22:59
Melindros caseros
La xocolata amb melindros és l'esmorzar dels diumenges, el berenar dels dissabtes, ens dóna forces els dilluns, ens ajuda a passar els dimarts insípids, ens (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
16:33
Chipirones afogaos
Una de las maneras mas comunes de hacer los chipirones en Gijón.Como ya os he contado en alguna entrada, soy asturiana, y desde aquí de vez en cuando iré (...)
Noe Cocinillas
mermeladadvainilla.blogspot.com
23:15
Costella de porc amb cervesa
Una carn senzilla transformada en un plat de festa! Fent aquesta recepta em vaig sentir com la fada madrina de la Ventafocs: vaig convertir la costella de porc (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:22
Galtes de porc al forn amb orenga
Haig de dir que la carn m'agrada però que no m'entusiasma. Amb això vull dir que així com hi ha gent que és feliç del tot amb un entrecot ben gros al davant, o (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:26
Flam de menta
És un bon temps per anar a caminar ara que el sol encara no apreta tant com a ple estiu, de collir la menta que esclata pels corriols i de posar a taula aquest (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:24
Ametlles Garrapinyades
Olorar unes ametlles garrapinyades és sinònim de parades de fira, de cotons de sucre, de cocos, de xufles, de circ, de trens de la bruixa, en definitiva, de (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:31
Figues amb formatge de cabra
Per més que els adults insisteixin, quan ets petit hi ha determinats aliments que no vols menjar de cap de les maneres, ni tan sols provar-los. Per això quan (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:20
Scones amb xocolata
Feia temps que volia provar de fer scones. Em tenien el cor robat des que els vaig tastar per primera vegada en un bed &breakfast irlandès. Allà ens els van (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:26
Musclos a la vinagreta amb ou
Els musclos són d'aquells aliments que o sí o no: a casa és que SÍ! Sobretot l'Ariadna, la mitjana. Va ser molt feliç quan vam anar a Bèlgica i Holanda fa uns (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
12:48
Yogur casero sin yogurtera
Buenos días a todos y con esta receta tan saludable, quiero desearos una feliz semana, a recargar nuestras baterías con yogur para prevenir multitud de (...)
Comedere panis
www.comederepanis.com
18:45
Sopa cremosa de fideos con almejas
Hay que ver lo que apetece una sopa calentita en invierno! En casa somos todos muy soperos y no nos resistimos a un buen caldo, ya sea de pollo, carnes o (...)
Las recetas de Martuka
www.lasrecetasdemartuka.com
23:10
Pan de aceite
La meva estimada panificadora i jo continuem amb el bon rotllo. Aquests panets amb oli en són una altra mostra. Poses els ingredients a la maquineta, prems un (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:18
Galetes bretones
No hi ha res en el món que es pugui comparar amb els ulls d'un infant quan aprèn una cançó, sobretot si la lletra explica una història com la d'Anna de (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
11:48
Sopa alpujarreña
Seguimos locos por la cuchara y en especial por las sopas. La de hoy es típica de la Alpujarra, tiene como base un majado con almendras, ajo y pan frito y como (...)
Ya Estamos En Casita
www.yaestamosencasita.com
23:05
Carpaccio de taronja y pernil de pato
Fa pocs dies, em va caure a les mans un llibret de cuina que em va enamorar. Reconec que va ser un amor a primera vista. Tan bon punt el vaig veure vaig saber (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
22:31
Postre Citrique: Panacotta de lemongrass, budín de polenta y naranja
¿Cómo surgió este postre? Pensando en los cítricos. Compré el lemongras y el polvo de yuzu sin saber que iba a hacer con ellos, pero me imaginaba algún postre (...)
Filosofía de Sabor
filosofiadesabor.blogspot.com
23:00
Amanida aquarel·la
Les persones som com una aquarel·la, amb un munt de colors diferents segons els dies, segons les circumstàncies. A mi, per exemple, tot sovint m'envolta (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:07
Creps verdes
Va, a parar taula que el sopar ja és a punt. Sento la veueta de la Blanca que ve cap a la cuina. Què hi ha avui per sopar? Creps. Mmm, creps! Entra a la cuina. (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:06
Magdalenes de ricotta i llimona
Flonges i saboroses! Així són aquestes magdalenes: amb el punt àcid de la llimona i la suavitat del formatge ricotta. Les vaig trobar a Ma petite boulangerie i (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:25
Endívies amb pera raïm i formatge blau
Quan a l'hivern surto de la feina ja és negra nit i tinc unes ganes boges d'arribar a casa. Fins i tot alguna vegada em sorprenc a mi mateixa pronunciant la (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:04
Carpaccio de vedella
Quan hi ha carpaccio de vedella, l'Ariadna no pot entrar a la cuina. Ella mateixa s'ho té prohibit. No, mare, no m'ho facis això. No, mare, no pot ser que avui (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
16:56
Arroz con verduras y gambones
Con esta receta participo en los "Arroces de Maribel"Arroz SOS Ingredientes: Un tomate pelado rojo grandeUna cebolla grandeUn pimiento verdeUn manojo de (...)
C a s a c a r m e n
recetascasacarmen.blogspot.com
22:59
Filet de porc amb formatge blau
Cada vegada que faig aquest plat em meravella l'afició amb què les meves filles suquen el pa a la salsa de formatge blau. I em sorprèn perquè el formatge blau (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:11
Trinxat de patata i col
Hi ha sabors i olors a la cuina que em retornen directament a la infantesa. És el cas de la patata i col amb all i cansalada. Quan en sento l'olor, torno a la (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
23:36
Endívies gratinadas
Les endívies són un tipus de verdura que, almenys a casa nostra, mengem habitualment crues. Per això sempre que l'acompanyo amb tot el munt d'ingredients que (...)
ViscA LA CUINA
www.viscalacuina.com
