Recetas de mayo 2016 - Recetas culinarias populares

17 mayo 2016

Fabada asturiana en Crock-Pot

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La fabada es el plato más conocido de la cocina asturiana. La receta clásica se cocina con compango: chorizo, morcilla, tocinoy lacón. Pero cada vez se (...)

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5 mayo 2016

Donuts o donas tradicionales caseros

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Ver el video de esta recetaDonuts o donas tradicionales caseros, a quien no le apetece un riquísimo y tierno donut recién hecho y casero, madre mía no se puede (...)

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17 mayo 2016

Pisto

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El pisto es un acompañamiento genial para comer con un montón de cosas. Si hacemos un pescado o una carne a la plancha queda un plato muy bueno y muy sano para (...)

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1 mayo 2016

Hojaldre con salmón y queso feta

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Tener una lámina de hojaldre en el congelador nos puede salvar de más de un apuro. Como combina con todo lo que se nos ocurra podemos rellenarla de lo que (...)

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19 mayo 2016

Hojaldre relleno de Nutella y melocotón

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Ver el video de esta recetaHoy vamos a preparar un postre estupendo, vamos a preparar unos pastelitos de ¡Hojaldre relleno de Nutella y melocotón! Quedan (...)

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2 mayo 2016

Tostas variadas gratinadas

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Había dejado descongelando unas rebanadas de pan de semillas casero con idea de cenar unas simples tostadas con ajo, aceite y jamón, pero al llegar a casa no (...)

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26 mayo 2016

Pasteles de Belém o Pasteles de nata

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Ver el video de esta recetaHola amigos, hoy vamos a preparar unos Pasteles de Belém o Pasteles de nata, nos vamos a nuestro país vecino, Portugal, donde son (...)

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30 mayo 2016

Patatas con arroz tradicional y Crock-Pot

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Hace algo más de un año os enseñaba cómo preparar las patatas con arrozy ahora os traigo una nueva versión de ese plato. En la receta de hoy hemos quitado el (...)

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14 mayo 2016

Chapata con masa sólida

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Hacer panes con tan hidratados como las chapatas tiene una ventaja: no hay que preocuparse por el formado. Al menos yo no lo hago. Tiro las chapatas en la (...)

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4 mayo 2016

Pan de molde

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Hace unos días tenía que preparar pan y no tenía ninguna receta nueva pendiente, así que busqué entre las que había hecho y decidí repetir el pan de patata. (...)

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5 mayo 2016

Lomo de ternera con pimiento relleno

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Mi marido dice que se me está yendo de las manos esto de los retos de cocina, pero es que no puedo evitar apuntarme a los que me voy encontrando.Hoy me estreno (...)

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17 mayo 2016

Salsa Roquefort

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Ver el video de esta recetaHoy vamos a preparar una receta básica y deliciosa, preparamos una deliciosa ¡Salsa Roquefort! Esta receta nos va a venir fenomenal (...)

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18 mayo 2016

Dulce de leche en crockpot

102 0Guardar

Hace unos días estaba navegando por internet y llegué hasta esteartículo del "Huffington Post". En él explican cómo se puede preparar el dulce de leche en la (...)

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10 mayo 2016

Huevos escoceses

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Ver el video de esta recetaSe trata de huevos duros envueltos en carne de salchicha que van luego rebozados y fritos, se pueden hacer diferentes versiones de (...)

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11 mayo 2016

Picatostes

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Esta receta es del libro "Platos típicos de Asturias" de María Luisa García. Los picatostes son unas torrijas cocidas en un almíbar de vino. ¡Para chuparse los (...)

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17 mayo 2016

Lomo mechado en salsa

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Hace unas semanas mi amiga Begoña de Begorecetas compartía ésta receta de carne mechada hecha integramente en la cecomix, y desde entonces andaba con ganas de (...)

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18 mayo 2016

Judiones salteados con secreto ibérico y huevos fritos

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Estos judiones salteados con secreto ibérico y huevos fritos son una forma diferente de comer judías. Te los propongo gracias a una receta de Juan Pozuelo que (...)

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2 mayo 2016

Llanda de Tírig

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"Llanda"es una palabra valenciana, aunque se utiliza en otras zonas del este de la península ibérica, como en algunas partes de Murciao Albacete. Literalmente (...)

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19 mayo 2016

Pan de Maíz

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El maíz para hacer la polenta no se suele usar tanto en otras preparaciones y eso esta muy mal. Hay que usarlo porque tiene dos cosas copadas: textura y sabor. (...)

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24 mayo 2016

Solomillo de cerdo con salsa Roquefort y Rosti de patatas

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Ver el video de esta recetaHoy vamos a preparar una receta deliciosa, vamos a preparar un Solomillo de cerdo con salsa Roquefort y Rosti de patatas. El (...)

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31 mayo 2016

Setas al horno de Catí

93 0Guardar

Una forma rápida de preparar estos hongos es como lo hacen en Catí, población del Alto Maestrazgo castellonense. Esta recetapertenecea la publicación de "La (...)

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2 mayo 2016

Tortilla de champiñones

62 1Guardar

Hoy continuamos con mas clases de tortillas, como ya sabéis las tortillas se pueden hacer de muchísimas maneras, asi que aqui os presento otra manera de hacer (...)

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17 mayo 2016

Bacalao con costra y salsa de piquillos

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Me encantan las recetas de aprovechamiento y ésta lo es. Tenía en la nevera un poco de salsa de piquillos de los rollitos rellenos que publiqué hace unos días, (...)

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26 mayo 2016

Torta de tomate de Segorbe

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Con esta fantástica torta nos desplazamos esta semana hasta la capital del Alto Palancia, Segorbe. He de confesar que no he seguido la receta al pie de la (...)

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4 mayo 2016

Buñuelos de bacalao

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Estos buñuelos de bacalao son una buena forma de comer pescado, e ideales para cuando consigues un buen filete de bacalao. ¡Te van a encantar!