Recetas de mar, 18 dic 2012

302 Recetas culinarias populares

lun, 17 dic
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mié, 19 dic

Recetas

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08:30

Pan de cebolla y beicon

48 0Guardar
Pan de cebolla y beiconEste pan es una delicia de sabor y de textura, la corteza es muy crujiente y encima es muy fácil de hacer.Lo copié del blog Al sur del (...)
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11:27

Moussaka

40 0Guardar
Todo un clásico de la cocina griega. Tiernas rodajas de berenjena entre una salsa de tomate y carne especiada, todo cubierto de una irresistible bechamel y (...)
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16:27

Pa amb tomàquet

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Quan arriba el divendres ja estem tots més contents perquè tenim tot el cap de setmana per endavant. No hem de tornar a la feina fins dilluns així que comencem (...)
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13:10

Baklava de chocolate y avellanas

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Buenos y frioleros Martes!!Aquí vengo en este semana prenavideña a compartir con vosotros un dulce superdistinto a los demás y muy muy rico...la baklavaEsta (...)
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20:42

Bollinos rellenos

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Ingredientes:500gr. Harina.120ml Agua templada.20 gr. levadura de panadero.1dl Leche.25gr. Mantequilla.1 Yema.10gr. Azúcar.10gr. Sal.Relleno:Queso en (...)
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23:01

Turrón a la piedra

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Impresionante.Nunca pensé que fuera tan fácil y agradecido hacer turrón en casa.Mi segunda variedad y a mi gusto: todo almendra, azúcar la justa y sin miel.Así (...)
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13:02

Espaguetis negros

24 0Guardar
Ingredientes (4-6 p.): 250 gr. espaguetis negros200 gr. de gulas congeladas200 gr. de gambas peladas y congeladas1 diente de ajosal, aceiteElaboración:Cocer la (...)
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10:54

Albóndigas de ave al pesto

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La importancia de esta receta, es del pesto. Por ello, para que nada se interponga hemos preparado las albóndigas con carne de ave que, además hemos hecho (...)
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01:03

Disaronno Rye

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Foto de InternetIngredientes:- 1 Parte de disaronno- ½ Parte de whisky de centeno- Un botellín de Ginger Ale o gaseosa dejengibre- HieloModo: Vierta los (...)
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06:54

Noodles con lomo salteado y salsa de cacahuetes

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Los noodles son un tipo de pasta con forma de cuerdas finas y es la base de muchos platos de la cocina asiática.Existen una cantidad infinita de combinaciones (...)
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17:00

Polvorones de avellana

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Receta de webos fritosINGREDIENTES100gr. de avellanas tostadas y sin piel200gr. de harina100gr. azúcar glass100gr. de manteca de cerdoAzúcar glass para (...)
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12:00

Solomillo ibérico con pasas y piñones al vino de Málaga

79 0Guardar
Suave y dulce a la boca, pleno y con potente sabor equilibrado, con un toque a tierra, color caoba oscuro, profundos aromas a pasa, son adjetivos con los que (...)
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23:19

Magdalenas de harina de trigo integral de Xavier Barriga

64 0Guardar
La elaboración de las magdalenas de Barriga,no fallan,sus copetes tiene un garbo que para que,claro,que las hemos de hacer con tiempo,pero bien merece la (...)
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13:12

Tarta oscura de chocolate con trufa

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Una torta negrísima, decorada y rellena con trufa de chocolate. Mas no se puede pedir. Empezamos por la trufa, porque hay que dejarla enfriar muy bien antes, (...)
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19:42

Pechuga de pollo en salsa de vino moscatel, pasas y piñones con ras el hanout y cilantro

58 0Guardar
No terminó el pasado mes de Noviembre, y ya bien a través de la publicidad, los medios de comunicación y el “espíritu” consumista nos hacen llegar las fiestas (...)
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23:28

Figacitas - Panecillos argentinos

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Una de las sorpresas del libro, Pan ,de Xavier Barriga...fueron estas fugacitas,unos panecillos de manteca,suaves y esponjosos por dentro,muy típicos de (...)
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10:00

Rollitos de cangrejo rellenos de queso y anchoas sobre salmorejo

52 0Guardar
Ya mencionamos en Ideas Navideñas la importancia de mantener nuestros platos tradicionales navideños y transmitirlos a los próximos cocineros para así (...)
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20:11

Espaldilla de ternera al horno con miel y mostaza

49 0Guardar
La cena de fin de año y la comida de Año Nuevo, son las dos últimas etapas del atracón gastronómico navideño con el que nos castigamos/premiamos cada año. Tras (...)
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10:39

Ideas para navidad - carnes

47 0Guardar
Este apartado es aún más difícil. Creo que tengo demasiadas y tendré que elegir al azar. Si queréis alguna idea más mirad AQUÍSOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON (...)
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22:39

Pastis landais y mercados de barcelona

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Lo que me gusta una feria gastronómica!! Este fin de semana, a los pies de la Catebral de Barcelona y coincidiendo con el Día de las Catedrales,el Ayuntamiento (...)
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19:09

Pescado con mayonesa de almendras

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A veces resulta complicado preparar un plato de pescado y que a todos les guste, especialmente cuando uno tiene comensales que cuando te preguntan que hay para (...)
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21:37

Churros

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Hoy os pongo la receta de los CHURROS, A mis hijos les encantan y siempre los compraba en la pastelería para la merienda por que no tenía churrera y cada vez (...)
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08:31

1080 fotos de cocina: Cinta o lomo de cerdo con leche

41 0Guardar
Cinta o lomo de cerdo con lecheSigo ayudando a poner fotos al clásico de la cocina casera española 1080 recetas de cocina.Hoy nos tocan carnes. Este es un (...)
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12:48

Mermelada de tomate

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INGREDIENTES:1 kg. de tomate maduro1/2 kg. de azúcarZumo de 1 limónPREPARACIÓN:Escaldamos los tomates, con unos pequeños cortes, en agua hirviendo durante 2 (...)
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09:16

Huevos en nido de champiñones a la crema

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Es una receta, rápida y fácil. Perfecta para una cena y con la toda seguridad: éxito con los más pequeños.Para 4 comensales necesitaremos:300 g de champiñones3 (...)