3 marzo 2014
Rap amb carlets
Aquest cap de setmana hem pogut tornar a gaudir dels regals boscans, dels carlets aquesta vegada, uns bolets molt preuats a casa nostra. Amb el rap fan una (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
6 marzo 2014
Lomo de cerdo en cocotte
Hacía tiempo que no publicábamos uno de nuestros guisos al horno en cocotte que nos han hecho mundialmente famosos… ejem… Una cocotte es una cazuela de hierro (...)
Ya Estamos En Casita
www.yaestamosencasita.com
5 marzo 2014
Ensalada Waldorf
Bueno hoy vamos a hacer una ensalada, fácil y diferente, la esnlada waldorf. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (...)
Què feim del caldo. Recetas de cocina, amigos y música.
www.quefeimdelcaldo.com
3 marzo 2014
Coca de taronja i xocolata
No hi ha res com una coca ben flonja per passar bé una tarda feixuga. Si, a més, conté la suavitat de la taronja i el poder d'aixecar l'ànim de la xocolata, no (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
3 marzo 2014
Rostit de pollastre i gàltes de porc al forn de llenya
L'estiu és temps de dinar a l'aire lliure, de reunir la família per menjar plegats, de descobrir que aquell rostit de tota la vida té un sabor molt diferent (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
5 marzo 2014
Arroz Djuvec
Mis padres y hermanos han sido emigrantes en Alemania durante demasiados años, por este motivo he tenido la oportunidad de conocer bien ese país, cultural, (...)
DessertsAbad
kepabad.blogspot.com
4 marzo 2014
Llom amb salsa de poma
Uns bons trossos de llom acompanyats d'una salsa suau de poma, com la minsa lluïssor del sol d'aquest mes de febrer!Ingredients:12 talls de llom2 pomes2 (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
3 marzo 2014
Buñuelos de Carnaval
Buscando recetas para Carnaval encontré estos buñuelos típicos de Asturias en cosicasdulces.blogspot.com.es. Al ver que era muy fácil de hacer decidí (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
3 marzo 2014
Fregola sarda amb cigrons i xai
Quan anem de viatge ens agrada portar aliments propis del país on ens trobem per poder-los cuinar a casa. Així sembla que les vacances s'allarguen una mica (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
3 marzo 2014
Tartaleta de móres
A principis de setembre, a casa ja es pot escoltar la cantarella: i quan anirem a buscar móres? Ja hi som altra vegada, ha arribat el dia! Taques a la roba, (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
3 marzo 2014
Galetes de dàtils
Vaig sentir una gran curiositat en veure la recepta d'aquestes galetes en el llibret que em vaig regalar el dia de Sant Jordi a les parades de Salt. No se (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
4 marzo 2014
Galtes de porc amb salseta
Aquesta recepta de galtes de porc amb salseta la vaig veure al llibre de la Mireia Carbó, La cuina salvavides. Vaig intuir que triomfaria a la taula de casa (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
5 marzo 2014
Judías Verdinas con Zamburiñas
La primera vez que probé las exquisitas judías verdinas fue en Cangas de Onís, en la magnífica taberna restaurante "El llagar de casa Juan", Entonces me (...)
Las recetas de Martuka
www.lasrecetasdemartuka.com
3 marzo 2014
Bunyols de flors de saüc
Abans que s'acabi la primavera hem anat a buscar un cistellet de les flors de saüc que animen els camins de les hortes de vora casa. El saüquer, aquest arbre (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
3 marzo 2014
Torradetes amb figues i formatge fresc
Un plat ideal per a assaborir les primeres figues i de passada, refrescar una mica els nostres estòmacs adolorits de tanta dosi de calor d'aquests últims dies (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
3 marzo 2014
Botifarra esparrecada amb rossinyols
Quan arriba el cap de setmana, els nens ja estan a punt per anar a buscar bolets, que si podríem anar aquí, que si allà serà més moll, que si més amunt segur (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
4 marzo 2014
Copa primavera
Ara sí que la primavera ja entra en la seva recta final, igual que les cireres, cal gaudir del moment!Ingredients:250 g de cireres125 g de sucre1 cullerada (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
4 marzo 2014
Costella de porc al forn amb verdures
Les primeres passejades primaverals sempre m'alegren el cor. Els arbres i les plantes que fa un mes semblaven ben morts, ara ja broten amb decisió, imparables, (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
6 marzo 2014
Pan en la FussionCook
Si te gusta la miga de pan... es tu pan.Ingredientes:350 gr de agua.2 cucharaditas de sal.Media cucharadita de azúcar.40 gr de levadura de panaderia o 2 (...)
XielaMar, la mar de salada
xielamar.blogspot.com
4 marzo 2014
Mousse de xocolata
Aquesta mousse ens la va ensenyar a fer en Xavier del Banc del Temps del Pont del Dimoni: és molt senzilla! Tan sols fa falta una cullera per (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
6 marzo 2014
Croquetas de cocido
Aquí traigo un clásico, las croquetas de cocido, ¡qué buenas están! y nada que ver con las congeladas que no saben a nada...Lo que más me gusta del cocido de (...)
Noe Cocinillas
mermeladadvainilla.blogspot.com
3 marzo 2014
Farcellets de formatge de cabra
El dia de l'aniversari és el dia en què més m'adono de com passa la vida. I com sempre, quan m'han formulat la pregunta que tant temo els últims anys de "i (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
3 marzo 2014
Crema de taronja amb nata i cacau
A casa, la taronja és la reina de les fruites, potser pel color que ens anima el dia, potser pel suc que ens endolceix els matins. En aquesta crema la nata li (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
3 marzo 2014
Filet de porc amb fruits vermells
Aquest estiu passat vam fer intercanvi de casa a Helsinki. El mercat d'aquesta ciutat, just al davant del mar Bàltic, ens va impressionar d'allò més. Les (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
6 marzo 2014
Pollo empanado
Ingredientes:- Pechuga de pollo- Pan rallado- Huevo- Leche- Sal- Ajo y perejil en polvoPreparación:Se corta la pechuga en trozos de 1 cm de grosor. Se ponen en (...)
Los platos de mi casa
losplatosdemicasa.blogspot.com
