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Pollo asado al limón
Ingredientes:- Un pollo mediano- Un limón- 1/4 de Cebolla- Setas del cardo- Un vaso de vino blanco- Medio vaso de agua- Sal- Pimienta negra molida- Aceite de (...)
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21:10
Civet de Conejo
Ingredientes:- 1 conejo.- 200 grs. de cebolla.- 100 grs. de puerros.- 250 grs. de setas.- 100 grs. de bacon.- 250 grs. de alcachofas.- 200 de vinagre.- ½ L de (...)
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20:49
Lenguas de Cordero Asadas
Ingredientes:- 12 Lenguas de cordero- 3 Dientes de ajo- 1/4 de cebolla- Una ramita de perejil- Un vaso grande de vino blanco- Sal- Aceite de oliva virgen.Modo: (...)
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21:05
Palometa al horno
Ingredientes:- Palometa / Japuta / Besugo Negro- Vino blanco- Aceite de oliva- Sal- Ajo- Tomate fritoModo: Se limpia la palometa y se la hace filetes, se la (...)
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20:40
Riñones Guisados
Ingredientes:- 1/2 kg de riñones de cerdo- 1 Cebolla pequeña picada- 1 Diente de ajo- 1 Cucharada de harina- 1/2 Cucharada de pimentón dulce- 6 Cucharadas de (...)
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21:11
Pollo al Disco
Ingredientes:- 1 Pollo o 3 pechugas deshuesadas- 4 Tomates medianos mejor si son de pera- 2 Pimientos rojos medianos- 3 o 4 cebollas- 3 Patatas- 3 Dientes de (...)
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15:54
Gratinado de patatas, manzana y brie
La patata tiene muy mala fama, pero es un alimento que combina bien con cualquier cosa y además no tiene tantas calorías. Las patatas fritas son las que más (...)
Las recetas de Martuka
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20:54
Croquetas de Pollo
Esta es una receta estupenda para aprovechar las sobras del pollo frito, asado o guisado de la comida.Ingredientes para unas 20 croquetas:- 1 Vaso de aceite- 5 (...)
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20:56
Pollo guisado de corral con boletus
Ingredientes:- Un pollo de corral- Un pimiento verde- Un pimiento rojo- Dos zanahorias- 250 Gr de boletus- 3 hojas de laurel- Una cebolla mediana- Una cabeza (...)
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21:10
Empanada de Pollo Argentina
Ingredientes:- Obleas para empanadas- 1/2 pollo- 2 cebollas picadas- 3 huevos cocidos- 1/2 pimiento rojo de asar- 150 gr. de aceitunas sin hueso- Aceite de (...)
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Pierna de cordero rellena
Ingredientes:- 1 Pierna de cordero- 200 gr de cerdo y ternera picados- 50 gr de jamón serrano- 1 Huevo- 1 Trufa- 100 gr de manteca de cerdo- Zanahorias- (...)
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21:02
Cabecillas de cordero asadas
Ingredientes:- 6 Cabecillas de cordero- Ajo- Cebolla-Perejil- Aceite de oliva- Vino blanco- SalModo: Se lavan y limpian bien las cabecillas de cordero, se las (...)
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21:08
Civet de Venado
Ingredientes para 4 personas:- 1.5 kg. de carne de venado- 3 ramitas de romero- 3 ramitas de tomillo- 2 hojas de laurel- 1 zanahoria- 1/4 de taza de aceite de (...)
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20:49
Codillo asado
Ingredientes:- 2 Codillos de cerdo- 1 Puerro- 1 Cebolla- 3 Dientes de ajo- 1 Vaso de vino blanco- Agua- Aceite virgen extra- Sal- Perejil- Pimienta negraModo: (...)
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Saté o Satay Bali
Plato tradicional de la cocina de Indonesia, formado por brochetas de carne de cerdo, especiadas con cúrcuma y asadas a la parrilla (como se ve en la imagen (...)
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20:46
Codillo Asado al Horno de Gas
Ingredientes:- 4 Codillos de cerdo- 1 Zanahoria- 3 Patatas pequeñas- Un puño de guisantes- 1/2 Cebolla- Un vaso de vino blanco- Un vaso de agua- Ajo en polvo- (...)
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20:47
Solomillo de atún al horno
Ingredientes para dos personas:- 3 Solomillos de Atún- 4 Patatas pequeñas- 3 Brotes de cebollino o cebolla- Sal- Aceite de oliva virgenModo: En una bandeja (...)
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21:11
Asado Argentino
Ingredientes:- 3 kilos de carne vacuna- Embutidos y achuras- SalNota: Cada país tiene nombres diferentes para los cortes, por eso a la hora de hacer las (...)
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21:29
Zanahorias en conserva
Hola!!!vamos con ooooootra mermelada facilita!!! jejejeje...En el huerto tenemos muchas zanahorias, así que el otro día se me ocurrió decirle a mi marido que (...)
Las recetillas de Isa
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20:57
Entrecot de ternera empanado con cebolla caramelizada y salsa de cerveza
Se trata de un entrecot de ternera empanado con patatas cocidas y pan de ajo. Con una cama de cebolla caramelizada y una salsa de cerveza.Es un plato distinto, (...)
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21:01
Cuello de cerdo con patatas chips y ajo asado
Las carnes forman gran parte de la alimentación de la República Checa. Esta vez nos encontramos ante un filete de lo que ellos denominan cuello de cerdo, (...)
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20:48
Chicharro al horno con patatas panadera
Ingredientes 2 personas:- Un chicharro mediano- 2 Patatas medianas- 3 Dientes de ajo- Una copita de vinagre- 2 Cucharadas de pan rayado- Aceite de oliva (...)
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20:50
Pez espada con espinacas
Ingredientes:- 4 Rodajas de pez espada o emperador- 5 Dientes de ajo- 250 Gr de espinacas- Tacos de jamón- Aceite de oliva virgen- SalModo: En una plancha a (...)
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20:55
Carrilleras guisadas
En otra ocasión más el gato que susurra nos manda uno de sus platos, en concreto unas deliciosas y jugosas carrilleras guisada. Muchas Gracias.Ingredientes:- (...)
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08:00
Calamares en tempura
Como siempre hacemos los calamares fritos pasados por harina o a la romana, hoy te propongo que los hagas fritos en tempura.
El Rincón de Afi
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