14 March 2012
Trucha al limón
2 Truchas. 4 Lonchas de jamón serrano. 2 Ajos. 1 Limón. Perejil. Harina. Aceite y sal. Las truchas las compramos ya abiertas y sin espinas. Las echamos sal, (...)
De Oropesa a Fuenlabrada
deoropesaafuenlabrada.blogspot.com
2 March 2012
Fail de lomos de bacalao sobre lecho de patatas en salsa de nata, versión Cobritas
En mi afán por no prestar ni media neurona de atención en clase, el otro día me encontré intercambiando sabiduría culinaria con la más maternal de mis colegas. (...)
Ya Estamos En Casita
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24 March 2012
Potaje de garbanzos con apio
Un potaje es un guiso de legumbres con verduras con caldo, cierto que el más conocido es el de garbanzos con bacalao y espinacas pero los demás también tienen (...)
Ya Estamos En Casita
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20 March 2012
Mus de gofio
Esta receta me la enseñó a hacer mi amiga Gloria. Va para ella.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
14 March 2012
Lomo de cerdo encebollado y empanado a la cerveza
Más mono… ¿A quién se le ocurre ponerse a cocinar a las 8 de la mañana? Bueno, pues a mí. Tal vez sea por eso que cuando le pedí a mi madre una receta de lomo (...)
Ya Estamos En Casita
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6 March 2012
Migas extremeñas
Las migas son un plato tradicional de origen humilde, comida típica del oficio pastoril ya que en su forma más básica se elaboraban con ingredientes al alcance (...)
La cocina de juan
juancocinafacil.blogspot.com
4 March 2012
Alubias del Barco con Almejas
Sin duda el invierno de 2012 será recordado en mi cocina como ‘el invierno de la alubia’. Cada fin de semana sucumbo al chup chup, he publicado algunas para no (...)
Ya Estamos En Casita
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11 March 2012
Lasaña tricolor
Esta receta la he preparado varias veces desde que la descubrí el año pasado aquí, es menos laboriosa de lo que parece y de verdad que es buenísima. La (...)
Ya Estamos En Casita
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8 March 2012
Tomates cherry confitados
Una idea fenomenal para conservar los tomatitos Cherry y usarlos en cualquier momento como guarnición o para cocas, bocatas, pizzas, pasta y antojos varios. En (...)
Ya Estamos En Casita
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13 March 2012
Ensalada de pollo, manzana y piña
Esta ensalada, cuya base es la lechuga romana, resulta muy refrescante y la mezcla de ingredientes es exquisita. Se puede aprovechar, además el caldo (...)
Las recetas de Martuka
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8 March 2012
Risotto de Boletus
A estas alturas y después de tantos años cocinando con setas, ya ni recuerdo la de veces que este plato ha visitado mi cocina. Hace tiempo que quería ofreceros (...)
CocinandoSetas
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18 March 2012
Arroz con cigalitas y alcachofas
Este es un plato importante de verdad, con unas alcachofas ecológicas de temporada y unas cigalas medianitas de quitar el ‘sentío’, un toque de azafrán, unos (...)
Ya Estamos En Casita
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23 March 2012
Volovanes de langostinos
Se denomina volován al pequeño molde o cesto de hojaldre relleno con una preparación salada incorporada a una salsa bechamel.Su descubrimiento se debe al (...)
Las recetas de Martuka
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10 March 2012
Hojaldrillos de queso Briouat Yaban
El roquefortes un queso azul francés elaborado con leche de oveja. Existen otras variedades de queso azul, más económicas, que se pueden utilizar para esta (...)
Las recetas de Martuka
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26 March 2012
Espaguetis con queso azul y nueces
Fa dies ens varen donar unes nous bones bones :)D'aquelles tan dolces, així que vaig pensar en aprofitar-les fent-ne una salsa per la pasta. Afegint'hi un (...)
Va de teca
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31 March 2012
Lasaña de champiñones y higaditos de pollo
Esta receta es de un libro de Ines y Simone Ortega dedicado a arroces y pastas, en casa la preparo desde hace años. Es ligera y muy original, merece la pena (...)
Ya Estamos En Casita
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27 March 2012
Salsa de rabo de buey con cebollas y champiñones
Esta salsa es ideal para hacer platos de carne y sobretodo acompaña muy bien al cerdo empanado. Además, resulta muy sencilla de hacer y su sabor gusta a mucha (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
8 March 2012
Cordero guisado
1kg Cordero. 3 Dientes de ajo. 1 Cebolla. 1 Zanahoria grande. 1 Puerro. 2 Hojas de laurel. 1/2 Vino blanco. Albahaca. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Cortamos (...)
De Oropesa a Fuenlabrada
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25 March 2012
Quiche de cebolla y bacon con tomatitos
La palabra quiche deriva del vocablo küchen en el dialecto de la región francesa de Lorena. El término aparece por primera vez en 1605 en la capital de Lorena, (...)
Las recetas de Martuka
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8 March 2012
Manitas de cerdo con pisto
3 Manitas de cerdo. 1 Bote de tomate triturado. 1 Cebolla. 1 Pimiento. 1 Calabacín. 2 Dientes de ajo. Se cuecen las manitas en la olla expres durante 1 hora. (...)
De Oropesa a Fuenlabrada
deoropesaafuenlabrada.blogspot.com
26 March 2012
Calçotada
I per fi arriba l'hora de fer la tan esperada calçotada. I és que m'agraden els calçots, i almenys, una vegada a l'any, durant l'època, s'han de menjar!Teula (...)
Va de teca
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9 March 2012
Pollo al limón con jengibre
Os presento la cosecha de este año de limones: buenos, jugosos y super ecológicos. Quizá visualmente no se ven tan perfectos como los del super o la frutería (...)
Sal y pimienta
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12 March 2012
Pastel de Cabracho
El cabracho es un pez de color rojo y carne firme cubierto de espinas. Es un pescado de roca muy sabroso y apreciado.En Cataluña se llama escórpora, en (...)
Las recetas de Martuka
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1 March 2012
Berenjenas estilo lasaña
Ingredientes (por persona): 1 berenjena pequeña (o media grande)250 gr. espinacas troceadas y congeladas1 huevoqueso mozzarella en lonchas finasqueso emmental (...)
Mis Recetas Gloria Bendita
misrecetasgloriabendita.blogspot.com
8 March 2012
Sorteo de los President
El blog "Marujeando con Pepita" està de sorteig. És un blog que tracta de tot una mica i, a més, comparteix amb nosaltres el gust pels formatges. Ho fa fent (...)
Va de teca
vadeteca.blogspot.com
