Przepisy z tygodnia 30/2007 - Popularne przepisy kulinarne

28 lipca 2007

Perico versión clásica

79 0Zapisz

.INGREDIENTES (ración Individual)1 tomate maduro½ cebolla cortada en trocitos1 ají dulceCilantro2 huevos- SalPREPARACIÓN:En una sartén que este groseramente (...)

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28 lipca 2007

Arepas rellenas con queso y huevo

69 0Zapisz

.INGREDIENTES:4 arepas (del día anterior preferiblemente)½ litro de leche2 cucharadas de mantequilla¼ kg queso amarillo rayado 4 huevosPREPARACIÓN:Se le quita (...)

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28 lipca 2007

Pastel de carne

55 0Zapisz

.INGREDIENTES DE LA MASA:1 kilo de harina de maíz Amarilla2 latas de leche evaporada1½ litro de caldo de polo2 cucharadas de margarina2 cucharadas de azúcar1 (...)

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29 lipca 2007

Ensalada rey

55 0Zapisz

.INGREDIENTES:Base:1 Lechuga grande bien lavada y picada en trozos3 Tomates tipo pera picados en ruedas finas.1 taza de berros troceados.3 Rodajas de pan de (...)

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25 lipca 2007

Punta trasera a la parrilla

47 0Zapisz

(o Parrilla Criolla)INGREDIENTES:3 kg de punta trasera (o de lomito o solomo como carne alternativa)SALSA:1 taza de aceite de oliva1 Cebolla grande1 pimentón (...)

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24 lipca 2007

Pasta fresca

29 0Zapisz

XAIETA de Mundorecetas puso por navidad éste maraviolloso manual de pasta fresca en el foro, yo lo he visto ahora y lo he rescatado, espero que nos sea útil a (...)

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23 lipca 2007

Crema de zanahorias

28 0Zapisz

Para el color naranja he elegido esta crema de zanahorias que esta deliciosa tanto fria como caliente.Ingredientes:- 500 gr de zanahorias- 2 patatas medianas- (...)

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24 lipca 2007

Arròs negre

26 0Zapisz

Ingredients:(per a 6 persones)- 50 cl d’oli d’oliva 0,4º- ½ ceba picada- ½ pebrot vermell tallat a quadradets- 150 ml de tomàquet triturat- 1 sípia gran en la (...)

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27 lipca 2007

Galetes per a nens i nenes

25 0Zapisz

Ingredients:- 350 g de farina- 200 g de mantega- 75 g de sucre- Un ou batut- Una culleradeta d'essència de vainilla- 300 g de sucre glaç, tamissat- Colorants (...)

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27 lipca 2007

Empanadillas de pisto y atún

24 0Zapisz

Muy sencillas de hacer y muy practicas para el verano ya que se pueden tomar tanto frias como calientes.Ingredientes:- Obleas de empanadillas, masa de hojaldre (...)

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24 lipca 2007

Pollo a la sidra con setas

24 0Zapisz

Ingredientes:- Muslos de pollo- Cebolla- Ajos- Setas y champiñones- Sidra- Sal, pimienta y caldo o pastilla de caldo.Elaboracion:Salpimentamos los muslos y los (...)

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25 lipca 2007

Coca vegetal amb pinyons

24 0Zapisz

Coca vegetal amb pinyonsIngredients:- 1 làmina de pasta de full- 3 tomàquets madurs- 1 pebrot verd- 1 pebrot vermell- 1 ceba- 50 g de pinyons- Oli - Sal i (...)

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23 lipca 2007

Patatas con cordero

23 0Zapisz

Ingredientes:- Cordero troceado- Patatas- Cebolla- Ajos- Pimientos- Zanahorias- Vino blanco- Aceite de oliva- Sal, pimienta, clavo y pastilla de (...)

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24 lipca 2007

Salmon marinado en eneldo

23 0Zapisz

Ingredients- Un llom de salmó fresc sense espines però amb la pell- 500 gr. de sal "gorda" (hi ha una sal especial per a marinar amb gust a fumat)- Tres tasses (...)

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24 lipca 2007

Sardinas con hinojo y mostaza

23 0Zapisz

Ingredients:- 6 sardines grans- 6 branques de fonoll sec- 1 cullerada de grans de fonoll- 6 cullerades petites de crema de mostassa- 6 cullerades de suc de (...)

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24 lipca 2007

Paté de sardines

21 0Zapisz

Ingredients:- 1 llauna de sardines en oli, escabetx o com es vulgui- 1 trosset de ceba- 1 pot de Philadelphia (pot ser light)- 1 pessic de sal- unes gotetes de (...)

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24 lipca 2007

Patates i pebrots confitats amb ventresca

21 0Zapisz

Aquesta és una recepta del Ferràn Adrià per la revista Descubrir Cuina.Ingredients:- 1 llauna de ventresca de tonyina- oli de girasol- oli d'oliva- 300 gr. de (...)

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27 lipca 2007

Steak tàrtar

21 0Zapisz

Ingredients:- 200 gr. de filet de vedella- 10 gr. de- 10 gr. de cebes petites picades- 10.gr de cogombres en vinagre picats- un polsim de julivert picat- oli (...)

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27 lipca 2007

Tartaletas de morcilla

21 0Zapisz

Otro bocado rapido y sencillo.Ingredientes:- Obleas de empanadillas- Morcilla de cebolla- Huevos de codornizElaboracion:Dejamos templar la masa a temperatura (...)

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24 lipca 2007

Xató Sitgetà

20 0Zapisz

Del programa Cuines de TV3.Ingredients:- 2 escaroles blanques- 250 g de bacallà esqueixat- 250 g de tonyina- 4 seitons- 100 g d'olives arbequinesPer a la (...)

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24 lipca 2007

Llenguados con mandarina y piñones

19 0Zapisz

Ingredients:- 4 llenguados- 500 g de pinyons crus- el suc de 2 mandarines (o taronges)- 1 cullerada de farina- salNetejar bé els llenguados, traient-ne fins i (...)

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24 lipca 2007

Musclos al vi blanc

19 0Zapisz

Ingredients:- 1 kg. de musclos- 5 gr. de farina- un got de vi blanc- 300 gr. de ceba tallada en juliana- sal i pebre- oli d’olivaEs posa un rajolí d’oli en una (...)

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24 lipca 2007

Paella Parellada

19 0Zapisz

La recepta se la va inventar el Sr. Parellada, del Restaurant 7 Portes de la Barceloneta, per tal d’evitar que els clients es taquessin les mans. El secret, (...)

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24 lipca 2007

Endívies amb tàrtar de salmó fumat

18 0Zapisz

Aquesta recepta la varen fer fa molt de temps al programa Cuines de TV3, és molt fàcil de fer i molt bona.Ingredients:- 4 endívies- 250 g de salmó fumat- 2 (...)

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24 lipca 2007

Mousse d’After Eight

18 0Zapisz

Avui fem l’últim sopar a casa els pares abans de marxar de vacances. Per postres, una mousse d’After Eight, que diuen que és digestiu...L’After Eight són uns (...)