13 octubre 2009
Lluvia tortas fritas
Este finde largo estuvo propicio para unas ricas tortas fritas.No es la receta auténtica, pero son riquísimas y no caen pesadas.El ayudante, un lujo. Luego, (...)
El Pozo Voluptuoso
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17 octubre 2009
Crema Catalana amb trencadís de caramel
Aquí tenim segurament el postre més típic de Catalunya. Un símbol nacional de la gastronomia catalana! La crema catalana! Sempre ha estat un dels ... L'entrada (...)
Receptes – Cuinetes
cuinetes.bloks.cat
15 octubre 2009
Bizcocho sueco de especias
Receta de Atina y mª Dolores yo e seguido sus consejos con las especiesINGREDIENTES3 yogures naturales sin azúcar250 gr. de azúcar (mejor si es moreno) yo no (...)
Chocolate y Pimienta
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12 octubre 2009
Codonyat
Es l' època dels codonys i per tant, de fer codonyat. Jo l' he fet per utilitzar-lo a finals de setmana per fer els panellets de codonyat. Si se' n fa molta (...)
M' agrada cuinar
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16 octubre 2009
Pan de Viena con muesli
Receta de Susana AQUÍIngredientes:- 250 gr. de leche.- 50 gr. de azúcar.- 1 sobre de levadura de panadería.- 1 huevo.- 500 gr. de harina de fuerza.- Una (...)
Chocolate y Pimienta
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16 octubre 2009
Panellets
Los panellets són unos postres típicos de la diada de Todos los Santos. Son unos pastelitos pequeños elaborados a base de mazapán que se sirven acompañados de (...)
Ma Petite Boulangerie
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12 octubre 2009
Pizza compartida
Hoy hemos hecho una única pizza para los niños y para los papás.En un bol ponemos la levadura fresca con algo de agua tibia, disolvemos y añadimos la harina de (...)
Con pan y postre
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16 octubre 2009
Coca de almendra
Esta es una receta de coca abizcochada amasada en panificadora y cocida en el horno. La masa es muy dificil de manejar, por lo que opté por cocerla en una (...)
Ma Petite Boulangerie
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16 octubre 2009
Pancitos lacteados
Hice un jamon en dulce, entonces se me ocurrio hacer sandwiches para la cena, con una sopa caliente para completar ya tenia todo resuelto.Necesitaba unos panes (...)
La cocina de ile
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16 octubre 2009
Coca de San Juan
Como tantas otras fiestas, la celebración del solsticio de verano va acompañada de un dulce típico, la coca de San Juan. Esta es mi versión particular de este (...)
Ma Petite Boulangerie
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18 octubre 2009
Coca de bolets
Aquesta recepta sorgeix de la necessitat de consumir productes que tinc al rebost. Els bolets, confitats; la botifarra negra, congelada. Aviat hi haurà bolets (...)
M' agrada cuinar
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16 octubre 2009
Artisan bread in five minutes a day
Corre por internet esta receta de pan artesano que en USA está siendo toda una revolución. Es una idea original de Jeff Hertzberg y Zoë François que consiste (...)
Ma Petite Boulangerie
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18 octubre 2009
Ceps i carreroles
Aquesta setmana els meus pares han trobat els primers bolets d' aquesta temporada.Alguns ceps i unes quantes carreroles.Un quants d' aquests bolets me'ls van (...)
M' agrada cuinar
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13 octubre 2009
Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso en salsa inesperada
INGREDIENTES:Para los rollos:* Filetes de pechuga de pollo* Jamon york o de pavo* Queso en lonchas (Tranchetes)* Film transparente (para envolver las (...)
Bienvenidos a este revortillo
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16 octubre 2009
Brioche portugués
Hace unos días vi esta receta en el blog de Mercè (que a su vez la había visto en el blog La maleta de Boston) y me pareció algo absolutamente delicioso. (...)
Ma Petite Boulangerie
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16 octubre 2009
Bizcocho de chocolate y nueces
Me gustan los bizcochos con frutos secos, y la combinación de chocolate con nueces es de mis favoritas. La textura es de este bizcocho es esponjosa y suave, y (...)
Ma Petite Boulangerie
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15 octubre 2009
Cheesecake de roquefort y queso azul con truco
Me encanta el roquefort, de cualquier manera, y este cheesecake como entrada es espectacular.Para la base derretimos 30 gr de mantequillale agregamos 60 gr de (...)
La cocina de ile
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
17 octubre 2009
Recetas con chirimoya
Entrado ya el otoño, reaparecen en los mercados las frutas típicas de la estación. No podían faltar las chirimoyas. La chirimoya es una fruta cultivada en (...)
16 octubre 2009
Bizcocho de yogur
Esta receta es muy popular. Yo la he hecho muchas veces, pero esta vez quería ver el resultado en la panificadora. A la receta base (que da mucho juego) me (...)
Ma Petite Boulangerie
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18 octubre 2009
Tastet amb xampinyons
Tastet tendre com en diem aquí, al Berguedà ,o botifarra crua com en diuen en altres llocs. Com que el tastet ens el fem a casa, sempre en tinc al congelador i (...)
M' agrada cuinar
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16 octubre 2009
Ensalada de queso, nueces y membrillo
Hace dias que no cocino nada original, estoy bastante liada en el trabajo y en casa, espero que la próxima semana todo se regularice. Os dejo esta sencila (...)
Pan de lata
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18 octubre 2009
Llenegues amb peix
Ara que és l' època d' anar a buscar a bolets, penseu en aquesta recepta que és molt senzilla i el resultat és molt bo.INGREDIENTS6 trossos Peix blanc (...)
M' agrada cuinar
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13 octubre 2009
Figacitas de manteca
Este pan es uno de los que más se consumen en nuestro país después de las flautitas y los mignones. Existen dos versiones, las figacitas comunes y las de (...)
La ventolera
la-ventolera.blogspot.com
16 octubre 2009
Crêpes
Nada es comparable a las crêpes que puedes comer por las calles de París, ummm! se me hace la boca agua nada más de pensarlo! Esas crêpes de nutella! Me parece (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
16 octubre 2009
Digestive biscuits
Desde que vi estas galletas en el blog de Bea supe que las probaría. Si queréis ver su deliciosa receta clicad aquí.Si bien es cierto que son laboriosas, vale (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
