23 noviembre 2011
Mini delicias para el té con nibs de cacao caramelizados y chocolate blanco
[Mendiants]Aprovechando que quedan nibs de cacao en mi posesión, busqué algo para degustarlos apropiadamente. Ojeando un libro, Chocolate Obsession, de Michael (...)
Filosofía de Sabor
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22 noviembre 2011
Fabada tradicional con azafrán natural
Esta fabada es una receta que me dió una amiga hace muchos años. Si notas que no tiene color suficiente es porque no lleva ningún tipo de colorante aditivo y (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
25 noviembre 2011
Fumé de langostinos o gambas
Este fumé sirve bien para que tus paellas queden más sabrosas, ya que la cabeza del langostino y la gamba es muy sabrosa. Prueba a hacerlo, es muy fácil y (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
24 noviembre 2011
Ternera encebollada con verduras
Esta receta tiene todos los componentes necesarios para comer bien, ya que tiene verduras y proteínas.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
22 noviembre 2011
Piruletas de Macrolepiotas
Hoy hace un año que publiqué la primera entrada del blog con la ilusión de un nuevo proyecto, mi intención era y es compartir lo que he ido aprendiendo a lo (...)
CocinandoSetas
cocinandosetas.blogspot.com
24 noviembre 2011
Turrón de Chocolate y Almendras
Estaba deseando publicar este turrón en el blog, porque está muy rico. Te cuento:Ingredientes:200 gramos de turrón de Alicante,150 gramos de chocolate con (...)
Cocinar sin miedo
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27 noviembre 2011
Lasaña
Hacía mucho tiempo que no preparaba una lasaña siempre me tiro a los canelones y,es más o menos, el mismo trabajo.El inconveniente de la lasaña es que a la (...)
El Ágora de Ángeles
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27 noviembre 2011
Reunión Pipirranera y dulces navidad borrachuelos, cuernecillos, mantecados
Lo de la reunión pipirranera os sonará un poco raro, lo sé. Os cuento rápidamente, para no aburrir al personal: Somos un grupo de amigos y amigas que nos gusta (...)
Cocinar sin miedo
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25 noviembre 2011
Cocinando en las Jornadas Micogastronómicas de Lugo
Ha llegado la hora de hablaros de los platos que se cocinaron durante las Jornadas.Como os he dicho, por la mañana Carlos Fernández del Restaurante España dejó (...)
CocinandoSetas
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21 noviembre 2011
Canal Cocina en Málaga
Son las tres de la mañana. Ha dejado de llover, pero intuyo la calle mojada a través de las ventanas empañadas por el vaho.Todos duermen, hasta Lía, mi gata, (...)
Cocinar sin miedo
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27 noviembre 2011
Aprendiendo a decorar galletas
Era una de mis múltiples asignaturas pendientes y me he quitado el gusanillo de encima.El viernes tuve la oportunidad de asistir a un curso de decoración de (...)
El Ágora de Ángeles
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26 noviembre 2011
Peras al vino tinto
Este es un postre muy rico y muy sencillo de hacer. Espero que te animes a probarlo este fin de semana, por ejemplo.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
21 noviembre 2011
Membrillos al horno
Esta semana ha sido un poco movidita por eso os traigo esta receta que tenía guardada y también porque mucha gente me ha preguntado como preparaba el membrillo (...)
La Gata Curiosa
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25 noviembre 2011
Guarnición de verduras
Una guarnición sencilla, rica y nutritiva con la que puedes acompañar muchos de tus platos, por ejemplo, la ternera encebollada.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
21 noviembre 2011
Sopa de cerveza y cheddar
El contar entre sus ingredientes con queso Cheddar y cerveza tipo Ale, nos descubre su origen inglés.Es parecida a una sopa de cebolla, aunque mucho mas (...)
El Pasaplatos
elpasaplatos.blogspot.com
22 noviembre 2011
Bollo de cacao de Flor de Canela
una mala copia del original.No tengo palabras para describir el sabor de este bollo de cacao, y las imágenes no dicen mucho, la verdad... o ... ¿lo dicen todo? (...)
La mi cocinuca
lamicocinuca.blogspot.com
23 noviembre 2011
12 Mitos sobre la pasta
Despues de leer este artículo, algunos de los conceptos que veniamos manteniendo, deben variar.Todo sea por poder ofrecernos una pasta mas sabrosa.1.- LA PASTA (...)
El Pasaplatos
elpasaplatos.blogspot.com
26 noviembre 2011
Conejo escopetero y gachas para noche de todos los santos
Como ya comenté en su momento el año pasado, la noche de Todos los Santos y víspera de Difuntos (el 1 de noviembre) se celebra en Jaén y en muchos otros (...)
Cocinar sin miedo
cocinasinmiedo.blogspot.com
21 noviembre 2011
Sábado en el Jardín Japonés
Lugar único en Buenos Aires, el día, espectacular, sol pleno, fresco, más no podía pedir...Bellezas naturales: paisaje, mi amado Sakura, Membrillero, y no (...)
El Pozo Voluptuoso
elpozovoluptuoso.blogspot.com
24 noviembre 2011
Espaguetis con cebolla y ajo
Si no fuera por el bacon, se trataría de un plato vegetariano.La sencillez de sus ingredientes, se contrarresta con la lenta elaboración, para acabar (...)
El Pasaplatos
elpasaplatos.blogspot.com
24 noviembre 2011
Espaguetis amb sofregit de ceba i tomàquet
La missió del Banc dels Aliments és rebre productes alimentaris i repartir-los entre les entitats benèfiques homologades perquè els facin arribar a les (...)
Receptes – Cuinetes
cuinetes.bloks.cat
24 noviembre 2011
Muffins de oliva negra y provolone
Unos muffins salados bastante originales,sabrosos,aromáticosy fáciles y rápidos preparar (no voy a decir también que son diet, eso no...). Para 10 unidades:- (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
www.elartedeamasar.com
22 noviembre 2011
Bundt cake de limón, cardamomo y chocolate blanco
El día 15 fue San Alberto. Llevaba días acordándome, pero justo ese día se me fue el santo al cielo, nunca mejor dicho. El caso es que cuando mi marido llevaba (...)
La Flor del Melocotón
laflordelmelocoton.blogspot.com
24 noviembre 2011
Cassata Siciliana
Hice este postre para Nochebuena, es delicioso, para mi es muy Navideño, tiene color y sabor a fiesta.Utilice tanto para el relleno, como para la decoracion, (...)
La cocina de ile
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
21 noviembre 2011
Pulpo a feira
Aquí estoy con mi receta semanal en la que utilizo los magníficos purés Heunkove, esta vez he preparado el tan conocido pulpo a feira o a la Gallega con una (...)
Ricoricodelicioso's Blog
ricoricodelicioso.wordpress.com
