7 May 2008
Sopa de all
Ingredients:- 400 gr. de pa de pagès sec- 3 cabeces d’all- 1 rajolí d’oli- 2,5 litre de brou o d’aigua- sal- pebre vermell- 1 ouPelem els alls, els piquem, i (...)
Delícies del rebost
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14 May 2008
Patatas fritas rápidas
El otro día comentábamos con ile, las diferentes formas que tenemos de cocinar, ella el otro día puso sus papas y batatas al horno y gracias a ile, comencé a (...)
La cocina de ile
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30 May 2008
Matambre
En Argentina, tierra de uno de mis cuñados, se le llama "matambre" a una pieza de carne procedente de las vacas. Es una pieza plana y grande que se encuentra (...)
Cocina con Ana
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14 May 2008
Arak Libano
El arak es una bebida anisada destilada muy popular en el Líbano. Las bebidas alcohólicas se producen por fermentación (como el vino) o por destilación (como (...)
Media Hora para Cocinar
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7 May 2008
Panna Cotta
El término 'panna cotta' significa crema cocida en italiano. Procede del Piamonte y es un postre muy sencillo de hacer que nos permite utilizar, por primera (...)
Media Hora para Cocinar
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25 May 2008
Hamburguesas con sorpresa
Con un trozo de tranchete, luego le añades mas carne por arribaINGREDIENTES* 1 kilo de carne picada.* Pan rallado.* 1 huevo.* 1 chorro de vino blanco.* 1 (...)
Bienvenidos a este revortillo
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19 May 2008
Caldo de pescado
Como sabemos el pescado tiene innumerables ventajas para el organismo. Hoy te voy a presentar una receta que me la... El artículo Caldo de pescado ha sido (...)
Recetas de cocina
www.lasrecetascocina.com
7 May 2008
Helado de chocolate
Esta es mi contribución al hemc de este mes que trata sobre los helados y los sorbetes !!! Helado de chocolate ... um que bien suena .. pues nada que me he (...)
Las Recetas de Lala
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21 May 2008
Pisto riojano (España)
El pisto riojano es primo hermano de la samfaina catalana y otros pistos como el manchego. La originalidad de la propuesta reside en la adición de huevos que (...)
Media Hora para Cocinar
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2 May 2008
Filetes de gallo al limón
INGREDIENTES: 16 filetes de gallo. 2 vasos de leche. Sal, harina y aceite. Para la salsa: – 1 vaso de... El artículo Filetes de gallo al limón ha sido (...)
Recetas de cocina
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17 May 2008
Mousse de chocolate
El concepto de mousse es obtener una crema ligera gracias a la adición de mucho aire. La manera de agregar aire es casi siempre con la ayuda de la clara de (...)
Media Hora para Cocinar
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9 May 2008
Secreto de cerdo estofado
El secreto de cerdo es una pieza del cerdo que se considera de calidad. Esta carne se consume principalmente en Andalucía y Extremadura aunque en la actualidad (...)
Media Hora para Cocinar
mediahoradecocina.blogspot.com
14 May 2008
Milanesa de hinojo
De ascendencia italiana, y vaya a saber en que dialecto, mi abuela llamaba finucho al hinojo. Este recuerdo es mas de mi viejita, que hacía estas milanesas y (...)
La cocina de ile
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20 May 2008
Leche frita
Ignoro la procedencia exacta de este postre pero parece prácticamente seguro que es autóctono de España. Es tan fácil de hacer como las famosas (...)
Media Hora para Cocinar
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8 May 2008
Premio al amor culinario
.. Mi blog .. de nuevo premiado me alegra que la gente se acuerde de mi "modesto" blog.. esto todo un honor .. y este premio se lo agradezco a elena .. del (...)
Las Recetas de Lala
lasrecetasdelala.blogspot.com
22 May 2008
Fajitas de pollo mexicanas
De nuevo otra receta mexicana. Con esta receta termino con los platos que hice hace una semana en la cena mexicana. Cuando pruebe más los iré poniendo.Este es (...)
Mis recetas de cocina
recetascarmelilla.blogspot.com
13 May 2008
Gazpacho Thermomix
Hola de nou, ja ho sé, ja ho sé, he estat uns dies desapareguda del mapa, tinc molta feina organitzant una cosa de les festes del meu poble, que per cert us (...)
Esther & Cook
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6 May 2008
Empanadas salteñas con trucos - Empanadas argentinas
Hoy no voy enrollarme, así que pasamos a la receta. La prueba la tienen a la vista. Ya se imaginarán lo rica de la masa, y el relleno con esa carne cortada a (...)
La cocina de ile
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
14 May 2008
Avgolemono - sopa de huevo y limón de Grecia
La gastronomía griega tiene platos universales y otros que difícilmente atravesarán las fronteras helenas. El avgolemono (pronúnciese afgolemono) es uno de (...)
Media Hora para Cocinar
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14 May 2008
Civet de jabalí de la yaya lola de cal treto
... Esta tarde he ido a comprar MI-CUIT, a una tienda de Granollers, donde compro normalmente, la carne y los embutidos caseros:CAL TRETOAvda. Joan Prim, (...)
La cocina de Pssssss
pssssss6.blogspot.com
27 May 2008
Torshi orientale
Los encurtidos están presentes en todas las gastronomías, prácticamente sin excepción. Eso sí, varía el producto a encurtir. En los países escandinavos es (...)
Media Hora para Cocinar
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23 May 2008
Salsa de aceitunas y hongos
Si tienes una de esas cenas en las que te tenes que lucir, o simplemente para ti es especial, te... El artículo Salsa de aceitunas y hongos ha sido (...)
Recetas de cocina
www.lasrecetascocina.com
25 May 2008
Video: Patatas panaderas
Hoy vamos a preparar una rica receta con ingredientes de la tierra, sencilla de preparar y con un sabor especial.... El artículo Video: Patatas panaderas ha (...)
Recetas de cocina
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11 May 2008
Brochetas de sandía
Ahora que ya se va acercando el veranito empezamos a ver sandías y melones en el mercado con más frecuencia. Estas brochetas se las había visto hacer a Jose (...)
Mis recetas de cocina
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19 May 2008
Lasaña de habitas tiernas y guisantes
En mi pueblo se han acabado ya las habitas tiernas, aquí en Almería hace demasiado calor, pero se que en otras partes de España aún quedan o incluso ahora (...)
Cocina con Ana
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