2 septiembre 2013
Caldereta extremeña
Plato típico de mi tierra Con gusto os presento hoy un plato típico extremeño, cuya receta ha pasado por las manos de mi abuela Rosa, por mi madre y ahora por (...)
Icocina y punto
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11 septiembre 2013
Emperador a la plancha con salmorillo siliciano
En casa consumimos mucho emperador. Es un pescado que le encanta a los niños, pues, aunque su sabor es intenso carece de espinas. Se come casi sin enterarse y (...)
Las recetas de Martuka
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14 septiembre 2013
Ñoquis de plátano verde
Estos ñoquis diferentes a los tradicionales ñoquis de papas que ya les presentamos, representan un plato de integración de recetas tradicionales con (...)
LuqueComemosEnCasa
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23 septiembre 2013
Ensaladilla rusa con Thermomix
La ensaladilla rusa es mi debilidad, me gustan casi todas y me gusta con locura. Esta de hoy es muy simpática, las patatas se cuecen troceadas al vapor con las (...)
Ya Estamos En Casita
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16 septiembre 2013
Pareja de ases: crema de verduras y caldo con albóndigas de pollo
Pareja de ases, o dos por uno, si no sabes qué te apetece más, crema de verduras o un caldito con albóndigas de pollo, haz las dos recetas al mismo tiempo. (...)
Ya Estamos En Casita
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19 septiembre 2013
Hogaza de patata con masa madre
Estoy muy, pero que muy contenta con este pan. Masa madre y patata, una joya del libro Hecho a mano de Dan Lepard. Este no es un libro de cocina al uso, enseña (...)
Ya Estamos En Casita
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26 septiembre 2013
Pan de centeno y frutos secos
Me he acostumbrado a desayunar este tipo de panes hechos en la panificadora así que empezaré una recopilación de ellos para tenerlos a manos; son todos (...)
El Ágora de Ángeles
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30 septiembre 2013
Crema de zanahoria con cúrcuma
Yo es que alucino con las cremas, de lo que sea. Con zanahoria ya tenemos por aquí la crema de zanahoria al curry y el gazpacho de zanahoria. Aun así, esta (...)
Ya Estamos En Casita
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7 septiembre 2013
Pollo asado al limón
Ingredientes:- Un pollo mediano- Un limón- 1/4 de Cebolla- Setas del cardo- Un vaso de vino blanco- Medio vaso de agua- Sal- Pimienta negra molida- Aceite de (...)
____ El Piquito de Oro ____
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7 septiembre 2013
Civet de Conejo
Ingredientes:- 1 conejo.- 200 grs. de cebolla.- 100 grs. de puerros.- 250 grs. de setas.- 100 grs. de bacon.- 250 grs. de alcachofas.- 200 de vinagre.- ½ L de (...)
____ El Piquito de Oro ____
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7 septiembre 2013
Lenguas de Cordero Asadas
Ingredientes:- 12 Lenguas de cordero- 3 Dientes de ajo- 1/4 de cebolla- Una ramita de perejil- Un vaso grande de vino blanco- Sal- Aceite de oliva virgen.Modo: (...)
____ El Piquito de Oro ____
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26 septiembre 2013
Croquetas
Clásicas, las de toda la vida. En este caso las he hecho de pollo, pero una vez tangas la base, las puedes hacer de mil formas, sustituyendo el pollo por (...)
Cocinaros
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7 septiembre 2013
Palometa al horno
Ingredientes:- Palometa / Japuta / Besugo Negro- Vino blanco- Aceite de oliva- Sal- Ajo- Tomate fritoModo: Se limpia la palometa y se la hace filetes, se la (...)
____ El Piquito de Oro ____
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15 septiembre 2013
Milhojas de patata con canónigos y salsa tártara
A los tártaros se les acusa de todo lo burdo, salvaje, crudo o poco cocinado. Así sucede con el steak que lleva su apellido o con esta salsa tártara.La salsa (...)
Las recetas de Martuka
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15 septiembre 2013
Pisto emulsionado con huevo de codorniz y crujiente de jamón
Pisto EmulsionadoEn el grupo en Facebook Cocinamos con Reina, donde una servidora es la "jefa", hemos empezado a hacer un reto mensual donde repasaremos la (...)
Cocina con reina
cocinaconreina.blogspot.com
9 septiembre 2013
Magdalenas integrales de limón
El sabor de un limón recién cogido del limonero dista un mundo de los limones de supermercado. Es mi descubrimiento del verano, he comprendido la profundidad y (...)
Ya Estamos En Casita
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13 septiembre 2013
Sopa de melón con crujiente de jamón
Para elaborar esta sopa necesitáis melones de la variedad cantaloup, de esos chiquitos que tienen la pulpa anaranjada. La sopa-crema se hace en un momento y el (...)
Las recetas de Martuka
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16 septiembre 2013
Fira de l'horta i la poma de relleno a Vilabertran
Cada any es fa una fira de l'horta i la poma de relleno a aquest poble proper a Figueres, ens separa l'Aigueta i ja hi som :)Parades d'artesania i (...)
Va de teca
vadeteca.blogspot.com
15 septiembre 2013
Patatitas con especias alemanas
Es una sencilla receta sin complicación, que el protagonismo lo tiene las especias alemanas. Estas especias las tengo gracias a una de mis discípulas, mi hija (...)
C a s a c a r m e n
recetascasacarmen.blogspot.com
16 septiembre 2013
Bizcocho marmolado de Amanda Laporte
Ingredientes:300gr Mantequilla.250gr. Azúcar + 20gr.1 Cucharadita de azúcar vainillado.1 Cucharadita sal.3 Cucharadas de leche.5 Huevos.375gr Harina.1 Sobre (...)
Cocinando para mis peques 2
arruadamontse30.blogspot.com
18 septiembre 2013
Gambas al wok con curry
Una receta de gambas al wok muy fácil de realizar, rápida y buenísima.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
7 septiembre 2013
Riñones Guisados
Ingredientes:- 1/2 kg de riñones de cerdo- 1 Cebolla pequeña picada- 1 Diente de ajo- 1 Cucharada de harina- 1/2 Cucharada de pimentón dulce- 6 Cucharadas de (...)
____ El Piquito de Oro ____
cocinapiquitodeoro.blogspot.com
14 septiembre 2013
Pollo Afrutado
Es un orgullo dar cabida en este blog a las recetas de mi hija Luisa que es una gran cocinera. Me encanta que este blog sea un espacio familiar donde se puedan (...)
C a s a c a r m e n
recetascasacarmen.blogspot.com
11 septiembre 2013
Albóndigas de salmón con langostinos y salsa de puerros
Esta es una receta para los amantes del salmón. Una forma diferente de comerlo y realmente está buenísima. Te invito a que la hagas en casa.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
7 septiembre 2013
Pollo al Disco
Ingredientes:- 1 Pollo o 3 pechugas deshuesadas- 4 Tomates medianos mejor si son de pera- 2 Pimientos rojos medianos- 3 o 4 cebollas- 3 Patatas- 3 Dientes de (...)
____ El Piquito de Oro ____
cocinapiquitodeoro.blogspot.com
