Soy una apasionada de la cocina, me encanta leer y ver recetas, pero lo más importante, es ponerlas en práctica.
Me encanta cocinar, y cuando estoy en la cocina me evado de lo que pasa a mi alrededor, pudiendo pasarme horas sin salir de ella.
Todas las recetas han sido realizadas por mi; algunas de algún chef, otras de libros y revistas y muchas modificadas por mi. En ellas fusiono mi experiencia con las indicaciones de recetas ya hechas.
Fácil,Rápida.Es una galletas muy densa, ideal para cortar un poco el hambre o para remojar dentro un vaso de leche de almendra.Ingredientes:120 gr de avena (...)
Delicioso y fácil de preparar. Ideal para los díasde otoño.Ingredientes:750 gr de calabaza fresca1 cebolla1 zanahoria1 patata2 cucharadas de mantequilla1 (...)
Pizza vegetariana o versiónvegana cambiando el queso.Ingredientes para la base de la pizza:1 coliflor pequeña1 cucharadita de semillas de chía1 vaso 1/4 de (...)
Ingredientes:500 ml de leche4 yemas de huevos1 vaina de vainilla o extracto de vainilla100 gr de azúcar50 gr de maizenaPreparación:En un cazo poner la leche (...)
Ingredientes:1 kg de piña1 kg de azúcar1 limónPreparación:Pelar las piñas. Cortarlas en trocitos pequeños.Ponerlos en una cacerola con el azúcar y el zumo del (...)
Ingredientes:50 gr de avellanas trituradas1 yema de huevo60 gr de azúcar glas100 gr de mantequilla60 gr de queso cremoso tipo (philadelphia)Preparación:Dejar (...)
Fácil y sano. Ideales para cortar el hambre.Ingredientes:2 zanahorias50 gr de nueces50 gr de almendras molidas3dátiles40 gr de arándanossecos50 gr de coco (...)
¡Rico, rico!Ingredientes:300 gr de plátanos (medianos)maduros,más o menos 3 a 4 unidades4 huevos160 gr de azúcar50 gr de margarina ligera60 ml de leche100 gr (...)
Ingredientes para la base:80 gr de harina50 gr de almendras molidas70 ml de leche de soja40 gr de aceite de coco60 ml de sirope de agaveIngredientes para el (...)
Receta básica, fácil y rápida de las Crepes o Filloas.Ingredientes:3 huevos500 ml de leche250 gr de harina1 pizca de salPreparación:Mezclar la harina con la (...)
¡Qué rico! Este arroz es delicioso, no podemos parar de comerlo.Ingredientes:750 ml de leche250 ml de nata1 rama de canela100 gr de arroz redondo5 cucharadas (...)
Ingredientes:6 patatas pequeñas3 mazorcasde maíz frescas1 calabaza pequeña200 gr de pescado y marisco variado1l de caldo de verdurasPerejilAceiteMantequilla1 (...)
Ingredientes:300 gr de coliflor cocida150 gr de leche de soja2 huevos100 gr de harinaSalPimientaHierbas provenzalesTriturar todo junto.Cocinar la masa en una (...)
Ingredientes:300 gr de frutos rojos al gusto (arándanos, frambuesas, moras, grosellas...)250 gr de queso fresco batido ( tipo quark)100 gr de azúcar glas3 (...)
Bizcocho super esponjoso y muy alto, fácil y rápido, ideal para rellenar.Ingredientes:250 gr de harina250 gr de azúcar5 huevos50 ml de agua25 ml de aceite de (...)
Súper ricas.Ingredientes:350 gr de harina150 gr de mantequilla150 gr de azúcar moreno3 cucharadas de café soluble (nescafé)2 huevos1 sobre de levaduraquímicaUn (...)
Ingredientes:225 gr de harina225 gr de azúcar3 huevos2 cucharaditas de levadura química1/2 cucharadita de sal60 ml de leche180 ml de aceite de oliva virgen (...)
Postre sano y sin gluten.Ingredientes:(Para el bizcocho de la tarta)200 ge de quinoa4 huevos500 gr de zanahorias fresca80 gr de azúcar moreno1 cucharadita de (...)
