tastyfridays.blogspot.com
28 mayo 2014
Secreto ibérico con risotto de Torta del Casar y trufa
La semana pasada, cambiamos de día de celebración. El motivo lo merecía, era nuestro décimo aniversario de boda, así que nos decantamos por un (...)
16 noviembre 2016
Noodles de Aquí y de Allá
Con la mitad de la semana superada, ya podemos ir pensando con qué platos vamos a pegarnos nuestros pequeños o grandes homenajes este fin de semana. Yo os (...)
10 diciembre 2014
Magret de pato con salsa de berenjena y manzana caramelizada
¡Cómo me gusta que llegue el viernes! Cocinar, charlar, cenar, hacer planes, unas risas, pensar en el futuro, brindar, acercarse... Unas horas mágicas a la (...)
29 octubre 2014
Solomillo de Pavo con Níscalos y Vermut
Es verdad que no se debe hacer un plato, así de primeras sin haberlo "probado - ensayado" antes para una ocasión especial. Para mí las cenas de los viernes son (...)
16 octubre 2016
Broqueta de solomillo con chutney de frutos rojos oraz chleb Rioja
Hoy es el Día Mundial del Pan, con tantos ingredientes y alimentos que existen en este mundo, no tendríamos días suficientes en el año para celebrarlos todos, (...)
29 abril 2014
Entrecot con puré de coliflor y wasabi acompañado de salsa de mandarina y lima
Aquí estoy de nuevo, con otra de mis recetas de los viernes. Tiene un nombre muy largo pero es una receta muy sencilla y con la que disfrutaréis de sabores (...)
9 abril 2014
Timbal de salmón y foie con brocheta de langostinos y salsa de mango
Aquí va el primer plato para el próximo viernes. Es una receta bastante fácil, rápida y muuuyyyyyyy rica.INGREDIENTES(2pax)Timbal190 g de salmón ahumado1 (...)
27 junio 2014
Pulpo a la plancha con espuma de patata y aceite de pimentón
Qué ganas tenía de volver a compartir una de mis recetas con vosotros. No os vayáis a pensar que he dejado de celebrar los viernes, eso nunca. Tampoco he (...)
21 marzo 2017
Pita de Pulpo
Esta semana estamos de suerte y aunque estemos de lunes es martes y mañana ya será miércoles y estaremos muy cerquita del viernes. Una semana de estas cortitas (...)
14 octubre 2016
Tortilla por partes con yema de huevo curada
Todavía recuerdo la masterclass de Kiko Moya, este alicantino que prepara unos arroces riquísimos, a contracorriente y saltándose las normas establecidas. (...)
9 diciembre 2016
Albóndigas de otros Mundos
Hoy es viernes, y aunque hay mucha gente de viaje por el puente, los que nos quedamos tenemos que empezar el finde de la mejor manera posible. Estas albóndigas (...)
27 abril 2017
Caviar de Fresa con Berberechos
Ya queda muy poquito para el fin de semana y esto se traduce en descanso, tiempo libre, amigos,familia y comiditas o cenitas muy ricas. La receta que os traigo (...)
30 septiembre 2016
Empanadillas Chinas con toque Pedroñeras
Este plato sale de un concurso al que me he presentado de Ajo morado de Las Pedroñeras. A veces los concursos están bien no sólo por el premio, que también, (...)
29 septiembre 2014
Calamares Rellenos
Buscando, buscando, qué hacer este viernes para cenar me encontré en la pescadería con unos clamares, pequeños y muy monos ellos. A su lado había otros un poco (...)
23 noviembre 2015
Pechuga de Pollo rellena de Sobrasada con Chutney de Tomate
Hoy es lunes, y lo único que nos queda del fin de semana son los recuerdos e incluso el cansancio. Yo creo que el fin de semana debería tener dos días más, uno (...)
6 septiembre 2016
Rape Alangostado
Estos días son de vuelta a un montón de sitios. Vuelta a casa, vuelta al cole, vuelta al trabajo, vuelta al gimnasio, vuelta a las rutinas (qué palabra más (...)
14 abril 2016
Jurel con remolacha, salsa de rábano y ensalada de berros
Se acerca el fin de semana y aquí estoy yo con un plato para dos, o para los que queráis. Lo importante es que sea un plato para pasar un buen ratito más y (...)
9 mayo 2016
Calamares a la boloñesa
Hace unassemanas me llama mi primo y me dice que tiene en casa unos calamares para mi. ¡Qué suerte!, yo ya empiezo a salivar solo de pensar en esos calamares (...)
14 diciembre 2015
Sardinas marinadas
Hace unas semanas me pasé por la pescadería en busca de algo para cenar esa noche. Mientras esperaba mi turno, y pensaba en qué llevarme, unas sardinas no (...)
23 febrero 2015
Raviolis rellenos de bogavante con salsa de puerros
La pasta todavía no había ocupado un hueco, o mejor dicho un plato, en Tasty Fridays. Y no es porque no me guste, que me encanta. Tampoco es que sea complicada (...)
6 febrero 2017
Bacalao con consomé de setas
Lunes, un día que por mucho que me esmero no acaba de encajar conmigo, aunque con los años voy encontrándole un hueco y dándole un papel dentro de la semana. (...)
10 junio 2016
Rollitos de conejo, morcilla y setas
Para hacer un plato especial, no hace falta gastarse una fortuna. Lo que hace falta es un poco de tiempo, un poco de dedicación, una pizca de ilusión, y de vez (...)
28 enero 2016
Brochetas de cerdo ibérico con salsa satay
Ya solo queda un día para que empiece el fin de semana, así que yo por mi parte voy a cumplir mi misión de daros ideas para que le pongáis un poco de chispa a (...)
