20 septiembre 2008
Meló amb pernil
Porto uns dies amb poques ganes de cuinar i, com podeu veure, només tirem d'amanides.La d'avui ja fa vergonya d'explicar, així que no us l'explicaré, la veieu (...)
No tot són postres a la cuina
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16 septiembre 2008
Bizcocho borracho de melocotón en almíbar
De nuevo publico esta receta en mi blog para la participación en el HEMC de este mes, cuyo tema es el melocotón. Este bizcocho siempe es éxito seguro, gusta a (...)
Mis recetas de cocina
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15 septiembre 2008
Elaboración artesanal del pan
Hoy os voy a hablar un poquito sobre un libro de Linda Collister y Anthony Blake titulado la Elaboración artesanal del pan y publicado por la editorial Blume, (...)
Ma Petite Boulangerie
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18 septiembre 2008
Pollastre amb gambes
Com us comentava l’altre dia, vaig comprar-me el llibre de cuina “La cuina que no amoïna” de la Mireia Carbó. Havia sentit a parlar ... L'entrada Pollastre amb (...)
Receptes – Cuinetes
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16 septiembre 2008
Tallarines napolitanos
Un plat de la cuina de cada dia, d'aquells que agraden i serveixen de plat únic ja que el sofregit ja porta la carn necessària.Necessitem:-Un paquet de (...)
No tot són postres a la cuina
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19 septiembre 2008
Bonito con tomate y pimientos de Padrón
Ingredientes:1 rodaja de bonito gruesaPimientos de padrónTomate caseroAceite de olivaSalPreparación:Salamos la rodaja de bonito.Calentamos una sartén al fuego (...)
Mis recetas de cocina
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18 septiembre 2008
Ensaladilla rusa
Ingredientes:3 patatas2 zanahorias1/2 cebolleta3 huevos3 latitas de atún1 bote de aceitunas verdes sin hueso1 bote de tiras de pimiento rojo1 bote de (...)
Mis recetas de cocina
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18 septiembre 2008
Croquetes casolanes
Aquest pont llaaaarg ha anat molt bé per descansar i trencar una miqueta el ritme trepidant de la tornada a la realitat després de ... L'entrada Croquetes (...)
Receptes – Cuinetes
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18 septiembre 2008
Amanida de bajocas
No cal cap comentari previ, és una senzilla amanida de bajoques. Necessitem:- Bajoques fines-cogombrets en vinagre-ceba tendra-olives sense pinyol-1 ou (...)
No tot són postres a la cuina
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19 septiembre 2008
Sandwich de cangrejo
Este es un sandwich que suelo prepararme a veces en verano para cenar cuando no me apetece ponerme a cocinar. Es muy sencillo, fresquito y entra muy (...)
Mis recetas de cocina
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17 septiembre 2008
Pastel de patata
Aquest pastís el faig en dues versions, la de tonyina (el rodó) i la de pernil dolç (el quadrat) i amb un tomàquet amanit o dues fulles d'enciam et solventa el (...)
No tot són postres a la cuina
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21 septiembre 2008
Brochetas de mozzarella y tomate cherry
Un pica pica para empezar el domingo,con un vermut blanco,jeje.1 paquete de bolas de mozzarellaunos cherryssalsa:albahaca frescapiñonesaceite y salTriturar la (...)
Chocolate y Pimienta
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20 septiembre 2008
Arroz con leche crujiente
El otro día Hilda,comento que ella lo hacia así y pensé si la crema catalana esta pa morirse de rica con su crujiente ,el arroz tiene que tener su puntillo,y (...)
Chocolate y Pimienta
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20 septiembre 2008
Tiramisu
Primero hacemos un cafe expresso, mas o menos 1/2 litro, y le colocamos licor de cafe o cognac.Esta crema es de Donato. Batimos 2 huevos con 3 cdas de (...)
La cocina de ile
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19 septiembre 2008
Berenjenas a la vinagreta
Una exquisita receta para una entrada, un sándwich o acompañar carnes rojas. Ingredientes 1/2 kg. Berenjenas moradas 1 cabeza ajo... El artículo Berenjenas a (...)
Recetas de cocina
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21 septiembre 2008
Pizza de pollo con champiñones
IngredientesMasa de pizza200 g mozzarella4 cs de tomate (frito o natural)100 g champiñones frescos100 g solomillo de polloOréganoElaboraciónPreparar la masa de (...)
Ma Petite Boulangerie
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15 septiembre 2008
Ensalada de Juan
Esta ensalada se la hice a Juan.A él le encantan los repollitos de Bruselas y el coliflor.Tenía que hacer ensaladas para el sábado así que hice esta para él y (...)
La cocina de ile
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16 septiembre 2008
Bizcocho de nata y limón
Ingredientes:3 huevos230 grs. de harina180 grs. de azúcar80 ml. de aceite de girasol200 ml. de nata1 sobre de levadura RoyalLa ralladura de 1 limón3 gotitas de (...)
Sabores Dulces
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19 septiembre 2008
Pan de pizza
Este es un pan iraní, es muy suave y casi sin miga.Los ingredientes son:masa:1/2 kg de harina comun250 cc agua1 sobre de levadura para panaderia ( color gris)1 (...)
La cocina de ile
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16 septiembre 2008
Avena de quinoa para el desayuno saludable
Thanks so much for your empathy and commiseration about my computer failure! It turns out that both my hard drive and logic board died, and when I returned to (...)
Spoonful
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19 septiembre 2008
Pan de carne relleno
Mi cena fue este pan de carne, quedo muy gustoso y jugoso. Si algo odiaba cuando me daban pan de carne, era comer la carne seca, pero el mio no sale (...)
La cocina de ile
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17 septiembre 2008
Tomate concentrado en polvo femafa
El otro dia descubri este producto en las estanterias de la Fruteria de los Supermercados DIA y aunque devo de reconocer que en un primer momento lo eche al (...)
La cocina de Pssssss
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21 septiembre 2008
Cebada cítrica
Limón y cebada, según San Dan Lepard (Libro de los Deseos Hechos a Mano, 132) Me seduce el aroma cítrico en platos salados, por inesperado y evocador. Por cómo (...)
Madrid Tiene Miga
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17 septiembre 2008
Rosca de pan rellena con dos sabores
Este finde como he tenido acueducto pues me he puesto manos a la obra en la cocina y he hecho esta rosquita que nos hemos trincado para almorzar cada dia. Os (...)
La cocina de Pssssss
pssssss6.blogspot.com
16 septiembre 2008
Pastís mousse de xocolata
S'acaben les vacances escolars i com que ha fet poques coses durant l'estiu, s'han muntat per a l'últim cap de setmana, una "acampada" al mas d'una amiga a les (...)
No tot són postres a la cuina
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