Recetas de noviembre 2014 - Recetas culinarias populares

23 noviembre 2014

Gazpacho para beber

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Una de las bebidas más saludables del verano, constituida por gran variedad de verduras frescas, aceite, vinagre y una pizca de sal. Típico de la región (...)

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22 noviembre 2014

Ensalada Waldorf

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Se llama así a la ensalada creada en 1893 en el Hotel Waldorf de Nueva York, precursor del Hotel Waldorf-Astoria. Su creador, Óscar Tschirky, también inventó (...)

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15 noviembre 2014

Rabo de toro

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Ver VideoEl rabo de toro es un plato típico Cordobés, hay varias formas de hacerlo pero yo como buena Cordobesa que soy, esta es mi forma.Ingredientes:Un rabo (...)

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15 noviembre 2014

Paella de marisco

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Ver VideoLa paella de marisco, ummm, riquísima en cualquier época del año, tanto si es un día de fiesta como si es un domingo cualquiera, su sabor incomparable (...)

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9 noviembre 2014

Filetes de trucha al horno

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Ya se sabe que la trucha, como pescado azul que es, resulta muy saludable, que además es poco calórico y por si no fuera suficiente resulta que es muy (...)

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28 noviembre 2014

Lasaña de carne sin tomate

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¡Que rico! Lasaña de carne de ternera, realmente esta es la lasaña que más preparo en casa, también fue la primera receta de lasaña que aprendí y por la buena (...)

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3 noviembre 2014

Ceviche de llampuga

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Vamos a juntar un plato típico de la cocina sudamericana con un pescado muy mediterráneo, hoy vamos a hacer un ceviche de llampuga. VIDEO. INGREDIENTES. 1 (...)

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29 noviembre 2014

Sombreros de coprinus comatus rellenos

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Sin lugar a dudas, de todas las setas que he cocinado, esta es la más delicada y frágil y la que antes se deteriora, a veces del campo a casa, pero no por ello (...)

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15 noviembre 2014

Tarta de queso new york cheesecake

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Ver VideoLa tarta “New York cheesecake” es una tarta de queso que apetece tomar en cualquier época del año, con un sabor delicioso y de textura suave que (...)

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15 noviembre 2014

Bizcocho volcán de chocolate

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Ver Video Para los amantes del chocolate este postre es ideal, es tan fácil de preparar y delicioso que no te podrás resistir.Ingredientes:110 gDe chocolate al (...)

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13 noviembre 2014

Pizza con base de apagallums

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Hola!!ahora estamos en época de setas!!!y a nosotros en casa nos encanta salir a buscarlas y sobretodo, comérnoslas!! jijijijiji..éstos son apagallumso también (...)

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9 noviembre 2014

Habas en su vaina con bacalao

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De las habas, lo normal es utilizar los granos desechando la vainas por creer que son demasiado ásperas y duras, lo que supone un despilfarro ya que se (...)

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29 noviembre 2014

Cordero al horno

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Ver VideoPlato tradicional de cordero asado, que por su simplicidad en la elaboración y el resultado tan sabroso y jugoso gustara a (...)

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15 noviembre 2014

Crema fría de caramelo y galletas con salsa de chocolate y nueces

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Ver VideoCrema fría de caramelo y galleta con salsa de chocolate y nueces, un postre sano y casero, rápido y fácil de preparar y ¡¡riquísimo!! que harán las (...)

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26 noviembre 2014

Pollo encebollado

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Como me cuesta retomar nuevamente el ritmo del blog, la cabeza no se compenetra con el resto del cuerpo y esto hace que sea un hervidero de ideas al que me (...)

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15 noviembre 2014

Espinacas con pasas y piñones

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Ver VideoLas espinacas con pasas y piñones es una receta deliciosa, sana y sencillísima, originaria de la cocina catalana pero que se ha popularizado mucho en (...)

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15 noviembre 2014

Pollo en salsa strogonoff

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Ver VideoLa salsa strogonoff se realiza con carne y en su versión más clásica con pollo. La salsa strogonoff con cualquier carne tiene un sabor delicioso, es (...)

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15 noviembre 2014

Flores Extremeñas

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Ver VideoDulce tradicional que se caracteriza por ser muy crujiente y no muy dulce, gusta tanto a pequeños como a mayoresIngredientes:Harina de repostería – (...)

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15 noviembre 2014

Pudin casero fácil y económico

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Ver VideoUn postre delicioso, que gusta a todo el mundo en casa, fácil, económico y ¡¡Casero!!Ingredientes:6 Huevos grandes750 ml. De leche150 g.De azúcar1 (...)

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15 noviembre 2014

Gambas envueltas en pasta brick

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Ver VideoGambas envueltas en pasta brick, entrante o aperitivo de lo más fácil, rápido y delicioso, ideal para Navidad o fiestas especiales.Ingredientes:Gambas (...)

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10 noviembre 2014

Llampuga con pimientos

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Pues bien, como dice el refrán: Todo tiene su fin. Hoy vamos con la última receta del especial de la llampuga que hemos hecho este año y vamos con un plato (...)

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15 noviembre 2014

Masa de pizza

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Ver Video¡¡A quien no le gusta la Pizza!! Y si es casera mejor que mejor. Os traigo mi receta de la masa de Pizza que queda esponjosa, muy tierna y riquísima. (...)

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15 noviembre 2014

Galletas crujientes y deliciosas

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Ver VideoGalletas Cookies, crujientes y deliciosas, a quien no le apetece unas riquísimas galletas con un buen café.Ingredientes:.1 Huevo45g Azúcar90g Azúcar (...)

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15 noviembre 2014

Habas con jamón y beicon

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Ver VideoPlato típico de invierno muy fácil de preparar el cual se puede comer en plato o bocadillo y esta para chuparse los dedos.Ingredientes:Habas (...)

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1 noviembre 2014

Salmón confitado con quinoa y escabeche de cítricos

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Hoy vamos con una receta que hemos sacado del gran libro de Joan Roca llamado "Cocina con Joan Roca", esta receta combina varios ingredientes y varios tipos de (...)