14 April 2012
Acelgas a la riojana
La ligereza de las acelgas y la contundencia del chorizo resultan en un plato que sorprende y agrada a la vez, siempre me han encantado las acelgas y más desde (...)
Ya Estamos En Casita
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15 April 2012
Reinserción social de jamones echados a perder Lentejas con jamón
Tenemos un jamón, sí señores, lo tenemos, y cada día que pasa tenemos menos; son cosas que pasan. Lo malo de que seamos primerizos en el noble arte de (...)
Ya Estamos En Casita
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28 April 2012
Lasaña de tomate
Recomiendo probar esta lasaña, si eres amigo del queso y el tomate es un plato para enamorar. Hago muchos tipos distintos de lasaña y todas me gustan pero como (...)
Ya Estamos En Casita
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21 April 2012
Crema de acelgas
Un ingrediente tan humilde y una preparación tan simple se merecían un poco de cariño al preparar la foto. Caliente y reconfortante si hace frío, templada o (...)
Ya Estamos En Casita
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9 April 2012
Almóndigas al curry versión Cobritas
Hace como tres semanas estuve visitando a una amiga en Suecia. el país es muy bonito, las costumbres muy pintorescas, el clima una basura, los españoles muy (...)
Ya Estamos En Casita
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11 April 2012
Arroz con leche
Arroz con lecheEl arroz con leche es un plato típico de Semana Santa,¿por qué?,es un postre delicioso para cualquier época del año,ya sea en invierno o muy (...)
Cocina con reina
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7 April 2012
Entrecot con puré de papas y pimentón
Esta es una forma diferente de hacer un puré de papas. Queda muy sabroso y es ideal para acompañar una buena carne.
El Rincón de Afi
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5 April 2012
Lomo de salmón con eneldo y salsa de soja
Nunca he sido partidaria de cocinar en microondas, por una parte las polémicas respecto a la conveniencia o no y por otra no había probado nada digno de (...)
Ya Estamos En Casita
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5 April 2012
Salsa rosa
Una salsa muy sabrosa y versátil que sirve de acompañamiento a muchos platos.
El Rincón de Afi
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13 April 2012
Rollitos girados de gambas en sésamo
Este plato se llama Maguro no uramaki. Se trata de otro preparado de sushi, pero trabajado al revés: el alga nori queda en el centro y el exterior aparece (...)
Las recetas de Martuka
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7 April 2012
Salmón con nata al estragón
Salmón con nata al estragónHoy es sábado de Semana Santa,intento seguir la costumbre de no comer carne estos días,no lo llevo a rajatabla,pero si puedo lo (...)
Cocina con reina
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13 April 2012
Asadillo de pimientos con ventresca de atún
Asadillo de pimientosLos pimientos asados han dejado de hacerse en las casas sustituidos por algunos que venden que,aún estando buenos,nunca nada es como lo (...)
Cocina con reina
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21 April 2012
Habichuelas con papas y salsa bilbaína
Esta es una forma agradable de comer las habichuelas cocidas añadiéndole mucho más sabor. Un toque que seguro que sorprenderá a tus comensales.
El Rincón de Afi
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29 April 2012
Pastelería parisina en fotos
Estimados, les paso un dato de un sitio, para que se les haga agua la boca. Les pido que no me odien.Tiene fotos espectaculares de la mejor pastelería (...)
Filosofía de Sabor
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12 April 2012
Hojaldre con frutas
Esta es una forma diferente de tomar fruta para "los golosos". También gusta mucho a los niños, así que es ideal para ellos. La combinación del hojaldre (...)
El Rincón de Afi
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15 April 2012
Atún al brandy Luis Felipe
En La Palma del Condado encantador pueblo de la comarca del Condado de Huelva, se encuentran las Bodegas Rubio. A esta bodega si que le viene como anillo al (...)
La cocina de juan
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16 April 2012
Escalivada Verduras Asadas
La escalivada es un plato de verduras asadas típico de Cataluña y Aragón. Su nombre procede del verbo catalán escalivar, que significa "asar al (...)
Las recetas de Martuka
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19 April 2012
Puchero andaluz
Sopa de fideosEl puchero o cocido,como se le quiera llamar,tiene muchas variaciones dependiendo del sitio o la costumbre que tengamos de hacerlo.Es una comida (...)
Cocina con reina
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7 April 2012
Chili con carne
Chili con carne, la comida del oeste, el plato oficial del estado de Texas en Estados Unidos. Parece que el origen del plato es mejicano pero la idea partió de (...)
Ya Estamos En Casita
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15 April 2012
Hojaldre relleno de chorizo
INGREDIENTES:HojaldreChorizoQueso ParmesanoHuevo para pintarCortamos el hojaldre a lo largo en tiras de unos 10 cm.En cada tira de hojaldre ponemos el chorizo (...)
La cocina de juan
juancocinafacil.blogspot.com
24 April 2012
Tortilla rellena de langostinos y aguacate
Esta es una receta estupenda para el verano, muy ligera y sabrosa. Espero que se animen a prepararla en casa.
El Rincón de Afi
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5 April 2012
Bolitas de patata rellenas
4 patatas medianas1 cucharada de aceite de olivaSalPimienta, nuez moscadaHarinaPan ralladoSemillas de sésamoSobrasadaMielHuevoLavar las patatas y cocerlas al (...)
La cocina de juan
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12 April 2012
Bocado de berenjena con camembert y castaña en almíbar
Con esta receta participo en el concurso: 1er aniversario de Pimientos Verdes. Entrad y veréis ! Aun estáis a tiempo de participar...Quedan dos (...)
Sal y pimienta
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26 April 2012
Pizza con bacon y champiñones
La pizza Margherita nació en Nápoles, en 1889, como homenaje a la Reina Margarita de Saboya. La inventó el pizzaioloRaffaele Esposito, en la pizzería Brandi (...)
Las recetas de Martuka
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19 April 2012
Secreto ibérico a la plancha
Esta es una carne verdaderamente exquisita y que vale la pena probar, puesto que no es demasiado conocida.
El Rincón de Afi
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