

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29 września 2007

Arepas de trigo andinas

42 0Zapisz

.AREPAS ANDINAS o(Arepas de harina de trigo)INGREDIENTES:2 (½ Kg.) tazas de harina leudante (o con ¼ cucharadita rasa de bicarbonato o polvo de hornear). *3 (...)

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29 września 2007

Albóndigas endiabladas en salsa

42 0Zapisz

.INGREDIENTES:½ kg de carne magra molida1 potecito de jamón endiablado2 huevos¼ taza de pan rallado2 dientes de ajo machacados y picados muy finos1 ají (...)

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27 września 2007

Arroz con pollo

40 0Zapisz

.a la cerveza....INGREDIENTES:1 pollo picado en presas pequeñas2 chuletas ahumadas grandes picadas en daditos6 tiras de tocineta picadas en cuadritos2½ tazas (...)

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27 września 2007

Mojito de pescado en coco

40 0Zapisz

.INGREDIENTES:2 kg. de curbina salada (puede usarse robalo o bacalao)2 cocos grandes y buenos3 tazas de agua tibia1 cebolla regular1 rama de cebollín.6 ajíes (...)

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27 września 2007

Dulce de higos

39 0Zapisz

.INGREDIENTES:1 kilo de higos7 tazas de azúcar1 taza de papelón rallado3 hojas de higo- Clavos a su gusto.PREPARACIÓN:Los higos se pasan por agua tibia y luego (...)

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27 września 2007

Guasacaca criolla

38 0Zapisz

.INGREDIENTES:½ Taza de aceite de oliva.2 Cucharadas de vinagre de vino1 Aguacate grande maduro pero aún firme.1 Tomate maduro grande.1 Pimentón rojo1 Pimentón (...)

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25 września 2007

Salsa boloñesa para pasta

36 0Zapisz

.INGREDIENTES:1 ramita de apio España1 cucharadita de azúcar½ kg de carne magra molida½ cebolla mediana4 dientes de ajo3 hojas de albahaca fresca finamente (...)

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29 września 2007

Arepas rebosadas

36 0Zapisz

.INGREDIENTES:4 tazas masa para arepas (*)1 taza de leche.- Aceite de maíz suficiente para freír100 gramos de jamón rebanado100 gramos de queso amarillo (...)

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27 września 2007

Sopa de mazorca

34 0Zapisz

.INGREDIENTES:- 5 tazas de caldo básico de res- 6 mazorcas tiernas- ½ kg de papa pequeña, pelada y picada- 2 huevos batidos- 1 ramita de cilantro- 1 (...)

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28 września 2007

Tarta de cerezas a la selva negra

33 0Zapisz

.Schwarzwald Kirschtorte (Alemania).INGREDIENTES:PARTES DE LA TARTA1) 1 FONDO DE PASTA QUEBRADA O FLORA2) 1 BIZCOCHO DE CHOCOLATE3) - RELLENO Y GLASURA1) FONDO (...)

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29 września 2007

El platano criollo

33 0Zapisz

.El “Plátano” venezolano es el acompañante perfecto de muchas de nuestras comidas, y un ingrediente culinario presente en toda nuestra cocina. No hay que (...)

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27 września 2007

Pollo en salsa con arroz blanco

32 0Zapisz

Esta receta es ma rica de lo que parece, y aunque un poco larga, es muy facil, la recomiendoINGREDIENTES:PASO 1 *150 g de cebolla *100 g de zanahoria *2 (...)

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29 września 2007

Soltero de queso

31 0Zapisz

.Ensalada al estilo Arequipeño (Perú).INGREDIENTES:½ taza de cebolla picada en cubitos1 ají picante rojo, sin semillas, picado finamente (opcional)1 taza de (...)

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30 września 2007

Caracol de pavo y queso crema

30 0Zapisz

.INGREDIENTES:Masa:1 kg de harina (reserve una taza)½ taza de azúcar1 pizca de sal6 cucharadas de levadura5 huevos (reserve una clara)1 taza de agua (...)