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Arroz con palmito
Arroz con palmitoDe esos platillos que se lucen para un fin de semana, sin mucha complicación y buen resultado. Importante tener arroz blanco hecho previamente (...)
Cocina Costarricense
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Chupitos de vermut en gelatina
Todos los años preparo un licor para Navidad, como este año no ha sido posible lo he sustituido por una bebida original y divertida, es el clásico cóctel (...)
A vueltas con los pucheros
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Bacalao confitado con patatas
BACALAO CONFITADO CON PATATAS.Para esta receta, he usado lomitos de bacalao desalado.Confitamos el bacalao, en aceite de oliva, y a temperatura muy suave, (...)
Marilú Entre Pucheros
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19:00
Pan esponjoso sin harina ni levadura
Hoy te traigo una receta que parece magia: un pan sin harina, sin levadura y sin horno, que se prepara en solo unos minutos. Perfecto si te apetece algo tierno (...)
Recetas y calorias
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Ensaladilla rusa con mejillones
Uno de los entrantes más ricos que puedes servir: ensaladilla rusa. En esta ocasión, te propongo una versión con mejillones, pensada especialmente para (...)
Las Recetas de MJ
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17:19
Ruso Blanco: De la coctelería clásica a mito pop
El Ruso Blanco es un cóctel que, aunque no nació en Rusia, se popularizó gracias a su aparición en la película "The Big Lebowski" en 1998. Creado en Bruselas (...)
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Merluza con salsa de tomate y champiñones en 20 minutos
¿Te ha pasado alguna vez, que llegas tarde del trabajo, cansada o cansado, tienes poco tiempo y en el frigorífico no tienes muchos productos?Pero tienes un (...)
Cocinar sin miedo
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Tarta de chocolate con base de masa sablé (tarte au chocolat)
Tarta de chocolate con base de masa sablé (Tarte au Chocolate)Cuando me apetece un postre intenso de chocolate siempre pienso en esta Tarte au Chocolate de (...)
Meriendas de Pasión
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10:00
Patatas rellenas de pollo con salsa barbacoa
Una receta muy sencilla que incluso puede ser de aprovechamiento. Yo la hice con pollo a la plancha, y la salsa barbacoa caserita, que así es mas sana y (...)
Mi Dornillo, la cocina de Estela
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Empanadillas de carne con salsa barbacoa
Madre mía al precio que están los huevos! Esta frase la habrás oído muchas veces en los últimos días y es que está todo disparado de precio, pero los huevos (...)
Cocina con reina
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Pizza de boniato sin gluten a la barbacoa
Hay cosas ricas en el mundo pero esta pizza sin gluten y sin lactosa... madre mía, son palabras mayores. Es verdad que siempre dependerá del relleno que se (...)
Así se come en Granada
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Croquetas de salsa barbacoa y queso parmesano
Para hacer estas croquetas se cuenta con la salsa barbacoa ya elaborada como hago aquí.El sabor resultante es increíblemente rico gracias a todo el sabor que (...)
Así se come en Granada
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Torticas de atún al sur de la frontera
Hace 60 años, un par de neurólogos alemanes -Lüder Deecke y Hans Helmut Kornhuber- descubrieron lo que llamaron el Bereitschaftspotential que es, hablando en (...)
Hierbas y especias
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Crema clásica de calabacín con sardinas ahumadas
Cremas y ahumados, un matrimonio perfectoLa de calabacín es una crema básica y muy sencilla, pero no debemos ni podemos creer que todos saben prepararla, (...)
Jugando con la Cocina
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Tarta de queso con crema biscoff al horno
- 400 grs. de nata para montar- 95 grs. de azúcar- 700 grs de queso mascarpone a temperatura ambiente- 2 huevos- 189 grs de crema Lotus (Biscoff)- 3 o 4 (...)
Se me quema la comida
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Camembert a festa
Un antipasto condiviso perfetto da dividere con gli ospiti, sa di magia, profuma la casa e il tocco acidulato del brie lo rende sfizioso.CAMEMBERT A FESTA1 (...)
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