29 enero 2012
Alubias canela en cocotte
Estamos en temporada de cuchara, legumbres a fuego lento y en cocotte se transforman en platos maravillosos. Parece mentira cómo con tan pocos ingredientes se (...)
Ya Estamos En Casita
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24 enero 2012
Espagueti negro con Cantharellus cibarius
Aunque en estas fechas seguro que muchos estáis/estamos con la operación post Navidad, nos vendrá bien permitirnos algún sabroso y nutritivo capricho. Si (...)
CocinandoSetas
cocinandosetas.blogspot.com
27 enero 2012
Solomillo de cerdo a la pimienta versión cobritas
Mis padres me han emancipado. Sí, suena extraño (y es extraño). Es muy difícil hoy en día (y ayer en día también) encontrar esos brotes de comprensión y (...)
Ya Estamos En Casita
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26 enero 2012
Croquetas de pollo y pavo
Estas croquetas son las favoritas de mi nieta Iria.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
27 enero 2012
Gallo Frito
El gallo es un pez conocido como Iliseriao "gallo del Norte". Es un pescado del Atlántico Norte y del Mediterráneo occidental. Pertenece a la familia de los (...)
Las recetas de Martuka
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26 enero 2012
Tres delicias de arroz
El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, después del maíz; pero como el maíz se cultiva para más usos que el alimentario, podemos afirmar que (...)
Las recetas de Martuka
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24 enero 2012
Receta para concurso de Anyol
Con esta receta participo en el concurso de Anyolcocina ,http://anyolcocina.blogspot.com/2012/01/anyol-cocina-esta-de-concurso.html?utm_source=BP_recentComo (...)
Cajita de terciopelo
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28 enero 2012
Pollo en pepitoria
Esta receta es bastante antigua y se nos ha quedado un poco olvidada, pero, te aseguro, que cuando la hagas comprobarás que está riquísima.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
24 enero 2012
Crema de brócoli
Esta crema es muy nutritiva y muy suave y agradable al paladar.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
27 enero 2012
Bombones de foie
Un aperitivo original donde los haya, la combinación de sabores no es muy normal pero en la variación está el gusto.Necesitaremos dos tabletas de chocolate (...)
El Ágora de Ángeles
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29 enero 2012
Fideuá Valenciana
Los chinos se atribuyen la creación de esta pasta con forma de hilo. Se cree que se comen desde hace 4000 años y que se elaboraban con mijo.La leyenda cuenta (...)
Las recetas de Martuka
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24 enero 2012
Tarta de pera y jengibre
Esta es una tarta propia del invierno, se puede comer sola o acompañada de un poco de nata montada o crema fresca, es una tarta especiada, fácil de hacer y que (...)
La Gata Curiosa
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27 enero 2012
Muestra de cine gastronómico en Málaga primer día
Casi que ni me entero.Y por fin, ¡ya era hora! Málaga acoge la I Muestra de cine gastronómico. ¡con lo que me gusta el cine y la gastronomía!Me podían haber (...)
Cocinar sin miedo
cocinasinmiedo.blogspot.com
28 enero 2012
Mermelada de kumquats
Tengo una buena amiga que tiene, más que un arbusto, un árbol, de Kumquats , que le da una gran cosecha de estos pequeños frutos, que tanto me gustan.Y como lo (...)
Sal y pimienta
salypimienta.blogspot.com
23 enero 2012
Tarta helada
Desde hace muchos años siempre he tenido el deseo de hacer una tarta helada, pero por una cosa u otra nunca la hacía, así que antes de Navidad pensé que había (...)
La Gata Curiosa
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26 enero 2012
Croissants
Si algun dia et lleves al matí i et venen de gust uns croissants calentons acabats ho tens molt fàcil, mira aquesta recepta.Aquests que us ensenyaré són els (...)
Va de teca
vadeteca.blogspot.com
28 enero 2012
Terina de ahumados
Vi esta receta en la revista lecturas y la verdad es que me pareció que quedaba muy aparente y como tenia salmón y bacalao pensé en hacerla, no es nada (...)
La Gata Curiosa
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29 enero 2012
Menú anticrisis: crema de puerros con pan al ajo, san jacobos de calabacín, naranja al caramelo
Una idea para un menú, sencillo, sano, y barato. Y además, se hace en poco tiempo.Para cuatro personas.CREMA DE PUERROS CON PAN AL AJOIngredientes:Tres (...)
Cocinar sin miedo
cocinasinmiedo.blogspot.com
25 enero 2012
Judías con almejas
Este es otro de nuestros platos favoritos: bueno, bonito y baratoLos ingredientes son sencillos y fáciles de encontrar y además es dieta mediterránea 100%: (...)
Sal y pimienta
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26 enero 2012
Crema De Calabaza
La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitáceas y comenzó a ser cultivada en México.Contiene vitaminas A, C y B. Como el 90% de su contenido es agua, (...)
Las recetas de Martuka
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29 enero 2012
Ternera al estilo oriental con Agrocybe aegerita
Hace unos días, un buen y muy querido amigo me regaló unas setas que si bien conozco nunca las he encontrado, se trata de Agrocybe aegerita o seta de chopo, (...)
CocinandoSetas
cocinandosetas.blogspot.com
26 enero 2012
Panacota
500ml. Nata. 2 Cdas. azúcar. 3 Hojas de gelatina. Caramelo líquido. En una fuente con agua fría ponemos las hojas de gelatina . En una cazo echamos la nata y (...)
De Oropesa a Fuenlabrada
deoropesaafuenlabrada.blogspot.com
26 enero 2012
Tarta mousse de arroz con leche
Esta tarta la preparé en Agosto para el cumpleaños de mi hijo y estaba pendiente de subir al blog desde entonces, todo el que la ha probado dice que está muy (...)
La Gata Curiosa
www.lagatacuriosa.com
25 enero 2012
Cardos con salsa de queso y bacon
Los últimos cardos de la temporada, y ya hasta el año próximo dejo de dar el tostón con ellos. Mi hijo siempre dice que soy una pesada y quizá tenga algo razón (...)
La Gata Curiosa
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27 enero 2012
Tarta de moka al estilo francés
La crema de moka que lleva esta tarta es irresistible, queda muy rica, es algo laboriosa pero luego recompensa porque a todo el mundo le gusta mucho, es una de (...)
La Gata Curiosa
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