9 diciembre 2008
Muffins de otoño
Compré estos moldecitos para hacer unos deliciosos muffins,especiales para el otoño que ya esta entre nosotros!La receta? Aquí
El Pozo Voluptuoso
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9 diciembre 2008
Totoro crema pastelera
No, no, no, la genialidad no tiene límites. Miren estos bollos con crema!Los hacen en una pastelería llamada Shiro-Hige, que recién inauguraron en Tokio.Se (...)
El Pozo Voluptuoso
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9 diciembre 2008
Panes
Luego del letargo, me vino una ataque de actividad, y la necesidad de hacer algo productivo y placentero: pan. Así de simple. Siempre me gustó cocinar, cuando (...)
El Pozo Voluptuoso
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9 diciembre 2008
Tarta Totoro para cumpleaños
(ver más)Torta Totoro con música de la película (idea de Martín)para el Felíz cumpleaños!A pesar de mi pulso tembleque y de que omití las patas, me gusta como (...)
El Pozo Voluptuoso
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9 diciembre 2008
Pierna de cordero en papillote
Acabo de almorzar una rica pierna de cordero al horno envuelta en papel de horno, así de esta forma se cocina en sus jugos y con todos los aromas, queda bien (...)
La cocina de ile
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9 diciembre 2008
Stollen de la Hna Bernarda
Ingredientes30 g de levaduraleche tibia cantidad necesaria250 g de harina1 huevo1 yema3 cucharadas de azúcarralladura de un limón1/2 cucharadita de sal100 g d (...)
La cocina de ile
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10 diciembre 2008
Pulpeta cubana
La pulpeta es el plato cubano similar al Meatloaf.El Meatloaf es una receta muy versátil, rápida, fácil y popular en los Estados Unidos. Consiste usualmente de (...)
My Cuban Traumas
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8 diciembre 2008
Cabrit rostit
De segon vem fer Cabrit rostit al forn. Quan hem de rostir peces mitjanes o grans, una manera per assegurar-nos de que el rostit ... L'entrada Cabrit rostit (...)
Receptes – Cuinetes
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9 diciembre 2008
Pollo al horno deshuesado
Ayer vi a Karlos Arguiñano, hacer esta receta y me pareció interesante. Hice algunos cambios en los ingredientes y quedó exquisito, claro que me dió un poco de (...)
La cocina de ile
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8 diciembre 2008
Trucha ahumada marinada
Este es uno de los platos del menú de la vigilia de Navidad. Como me lo olvidé en la heladera, pasó a formar parte del menú de Navidad... :DEs simplemente una (...)
La Majuluta
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9 diciembre 2008
Huevos hilados cabello de ángel y yemas
Hace 3 años, hice este pavo a la york, con una receta de Doña Petrona. Era domingo y no tenía los huevos hilados para decorar, así que me habia inventado un (...)
La cocina de ile
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10 diciembre 2008
Torta de chocolate
Gâteau au chocolatUn “bizcocho” en España, un “bizcochuelo” en Argentina o una “génoise” en Francia sirve de base para preparar numerosas tartas y postres pero (...)
La cocina de Myri
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11 diciembre 2008
Merluza rellena
Ingredientes:1 merluza250 champiñones250 gambas1 cebollavino blancosal y pimientaPreparación:Limpiar la merluza y quitar la espina,dejarla como un libro (...)
Chocolate y Pimienta
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10 diciembre 2008
Fideus a la cassola
Vet aquí un plat digne de dijous gras! Un plat per agafar forces per afrontar la setmana… Ingredients (per a quatre persones): 400 gr. ... L'entrada Fideus a (...)
Receptes – Cuinetes
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11 diciembre 2008
Pollo con patatas y champiñones
receta de canelonaCONTRAMUSLOS DE POLLO CON GUARNICION Contramuslos de pollo Hierbas provenzales, romero, tomillo... Sal y pimienta Aceite, coñac, y (...)
Chocolate y Pimienta
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9 diciembre 2008
Petits Suïssos festius
Ahir, dilluns festiu, vem tenir dos dels meus nebots tot el dia jugant per casa i vem fer un berenar ben festiu! Suïssos petitons! ... L'entrada Petits Suïssos (...)
Receptes – Cuinetes
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13 diciembre 2008
Fricandó
Sobre l'any 85 vaig fer classes de cuina a l'Escola de la Dona de la Diputació de Barcelona, quan encara estava a prop de la plaça de la Catedral.En aquell (...)
El bloc dels sense bloc
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9 diciembre 2008
Churros o porras
Esta mañana, les hice churros para el desayuno para mis hijos y mi marido, como no tengo churrera, puse un disco para hacer pastas en forma de flor y así me (...)
La cocina de ile
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11 diciembre 2008
Mousse de café irlandés
RECETA DE AUROIngredientes:60 ml de agua60 gr. de azúcar20-30 ml. de whisky2 cdas. colmadas de café instantáneo250 gr. de chocolate de cobertura (he usado (...)
Chocolate y Pimienta
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9 diciembre 2008
Torta ajedrez
Ayer tuve que improvisar una torta, era para festejar el ultimo dia de piscina. Así que opté por una torta sencilla (porque era para los chicos) de chocolate y (...)
La cocina de ile
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11 diciembre 2008
Nutella
100 gr. de avellanas peladas y tostadas en el horno.150 gr. de azúcar100 gr. de chocolate fondant100 gr. de chocolate con leche 100 gr. de chocolate blanco200 (...)
Chocolate y Pimienta
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13 diciembre 2008
Canelons
Canelons... Amb els cinc sentits!!El vint-i-cinc de desembre fum, fum, fum...¡¡Eren dies de fred i no hi havia escola, i la mare em despertava aviat per què (...)
El bloc dels sense bloc
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11 diciembre 2008
Pescado con salsa pesto
salsa pesto:albahacapiñonesparmesanoaceiteTodo esto triturado, ahora se pone el pescado limpio sin espinas abierto en una plata de horno,se reparte la salsa (...)
Chocolate y Pimienta
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13 diciembre 2008
Milanesa a la napolitana
INGREDIENTESFiletes de terneraJamon york Queso en lonchasQueso ralladoSalsa de tomate natural Aceite, pan rallado y salELABORACIONEmpanar los filetes de (...)
Mar entre fogones
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14 diciembre 2008
Creps de pernil dolç i emmental
Malgrat sempre hem sentit dir els nostres pares: “Nens!! Amb el menjar no s’hi juga!! “, he de dir que… QUE DIVERTIT ÉS JUGAR ... L'entrada Creps de pernil (...)
Receptes – Cuinetes
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