9 septiembre 2008
Carpaccio de pulpo para dos personas
Recetas de pescados Porcion 2 personasCarpaccio de pulpo Dificultad: Facil Ingredientes: 1/2 litro Agua1 kg Pulpo español1 litro Vino tinto1 Cebolla100 g (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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9 septiembre 2008
Frejoles batidos para 8 personas
Frejoles batidos8 personas 1 k de frijol canario, remojados en agua desde la víspera 250 g (9 oz) de papada de cerdo, cortada en trozos * 100 g (3 ½ oz) de (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
recetasurbanas.blogspot.com
14 septiembre 2008
Chinchulines de cordero al horno
Para los que no conocen los chinchulines que comemos en Argentina, hoy les presento los de cordero. Son un manjar. Como no sabía cómo los podria conseguir en (...)
La cocina de ile
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
9 septiembre 2008
Mousse de durazno
Ingredientes: 300 grs de duraznos en almíbar jugo de 1/2 limón 210 grs de azúcar 250 ml de nata 3... El artículo Mousse de durazno ha sido originalmente (...)
Recetas de cocina
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10 septiembre 2008
Bombons ametllats
És una recepta treta d'un llibre de cuina que van donar durant un temps amb la revista Hola , HOLA - el chocolate .No m'han sortit tan espectaculars com el de (...)
No tot són postres a la cuina
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10 septiembre 2008
Pan de Aceite
Esta es una receta muy especial que le dedico a mi abuelo. En alguna ocasión ya he comentado que a él le encanta el pan, y cuando vas de viaje o simplemente a (...)
Ma Petite Boulangerie
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8 septiembre 2008
Xirles con ajo cebolla y pimentón en Turbo Chef
Avui m'he atrevit a fer les xirles amb la Turbo Chef, el resultat ha estat bo, amb una cosa a favor seu, que he embrutat molt menys que fent-les a la cassola. (...)
No tot són postres a la cuina
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9 septiembre 2008
Noodles con verduras y pollo al wok
Los noodles son un tipo de fideos chinos similar a los spaguetti pero mucho más finos. Se cuecen enseguida y a mi me encantan acompañados con verduras y pollo (...)
Mis recetas de cocina
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10 septiembre 2008
Corona de jamón y queso
Esta receta es para unos 5 ó 6 comensales. Aunque no es difícil de elaborar os dejo un paso a paso para que podáis ver como se forma la (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
9 septiembre 2008
Roast beef
Esta es una receta ideal para comidas con muchos comensales: se sirve normalmente frío (a temperatura ambiente), con salsas frías o templadas en verano, un (...)
Tastaolletes
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8 septiembre 2008
Conejo en adobo con chips de boniato
Siempre que compro conejo me acuerdo de mi niñez.....que féliz es un niño cuando tiene animalitos a quien cuidar...Mi padre tenía dos grandes jaulas con varios (...)
Cocina con Ana
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10 septiembre 2008
Pan de Vichy con masa madre
Este es mi primer pan con masa madre. Y puedo decir que es, con diferencia, el mejor pan que he hecho hasta ahora, sabroso y con una miga superesponjosa. Eso (...)
Ma Petite Boulangerie
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14 septiembre 2008
Pollo a la fanta de naranja
Receta de Maria aquiComo el pollo a la coca cola pero ahora con fanta.Ingredientes:Pollo3 Cebollas cortadas y picadas1 lata de fanta/naranjaAceite de (...)
Chocolate y Pimienta
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10 septiembre 2008
Pan de diario
.Aquí tenéis otra receta de pan blanco. Lo mejor de este pan es la miga, superesponjosa. Es una receta ligeramente adaptada del blog de Las recetas de mamá. La (...)
Ma Petite Boulangerie
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11 septiembre 2008
Aceites aromáticos
Es frecuente en la cocina y más en la mediterránea, utilizar estos aceites. Con el aceite aromático conseguimos dar a nuestros platos una mayor calidad en (...)
Chocolate y Pimienta
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8 septiembre 2008
Cocodrilo de pan
Dicen que los niños imitan a sus padres..............y los padres queremos que los niños imiten las conductas que a nosotros nos parecen "adecuadas", por (...)
Cocina con Ana
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9 septiembre 2008
Bonito en escabeche en panificadora
Ayer hice esta receta en la panificadora, por supuesto que la pueden realizar de forma habitual, poniendo los ingredientes del escabache en una cacerolita al (...)
La cocina de ile
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10 septiembre 2008
Pan rústico
Esta es una receta sencilla que tan solo necesita cinco ingredientes para su elaboración. El resultado es un pan perfumado, de aspecto rústico y un poco tosco (...)
Ma Petite Boulangerie
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8 septiembre 2008
Bizcocho de yogur sin yogur
Veréis el otro día Mongeta de MR,comento que ella hacia este bizcocho pero en vez de yogurt le ponía la medida de leche ,y yo volando lo prove y la verdad que (...)
Chocolate y Pimienta
chocolatepimienta.blogspot.com
10 septiembre 2008
Pan integral con masa madre
Después del buen resultado del pan de vichy con masa madre, he querido probar una receta de pan integral también con masa madre. Para no perder la costumbre lo (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
12 septiembre 2008
Pan de harina integral manuel cortés
Hoy es el primer día de mi querida masa madre líquida de Eric Kayser, que explica muy bien Maribel en su blog L'Artesà.Me he decidido a probarlo primero con (...)
CocinArte
cocinartesnur.blogspot.com
8 septiembre 2008
Ensalada de patatas con all-i-oli
L´unic requisit és fer un bon morter d'all-i-oli. També el podeu fer amb la batedora però aleshores, enlloc d'all-i-oli, sembla maionesa amb all.Feu (...)
No tot són postres a la cuina
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10 septiembre 2008
Pain ordinaire
Hoy os traigo una receta muy muy sencilla adaptada de El libro del pan de Eric Treuillé y Ursula Ferrigno. Este libro lo encontré por casualidad rebuscando (...)
Ma Petite Boulangerie
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8 septiembre 2008
Arròs melós de carbassó
És diumenge i a casa es vol menjar de diumenge. Un plat propi de diumenge és l'arròs, però la veritat és que encara fa calor i a més en venir de la platja fa (...)
No tot són postres a la cuina
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10 septiembre 2008
Pan integral con parmigiano y nueces
Últimamente sigo enfrascada en lo de amasar y cocer los panes en la panificadora. !Lo que hace la falta de tiempo!Este pan se lo dedico a los que, como yo, son (...)
Ma Petite Boulangerie
petiteboulangerie.blogspot.com
