Recipes from Tue, 31 Jan 2012

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Mon, 30 Jan
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15:15

Tortitas de calabaza

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Las tortitas de calabaza son un plato tradicional canario que se solía hacer para Carnavales y para Cuaresma. ¡Disfrútenlo!
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17:26

Hojaldres de dulce de leche con plátano y merengue suizo

27 0Save
Un postre relativamente fácil ya que empleamos hojaldre comprado, la única dificultad del postre es hacer el merengue, también se puede hacer con nata montada. (...)
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09:55

Coliflor al ajoarriero y alitas de pollo frito

84 0Save
Hola a todas/os, como no puede faltar al menos una vez al mes, uno de los platos que mi madre mejor sabe hacer, Coliflor al ajoarriero, sencilla pero deliciosa (...)
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20:22

Strudel

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StrudelEste es un plato de la familia de mi marido.Es un plato que hacen los Alemanes del Volga.Se que así no se llama el plato siempre lo llamaron así, y se (...)
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05:42

Leche asada

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http://recetasdecocina.info/2010/10/21/receta-de-leche-asada-2/Ingredientes:- 5 huevos.- 1/2 taza de azúcar.- 3 tazas de leche.- 1 rama de canela.- Cáscara de (...)
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20:03

Espaguetis Marinero

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Poca idea para un almuerzo rapido, a ver lo que tenemos en la despensa. Espaghettis, sardinas, mostaza a la antigua.... y un plato hecho en 15/20 mn como mucho (...)
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00:18

Auntie montserrat's clam chowder estilo nueva inglaterra

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Supongo que a vosotros os pasa lo mismo, pero cuando voy por esos mundos de Dios me encanta probar la cocina local, o al menos aquellas cosas que por mi (...)
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09:30

Oreja de Cerdo Rebozada

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En muchas zonas tanto del norte como del sur, se realizan comidas caseras como el cocido o platos de cuchara... El artículo Oreja de Cerdo Rebozada ha sido (...)
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04:40

Betarragas rellenas

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http://mujer.latercera.com/2009/10/04/01/contenido/2_265_9.htmlIngredientes:- 6 betarragas.- 1/2 taza de nueces.- 1/3 taza de mayonesa.- 250 gr de quesillo.- (...)
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12:44

Merluza en salsa de cilantro

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Esta receta de merluza en salsa de cilantro es muy efectiva pues combina un sabor genial con una presencia que deslumbra, por lo que resulta un éxito cuando la (...)
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11:40

Decoración de tarta con rosas

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Una decoración muy sencilla, es hacer estas rosas, queda muy bonita, tanto blanca como en otros colores. Hoy les voy a mostrar cómo la hago.Para hacer el (...)
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21:00

Panellets

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Bueno, parece que he cogido algo de carrerilla y ayer me puse de nuevo a cocinar! Aunque esta vez ha sido repostería de mi tierra, Cataluña, que es muy típica (...)
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15:35

Ciabattas sin amasado

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Vez pasada publiqué una receta de "Ciabattas sin Amasar, con Masa Madre" con excelentes resultados yme habíaquedado pendiente experimentaruna receta similar (...)
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00:30

Mousse de salmón ahumado

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Me gusta seguir lo que yo sola me estipulo sin que nadie me lo exija, pero estas semanas atrás ha sido imposible como os he comentado, ahora que parece que (...)
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11:03

Crema de Calabaza y Pera

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Definitivamente ya es otoño, los días ya son mucho mas cortos, a las seis de la tarde ya es de noche....hace mas frío...llueve...y por fin todas podemos (...)
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11:01

American Cookies con Chocolate

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Un mes ha pasado desde que publique la ultima receta, un mes caótico de mucho trabajar, así que si os preguntabais porque había abandonado el blog...esta es la (...)
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06:51

Mantou chino al vapor

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En la cocina oriental es muy común la cocción al vapor, es un método usado para preparar muchos platos, dada la enorme ventaja de queconserva mejor la calidad (...)
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20:03

Muffins de pizza salados

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Otra receta que se puede presentar para una cena, un picnic o un buffet.. son muy faciles, igual que muffins de postre .. pero estos son especiales.. salados y (...)
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21:00

Panellets

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Bueno, vamos a ver si esta vez no me borra el texto cuando vaya a publicarlo ¬_¬Ayer, aprovechando que teníamos comida familiar, hice una nueva tanda de (...)
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20:03

Varitas mágicas

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FELIZ AÑO 2010 A TODOS.. con muchas illusiones y sueños que es lo que permite llevar bien la vida quotidiana... Las vacaciones ya estan terminadas, tengo un (...)
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00:30

Cupcakes de Coca Cola

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Cupcakes de Coca cola, raro verdad?estaréis pensando si eso estará bueno¿?pues si, están muy buenos, aunque para mi gusto raros, pues nunca había probado un (...)
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21:49

Magdalenas con chips de chocolate

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Otras magdalenas!!!!! Que no de caiga la cosa. Estas otra variante de las magdalenas de Xavier barriga.Estas con chips de chocolate.Ingredientes:125 gramos de (...)
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07:05

Macarrones con salsichas rojas

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Por aquellas CASUALIDADES DE LA VIDA, tenía preparado este post para Mº JOSÉy cual no fué mi sorpresa al entrar en su blog la semana pasada, cuando veo que (...)
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16:45

Ensaladilla de langostinos

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INGREDIENTESPara dos personas.2 patatas medianas2 carlotas pequeñas2 huevos mayonesa12 langostinosPREPARACIONPoner agua a hervir con sal. Cuando rompa el (...)
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14:47

Prueba de tarta de bodas

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Este verano celebramos una boda en nuestro Restaurante y me pidieron unas pruebas para la tarta de bodas. Este fue el primer modelo que les hice. Eran dos (...)