Recipes from Mon, 1 Jun 2009

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09:05

Flam de taronja de Mireia Carbó

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Després d’anar a la classe del Caprabo del dijous passat, tenia ben clar quines serien les postres bones d’aquest cap de setmana: un flam de taronja (...)
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17:47

Patatas hasselback

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Zerogluten nos presentó recientemente estas patatas que resultan tan originales en su presentación como guarnición: las patatas Hasselback. En su blog podréis (...)
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18:14

Pastel de limón y merengue

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Aprendí la receta de mi amiga La brujita Marilú, magnifica cocinera gallega, podrán acceder a su blog desde el mio.En un bol triturar un paquete y medio de (...)
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09:13

Sombrerini con salsa de salchichas

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A ti que te gusta la pasta, estos sombreroni, te van a encantar, sobre todo porque la salsa se mete entre los recovecos. Hoy los hice en salsa con salchichas, (...)
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09:24

Pastel de berenjenas

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Ingredientes:1 berenjenaqueso en lonchasjamón york, o pavo en lonchasqueso ralladoorégano y salElaboración:Pincelar con aceite el molde elejido, sin exceso. (...)
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21:05

Empanadas argentinas de jamón y queso

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En Argentina existen cuatro principales tipos de masa para hacer empanadas: criolla como la que usé para las Empanadas (empanadillas) criollas al horno y las (...)
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15:40

Vinagre y Mermelada de fresas

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Mermelada de fresasIngredientes:1 kg de fresas750 gr de azúcarPreparación:Lavar las fresas y quitarles el rabito.Poner las fresas dentro del vaso del thermomix (...)
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21:00

Empanadas argentinas de carne

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Existen muchas formas de preparar el relleno de las empanadas de carne. En este billete les presento la forma más sencilla, la que suele realizarse con más (...)
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18:55

Bomboncitos de avena quaker

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Estos bomboncitos son un recuerdo de mi infancia y la verdad es que son riquísimos. Clásicos a la hora de festejar cumpleaños infantiles o de preparar algo (...)
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20:53

Masa para empanadas argentinas al horno

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Esta masa se asemeja mucho a la masa que usamos en Argentina para hacer empanadas al horno. La masa que hemos realizado para confeccionar las Empanadas (...)
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22:07

Trenza de crema y nueces

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Hacía una tarde buenísima por lo que decidimos ir a dar un paseo. Yo ignorando lo que estaba a punto de suceder metí la llave para cerrar la puerta de casa, un (...)
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17:00

Masa de pizza

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Fa molts anys, que vaig fer per primera vegada la meva pròpia massa de pizza, recordo que vaig buscar diferents receptes, i finalment, vaig optar per fer la (...)
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08:06

Pañuelos de chocolate

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Tenía unas láminas de pasta filo en casa que no quería que caducasen y se me ocurrió rellenarlas de crema de chocolate.....sin palabras..... para los amantes (...)
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11:01

Panecillos de espelta integral

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Sigo desde hace tiempo una dieta en bajo índice glucémico. Es casi una forma de alimentación, yo hace mucho tiempo que lo practico, unas veces para perder (...)
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21:03

Empanadas criollas fritas

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Cuando preparé las empanadas criollas al horno cociné solamente algunas. El resto las congelé. Las armé con el relleno, las cerré de forma habitual y las puse (...)
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21:04

Fatayers de carne empanadas libanesas

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Los Fatayers son empanadas que se sirven en los "mezze" libaneses y cuyo tamaño puede variar pero su forma es siempre triangular. En Argentina solemos (...)
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21:08

Empanadas argentinas de pescado especial vigilia pascual

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En Argentina el miércoles y jueves santos, además de las empanadas de verdura cuya receta pueden ver aquí, solemos comer empanadas rellenas de pescado. Esta (...)
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16:59

Mousse de fresa con bomba de pistacho

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Avui fa un any, que vaig començar aquesta aventura. M'ha passat molt ràpid, això és bona senyal, oi? I és que la recompensa de tenir-lo ha sigut enorme, ja que (...)
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08:10

Queso en aceite

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No es ninguna receta elaborada, pero es otra idea de cómo tomar queso y tener un pinchito para aperitivo preparado.INGREDIENTES:- Queso gruyere- Queso (...)
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17:04

Ossobuco

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Ossobuco alla Milanese (en Inglés, a menudo escribe "osso buco" o "osso bucco" con dos c's, es un plato de Milán, Italia, capital de Lombardía, es zancas de (...)
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23:59

Pa de xocolata

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Aquest dissabte vaig treure la pols a la panificadora. Ho dic així perquè feia molt de temps que no la feia servir, no pas perquè la tingues bruta! No sigueu (...)
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11:42

Flan de huevo tradicional

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El flan es un postre de origen español muy popular también en Latinoamérica Los Flanes tienen procedencia europea, específicamente francesa, son una cremosa (...)
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21:01

Empanadas criollas al horno

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Chaussons argentins farcis au boeuf et cuits au fourHeredadas de los árabes por los conquistadores españoles, las empanadas llegaron a América des sus manos y (...)
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21:23

Rosquillas de masa madre al horno

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Ayer preparé algo para afrontar con alegría los desayunos semanales. Esta es una adaptación de las beignets au levain de Jane. La gran diferencia es que ella (...)
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21:22

Suprema de aves rellena en salsa de chinola

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Ingredientes 4 supremas de aves 2 plátano maduro cortado en láminas delgadas fritas 150 de espinaca fresca precocida por agua caliente escurridas 50 grs. de (...)