20:02
Mousse de chocolate
El concepto de mousse es obtener una crema ligera gracias a la adición de mucho aire. La manera de agregar aire es casi siempre con la ayuda de la clara de (...)
Media Hora para Cocinar
mediahoradecocina.blogspot.com
04:48
Sabor simple de Keller: Chips de ajo
I saw an interview with Thomas Keller in which he said that he believes most of the people who buy his cookbooks do so more for the desire to feel like they (...)
Spoonful
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12:43
Amanida de salmó fumat islandès
Del viatge a Islàndia vem portar una petita selecció de salmó fumat/marinat i paté de salmó, amb els seus corresponents tipus de pa i salses per acompanyar.En (...)
El kiwi blau
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12:43
Amanida de pernil dolç i kiwi
Per acabar el divendres amb un sopar lleugeret i preparar-me pel cap de setmana, he fet una amanideta inspirada en el blog...per què serà...i que és molt (...)
El kiwi blau
elkiwiblau.blogspot.com
21:08
Pan de espiga
Hice una receta de Pan de centeno levado, pero me parece que la harina de centeno grueso es muy grueso y no nos gustó como quedó de sabor el pan.Leudó muy (...)
La cocina de ile
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
09:41
Snack saludable y premio
Los días festivos mi padre no perdona jamás su hora del aperitivo. Sentarse tranquilamente a media mañana a leer el periódico, con su cerveza en mano, es casi (...)
Albahaca y Canela
albahacaycanela.blogspot.com
18:03
Canelons de mascarpone i dues xocolates
Aquests canelons els he fet per petició de la Gemma Clofent de La cuina de casa.Ingredients:- 40 g de mantega- 40 g de farina- 40 g de sucre- 10 ml de (...)
Cuinar per fer feliç
cuinarperferfelic.blogspot.com
21:15
Pan en damero
Este pan salió mejor, es la misma masa que la de las espigas.Aca hice un bollo bien redondo, después lo aplasté un poco tratando de que no pierda su (...)
La cocina de ile
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19:53
Torrijas
Las torrijas surgen del aprovechamiento del pan duro sobrante de días anteriores. Son muy sencillas de hacer, típicamente españolas, y realmente sabrosas. (...)
Media Hora para Cocinar
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