11 septiembre 2015
Cupcakes para perros
El pasado 23 de agosto fue el cumple de mi perrita Piper, cuyo nombre da título a este blog, porque siempre está conmigo cuando cocino y es la primera en (...)
27 agosto 2015
Key Lime Pie
Hace muuuchos años estuve en Key West con mis padres y probamos esta tarta. El otro día, desempolvando libros, mi madre encontró uno con la receta de esta (...)
1 diciembre 2014
Tarta de limón y chocolate blanco
El caviar de limón o finger lime (citrus australasica) es un pequeño arbusto típico de las selvas australianas. Sus frutos son pequeños (4-8cm, por eso también (...)
22 octubre 2014
Beso de Drácula cupcakes
Después del verano y un largo descanso, volvemos con ideas para Halloween!Para empezar, estos cupcakes sacados del libro ¡Un zombi se comió mi cupcake! de (...)
23 abril 2014
Cupcakes de Sant Jordi
Bueno, aunque la forma de rosa no me ha quedado muy conseguida esta primera vez (creo que lo hice con la boquilla equivocada), la idea era hacer unos cupcakes (...)
16 abril 2014
Cupcakes de Pascua con sorpresa!
En muchos países, la mañana del día de Pascua se esconden huevos de Pascua en los jardines, para que los niños los encuentren. El encargado de dejar estos (...)
12 abril 2014
Cupcakes de el mago de oz
Ding Dong, the Witch is dead! Este año se celebra el 75 aniversario de El Mago de Oz, una de mis pelis preferidas. Y como mi querida Malvada Bruja del Oeste es (...)
3 abril 2014
Tarta de queso estilo Nueva York
PARA LA BASE:- un paquete de galletas- 85 gr de mantequilla a temp. ambientePARA LA TARTA:- 900 gr de Philadelphia- un yogur y medio tipo griego- 250 gr de (...)
17 marzo 2014
Cupcakes de Guinness con frosting de queso y Guinness
PARA 12 CUPCAKES:- 85ml de cerveza Guinness- 85gr de mantequilla- 85gr de harina- 135gr de azúcar- 30gr de cacao en polvo- media cucharada de levadura- 50ml de (...)
5 marzo 2014
Cupcakes de speculoos
PARA 8 CUPCAKES DE CHOCOLATE:- 60g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente- 140g de azúcar- 1 huevo XL- media cucharilla de azúcar avainillado- 115g de (...)
1 marzo 2014
Cupcakes de plátano con frosting de manteca de cacahuete
PARA LOS CUPCAKES DE PLÁTANO:- 2 cucharadas de zumo de limón- 250g de plátanos (3 plátanos pequeños aprox, o 2 medianos)- 250g harina- media cucharada de (...)
18 febrero 2014
Calaveras para cupcakes Halloween
PARA LOS CUPCAKES (8-12):- 60g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente- 140g de azúcar- 1 huevo XL- media cucharilla de extracto de vainilla o azúcar (...)
18 febrero 2014
Cupcakes de palomitas
Para empezar bien la temporada de premios (Globos de Oro, Goya, Oscar, etc.) nada mejor que estos Cupcakes de palomitas (Pop Corn Cupcakes)!PARA LAS (...)
10 febrero 2014
Cupcakes de boniato con frosting de castañas
PARA LOS CUPCAKES:- un boniato grande - 225g de harina- 2 huevos- 100g de mantequilla a temp. ambiente- 120g de azúcar- 1 cucharada de melaza- 1,5 cucharadita (...)
10 febrero 2014
Chocolate con frosting de cereza para cupcakes
PARA LOS CUPCAKES:- 60g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente- 140g de azúcar- 1 huevo XL- media cucharilla de extracto de vainilla o azúcar (...)
10 febrero 2014
Galletas de jengibre
PARA LAS GALLETAS:- 450g de harina (y un poco más para espolvorear)- 1 cucharada de levadura- 2 cucharaditas de jengibre en polvo- 1 cucharadita y media de (...)
10 febrero 2014
Cabalgata de Cupcakes
MELCHOR: PARA 7/8 CUPCAKES DE VAINILLA:- 125g de harina- 95g de azúcar- 60g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente- 1 huevo XL- un cuarto de cucharilla (...)
15 diciembre 2013
Pastel de calabaza
Y para aprovechar la calabaza de Halloween...- 2 tazas de puré de calabaza- 350 ml (1 1/2 tazas) de nata para montar - 90 g (1/2 taza) de azúcar moreno fino- (...)
