16 diciembre 2007
Puré de hongos
Esta receta me la ha proporcionado y hecho probar Anabel Molina. Es excelente, sencilla, nutritiva y fácil de preparar.Se trata de enriquecer un puré de (...)
Media Hora para Cocinar
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12 diciembre 2007
Caldereta de cigalas
Esta receta la podeis emplear en cualquiera de las fiestas navideñas que se avecinan. Es sencilla y muy rápida de realizar.INGREDIENTES :1 Kg de cigalas (o (...)
Media Hora para Cocinar
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14 diciembre 2007
Menú de Navidad
Seguimos con los menús "posibles" para estas fiestas.Menú de Cordero______________________________________________Entrantes Ensalada enrollada (ensalada de (...)
Media Hora para Cocinar
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16 diciembre 2007
Lomos de bonito en aceite
El final del verano es el momento idóneo para preparar mermeladas caseras o hacer conservas de pimientos, tomates, bonito... En esta época abundan alimentos de (...)
Sa cuina de na roser
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15 diciembre 2007
Huevos poche sin historias
Nunca hice huevos poche, porque habia que prestar mucha atencion, el vinagre, que el agua no hierva, etc. Y cuando vi esta tecnica me parecio super facil.Poner (...)
La cocina de ile
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10 diciembre 2007
Pastis de formatge fresc amb maduixes
Ingredients per a unes 6-8 persones:- 125 gr de sucre- 3 rovells d'ou- 50 ml d'aigua- 50 ml de suc de llimona- 8 fulles de gelatina- 250 gr de formatge fresc (...)
El kiwi blau
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11 diciembre 2007
Hígado de ternera encebollado
Plato de muy sencilla y rápida realización. INGREDIENTES :Hígado de ternera (según número de comensales, a unos 100 gramos por cabeza)Panceta2 cebollas grandes (...)
Media Hora para Cocinar
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15 diciembre 2007
Galletas deliciosas con chispas de chocolate
Simplemente ... deliciosas.Ingredientes:150 gramos de harina100 gramos de azúcar moreno100 gramos de mantequilla blanda50 gramos de azúcar blanca1 huevo1 (...)
Sa cuina de na roser
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16 diciembre 2007
Las mejores pizzas del mundo
L'altre dia va caure a les meves mans el llibre "Las mejores pizzas del mundo" de'n Fabián Martín: les receptes són senzilles, fàcils de fer a casa i les (...)
Bcn mon amour
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12 diciembre 2007
Pollo al limón y ajo
I was lucky to spend my friend Alison’s last day of maternity leave with her. We decided to cook dinner together and, even more fun, grocery shop at one of my (...)
Spoonful
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10 diciembre 2007
Ous amb foie i codony
Com deia l'Isma a "Cuina x solters", amb les cosetes que van quedant a la nevera i al rebost sempre es pot fer algun plat bo.Ingredients per a una persona:- 2 (...)
El kiwi blau
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15 diciembre 2007
Pastissets de poma
... porque no me suena igual, y no sé porqué eso de "pastelillos de manzana"!Esta me parece una de las recetas más fáciles y versátiles de las que han caído en (...)
Tastaolletes
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16 diciembre 2007
Pastel de plátano
Ingredientes:170 gr. de harina3 huevos100 gr. de azúcar1 sobre de levadura Royal125 gr. de mantequilla ó aceite de semillas2 plátanos madurosPreparación:Batir (...)
Sa cuina de na roser
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11 diciembre 2007
Zupa z marchwi i jabłek
La pastanaga és famosa pel seu contingut en vitamina A i és fonamental per la cura de la pell i del pigment dels ulls.Ingredients per a una persona:- 4 o 5 (...)
El kiwi blau
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13 diciembre 2007
Orangettes i bombons de gingebre confitat
Aquest dissabte comencem la ronda de convits nadalencs! A casa ens toca per Sant Esteve, però la resta de dies anem de convidats. Quina sort, oi? Com que (...)
La cuina de casa
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10 diciembre 2007
Mermelada de naranja
Tenim la sort de disposar de bones taronges... amb amb 1/2 kg de taronges, 1 llimona, 1 pastanaga i 1/2 Kg de sucre...fem mermelada de taronja. De la taronja (...)
Pa de nous
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15 diciembre 2007
Flan patissier aux œufs sans pâte
Hoy os voy a hablar de dos versiones para preparar esta delicia francesa: ambas, muy sencillitas, especialmente la primera.La versión "Alsa" , que me descubrió (...)
Tastaolletes
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15 diciembre 2007
Galletas de avellana de Mariquilla
Estas galletas son muy, muy fáciles y además estan riquísimas.Ingredientes:155 g. de harina125 g. de mantequilla a temperatura ambiente90 g. de azúcar90 g. de (...)
Sa cuina de na roser
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10 diciembre 2007
Pastissets de moniato i cabell d'angel
Avui us poso els pastissets de moniato i cabell d’àngel que vaig fer amb la confitura de moniato de l’últim article:Com ja vaig explicar, la recepta me la va (...)
La cuina de casa
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14 diciembre 2007
Salsa de sésam y miel
Ingredients:- 50 gr. de mel- 15 gr. de sèsam torrat- 5 gr. de gingebre ratllat- oli d’oliva vergePosar una mica d’oli en una paella al foc, afegir la mel. (...)
Delícies del rebost
delicies.blogspot.com
14 diciembre 2007
Menjar blanc
Estamos ante una receta antiquísima que ya era conocida en la Edad Media y cuyos orígenes son probablemente aún más antiguos. Lo cierto es que se trata de una (...)
Media Hora para Cocinar
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10 diciembre 2007
Besugo a la sidra
De nuevo una receta que se puede aplicar en cualquier cena de Nochebuena y quedar muy bien. Es sencilla, rápida y original.INGREDIENTES :1 besugoSalsa de (...)
Media Hora para Cocinar
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10 diciembre 2007
Ensalada enrollada
Vamos a dar otra vuelta de tuerca a las crepes. La ensalada enrollada no es mas que una mezcla de tomate y queso feta o blanco dentro de un crepe. El contraste (...)
Media Hora para Cocinar
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16 diciembre 2007
Menús de Navidad tradicionales
Para no "calentarse" la sesera ... Menú tradicional I________________________________________________EntrantesSopa de caldo de pollo y verduras Ensalada verde (...)
Media Hora para Cocinar
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11 diciembre 2007
Slow Food (comida lenta)
El movimiento Slow Food fue fundado por Carlo Petrini en Italia en 1989 y cuenta en la actualidad con miembros en más de 100 paises. La filosofía del Slow Food (...)
Media Hora para Cocinar
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