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Envueltos de Mazorca de Maíz
.al estilo de Bucaramanga.INGREDIENTES:8 mazorcas de Maíz tierno (*)½ kg de queso blanco rallado1 huevo batido- azúcar al gusto- sal al gusto- hojas de (...)
Recetas de Doña Martha
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Arepa con huevo
.al estilo Barranquillero....INGREDIENTES:2 tazas de harina de maíz.2½ tazas de agua.1 cucharadita de sal.2 cucharadas de leche en polvo.½ cucharadita de (...)
Recetas de Doña Martha
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Arepas de trigo andinas
.AREPAS ANDINAS o(Arepas de harina de trigo)INGREDIENTES:2 (½ Kg.) tazas de harina leudante (o con ¼ cucharadita rasa de bicarbonato o polvo de hornear). *3 (...)
Recetas de Doña Martha
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Albóndigas endiabladas en salsa
.INGREDIENTES:½ kg de carne magra molida1 potecito de jamón endiablado2 huevos¼ taza de pan rallado2 dientes de ajo machacados y picados muy finos1 ají (...)
Recetas de Doña Martha
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02:48
Arepas rebosadas
.INGREDIENTES:4 tazas masa para arepas (*)1 taza de leche.- Aceite de maíz suficiente para freír100 gramos de jamón rebanado100 gramos de queso amarillo (...)
Recetas de Doña Martha
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El platano criollo
.El “Plátano” venezolano es el acompañante perfecto de muchas de nuestras comidas, y un ingrediente culinario presente en toda nuestra cocina. No hay que (...)
Recetas de Doña Martha
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Soltero de queso
.Ensalada al estilo Arequipeño (Perú).INGREDIENTES:½ taza de cebolla picada en cubitos1 ají picante rojo, sin semillas, picado finamente (opcional)1 taza de (...)
Recetas de Doña Martha
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Papas rellenas con queso y jamón
.INGREDIENTES:4 Papas grandes2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de leche en polvo½ taza de harina½ taza de queso Edam picado en cuadritos½ taza de jamón (...)
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Gnocchetti alla Sorrentina
Ingredients- 500g gnocchetti- salsa de tomàquet (500g tomàquets madurs, oli d'oliva, sal i sucre)- 250g mozzarella- 100g formatge parmesà ratllat1.- Coure els (...)
Bcn mon amour
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