Recipes from February 2014

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Recipes

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19 February 2014

Pan básico de trigo sarraceno en panificadora

180 1Save
¡Y va de pan la cosa! El otro día estaba un poco jarta y frustrada porque enseguida se me acababa el pan que hago, y que las tostas del "pan de flores" de (...)
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18 February 2014

Soufflé de brócoli y maíz

177 0Save
Un soufflé muy rico, además, de un día para otro coge aún mas consistencia y eso si dura... porque está buenísisisissisismo!!! Yo lo serví acompañado de un (...)
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11 February 2014

Besugo en hojaldre

141 0Save
¡¡¡ FELIZ NAVIDAD !!!Ingredientes(para 6 personas)Masa de hojaldre,1/2 Kg. de filetes de merluza (puede ser congelada),200 gr. de gambas peladas,100 gr, de (...)
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1 February 2014

Coca de hojaldre de escalivada

132 0Save
Coca de hojaldre de escalivada, buenísima!!Esta coca está "tremenda" de rica y muy sencilla de realizar.La primera vez que la probé fue en casa de mi amiga (...)
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20 February 2014

Arroz con conejo, pollo y habitas en paella

125 0Save
Ya empiezan a llegar las primeras habas tiernas, son deliciosas fritas o en tortilla como veíamos aquí, acompañando un arroz dan un toque impresionante. El (...)
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27 February 2014

Ravioli rellenos de calabaza y ricotta con salsa de almendras

112 0Save
Hace poco presentábamos los ravioli de setas con salsa de nueces, y decía que eran mis favoritos, pues bien. ¡MENTÍ! Hemos probado estos ravioli rellenos de (...)
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18 February 2014

Cómo reutilizar pasta sobrante

100 0Save
Si te ha sobrado pasta y al guardarla en la nevera se te ha quedado compacta y apelotonada, no te preocupes, que volver a tenerla en su punto es muy sencillo. (...)
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5 February 2014

Macarrones con salsa arrabbiata y calamares fritos

98 0Save
Otra receta más para preparar unos macarrones con una salsa algo picante que acompañé con unos deliciosos calamares fritos.
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2 February 2014

Muslos de gallina asada con chichoumay

96 0Save
Vuelvo a cocinar un plato al estilo de la provenza francesa, una receta que mezcla verduras y la carne, normalmente para este plato se emplea una pierna de (...)
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16 February 2014

Crema de calabaza

65 1Save
Ingredientes: Para cuatro o cinco personas. 1kg Calabaza 250gr Tomates maduros 200gr Pimiento rojo que no sea italiano 150gr Cebolla 2 Zanahorias 1 Puerro 1 (...)
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2 February 2014

Mousse de parchita y piña para oficina

93 0Save
Esta es una receta de Rosmery es de muy rápida de preparación, en el aeropuerto de Maiquetía la preparan para los cumpleaños, es tan sencilla que la hacen el (...)
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26 February 2014

Ensalada de cabdells con mató de Montserrat

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IngredientsCabdellsTomàquet CherryOlives negresOli d´olivaSalPebreVinagre de cavaAlls confitatsMató de ....MontserratPreparacióDisposar amb afecte els (...)
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10 February 2014

Vasito de cappuccino

88 0Save
Un capricho elegante que dejará a vuestros invitados impresionados. Esto para los sentidos del gusto y el olfato, ¿y para el oído? Para el oído, elegancia y (...)
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3 February 2014

Cuello de cordero con romero

87 0Save
Vamos a poner algo de carne al blog, además hoy os pondré un plato que he cocinado no muy habitual pero que realmente es muy sabroso, he realizado un asado de (...)
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21 February 2014

Patatas huecas

87 0Save
Es una de mis primeras recetas, que hice cuando empecé en el año 2012, pero la he mejorado dándole un toque mío.Esta receta se la dedico a mi tía Toñi, ya que (...)
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14 February 2014

Vichyssoise

86 0Save
Ayer hice para cenar un plato buenísimo, lo saqué del recetario de Ferrán Adriá de su libro de cocina "El menjar de la familia Ferràn Adrià", me curré una (...)
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24 February 2014

Melindros caseros

86 0Save
La xocolata amb melindros és l'esmorzar dels diumenges, el berenar dels dissabtes, ens dóna forces els dilluns, ens ajuda a passar els dimarts insípids, ens (...)
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13 February 2014

Quiche de puerros, vieiras y gambas

85 0Save
Otra recetita buena que cuelgo hoy, es la primera vez que hago una quiche, he de confesar que la había probado muy pocas veces, pero claro nunca había (...)
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2 February 2014

Torticas de Ocumo

84 0Save
Ya les presentamos en otra ocasión las torticas de zanahoria, que son deliciosas. Hoy les presentamos estas torticas de ocumo, tan fáciles de preparar, son un (...)
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24 February 2014

Chipirones afogaos

81 0Save
Una de las maneras mas comunes de hacer los chipirones en Gijón.Como ya os he contado en alguna entrada, soy asturiana, y desde aquí de vez en cuando iré (...)
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26 February 2014

Patatas guisadas en olla tajine

80 0Save
Patatas guisadas en olla tajine.Hola a todos....Aquí os traigo unas deliciosas patatas guisadas, las que siempre nos prepararon nuestras madres y abuelas, las (...)
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28 February 2014

Alcachofas baby en salsa

79 0Save
Me encantan las alcachofas. Al horno, en tortilla, sólo fritas, en conserva… Pero hay una cosa un poco fastidiosa con ellas, que es la cantidad de desperdicios (...)
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2 February 2014

Fideos con almejas, rape y gambas

78 0Save
Fideos con almejas, rape y gambas¡Este plato está exquisito! siiiiiií ¡tienes que hacerlo! verás como me das la razón.Te diré que cuando lo hagas, seguro que (...)
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21 February 2014

Frisuelos de plátano y leche de soja

77 0Save
Los frisuelos (frixuelos, fayueles, frijuelos, fayueles en Asturias y León, filloas, cereixolos y freixósen Galicia) es un postre muy tradicional enAsturias, (...)
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1 February 2014

Lentejas

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Las lentejas al igual que la mayoría de los granos, son muy apreciadas en la familia, ya que son una buena fuente de proteínas y adicionalmente disfrutamos (...)