Recipes from Tue, 17 Jan 2012

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Recipes

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13:50

Ensalada pico de gallo

74 0Save
Esta receta es ideal para todos aquellos que sean vegetarianos, dado que sólo contiene vegetales.
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10:33

Bundt cake de limón y jengibre de martha stewart

39 0Save
Hoy toca probar el molde para Bundt que me regalaron los Reyes, es el modelo “Heritage”, para mi es uno de los más bonitos que hay, aunque espero poco a poco (...)
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20:00

Tartufo tipo Italianni's

72 1Save
Que rico es este postre, con mousse de chocolate blanco, mousse de chocolate negro, bizcocho de chocolate y ganache...¿a que lo tiene todo? Vi una porcion de (...)
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09:04

Hamburguesas caseras en pan de pita

71 0Save
A veces nos sorprende lo bueno que puede estar un plato casero a diferencia de una versión de mala calidad del mismo. Tal es el caso de estas hamburguesas (...)
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11:32

Rape al horno con patatas panadera

46 0Save
- Precalentar el horno a 170 ºC.- Limpiar 2 colas de rape, rociar con zumo de limón, salpimentar y reservar en la nevera.- Pelar 4 patatas, lavarlas y (...)
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07:19

Fondo de ternera

44 0Save
De Christophe y su blog, No se le puede llamar cocina, estamos aprendiendo bastantes cosas desde que le seguimos hará más o menos un año. Por la bitácora de (...)
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02:06

Pollo al limón

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Los que me seguís ya sabéis de mi atracción fatal por la cocina china. Es un juego de sabores y texturas que me encanta, pero, lamentablemente, acudir a un (...)
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06:42

Cazuelita de merluza con langostinos al aroma de curry

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Si vas a la plaza niña te advierto; la merluza cerrada, y el congrio abiertoAnónimoEste plato sin "estridencias" pero agradable y sano, fué el que me comí ayer (...)
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11:44

Berenjenas rebozadas

33 0Save
¿Os he dicho alguna vez que me encantan las berenjenas? Incluso preparadas de esta sencilla manera. Feliz fin de semana y puente (a quien lo tenga)!- Pelar las (...)
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08:56

Albóndigas en sobreusa

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Hace unos días os enseñé la salsa sobreusa, que principalmente se utiliza para aprovechar los restos de pescaíto frito. También con ella se hacen estas (...)
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08:58

Pescado en sobreusa

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La mayoría ya sabéis que soy gaditana, aunque llevo casi toda la vida viviendo en Madrid, me siento gaditana a pesar de la distancia, por eso tengo tanta (...)
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10:14

Nevaditos

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Empezamos el año con este otro postre tan típico de Navidad, con el que os deseo a todos ¡¡FELIZ AÑO 2011!! y deseo de corazón que todos vuestros deseos se (...)
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10:31

Potaje canario

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Os traigo el último plato de cuchara de la temporada (creo). Lo vi hace tiempo en una revista y lo llamaban así. Ya me dirán los canarios si el nombre es (...)
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11:54

Ensalada de pasta con gambas y atún

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La pasta “Semi di Melone”, semilla de melón, es una pasta de pequeña y hueca que se usa para sopas, es genial para la minestrone y para añadir a los guisos. (...)
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18:00

Agnolottis de carne y verdura

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El domingo a mi marido se le ocurrió cenar pastas, quería comer agnolottis o capelletis de carne y verdura, así que fuimos al super a buscar carne picada o (...)
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08:02

Tarta Real Madrid

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Hoy os dejo una tarta en fondant. No es que haya decidido olvidar lo que os dije en la entrada anterior, que no, que seguimos con la cocina ligera este mes, (...)
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09:29

Boquerones o anchoas en vinagre

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Hoy publico en 1080! Y este mes como estamos con pescados, elegí sin dudarlo uno de mis aperitivos preferidos, las anchoas en vinagre! Casi puedo decir que soy (...)
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10:52

Ajo caliente

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Otra receta muy rica andaluza que probé este verano. He asado el pimiento en el microondas (lavado, untado con aceite y a máxima potencia, 10 minutos, dándole (...)
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22:34

Bacalhau Lagareiro, Bacalao Lagareiro

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Una receta de bacalao que sumamos al blog, el bacalao como sabeis es mi pescado preferido...En el viaje que realizamos a Albufeira en el Algarve de Portugal el (...)
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08:52

Merluza reina al horno

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Esta sencilla y deliciosa receta se la voy a dedicar a varios blogueros que me han otorgado premios últimamente. Ellos son: Márti (Ízek, zamatok) por el premio (...)
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09:00

Revuelto de patata con chistorra ecológica sobre tosta

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Vamos con una receta que puedes hacer para comer de un día para otro y que está realmente buena. En este caso hemos querido utilizar un producto ecológico como (...)
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09:02

Guisantes con jamón

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Sí, ya sé que es un plato clásico que todos sabemos hacer, pero es que me encantan! Al principio del blog ya los puse pero con otra receta. Ésta me gusta (...)
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10:10

Filloas gallegas

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Hoy es domingo y toca un postre especial. Las filloas gallegas son típicas en la época de Carnaval que ahora ha terminado. Una auténtica delicia!- Preparar el (...)
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10:52

Sangría

27 0Save
Una bebida muy frescante para el calor. Así la hacía mi madre, y así me la hace mi tía cada verano.- Poner en una jarra amplia 1 litro de vino tinto, 2 litros (...)
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08:43

Calamares a la romana

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Os traigo un clásico de la cocina española, y como ya os comenté cuando os enseñé los calamares guisados, quedan muy tiernos si previamente los remojas con (...)