malqueridabakery.blogspot.com
5 junio 2013
Ganache pecado capital con chocolate, pistachos, café y baileys
He sido buena y he decidido no publicar esta receta hasta que no pasase la Semana Santa, porque si el dulce fuese pecado, creo que estamos ante el pecado (...)
10 febrero 2014
Muffin mediterráneo y gazpacho blanco
¿Qué por qué elegí un muffin para el último casting de Masterchef? Pues porque si te convocan a un casting en una ciudad que no es la tuya, te dicen que te (...)
17 julio 2014
Cómo usar chocotransfer en fondant
A las buenas noches domingueras. Que tal ha ido el finde?Yo, aprovechando que he estado menos liada de lo habitual, he aprovechado para grabar el prometido (...)
11 enero 2014
Moka y Banana Macarons
Digo yo ... que para desquitarnos un poco de tanto empacho navideño, que tal unos ligeros macarons?No se vosotros, pero a mi los turrones y roscones me han (...)
8 abril 2016
Tarta de Santiago, un clásico de la repostería gallega
Últimamente tengo que reconocer que me ha atrapado una nueva afición, los dulces típicos de la gastronomía española.Cuando empecé con la repostería, reconozco (...)
5 agosto 2014
Candy bar para sara y jörg
De nuevo hemos estado un pelín desaparecidos por aquí, el por qué no ha sido otra cosa que la preparación de este candy bar para una amiga muy especial.Nos (...)
20 febrero 2016
Starbucks cookies
Que ricas están las cookies de Starbucks, eh? Esos galletones gigantescos y aplastados con chocolate, frutos secos, caramelo... A mí me vuelven loca, podría (...)
21 diciembre 2012
Mini cupcakes navideñas
Me estoy empezando a preocupar, ultimamente tengo una nueva obsesión...Si no teníamos bastante con el mundo cupcake, ultimamente mi día a día esta siendo (...)
10 noviembre 2012
Tarta submarina de queso y fresa
Hoy venimos con un encargo muy especial.Una tarta submarina, con un buzo con gafas y aletas amarillas que nade entre tiburones, así que nos pusimos manos a la (...)
16 marzo 2014
Mini cupcakes de jarabe de arce y nata vegetal
Que gustazo de tiempo! Si alguna vez tengo dinero, viviré en eterno buen tiempo!Las caras de la gente cambian, el ánimo, los colores, empiezan a acortarse las (...)
8 febrero 2014
Ya es oficial, finalista de Masterchef con quesada sin queso y frutos rojos
Pues si, como os lo cuento, estas ultimas semanas he estado un poco mas desaparecida de lo normal, porque he estado participando en el proceso de selección de (...)
31 marzo 2015
Brownie de queso y fresa
Eres de los que siempre dudas si elegir tarta de queso o brownie a la hora de pedir el postre? Si la respuesta es si, este es tu postre. Una mezcla de brownie (...)
28 septiembre 2013
Consejos para dar sabor a un bizcocho sin cometer errores
Chicle, cereza, mojito, nubes... Creo que he empezado el Otoño con una nueva obsesión, las mil y una posibilidades de darle sabor a una tarta... de aquí, a la (...)
30 enero 2016
Gelatina de leche condensada decorada con transfer
Seguro que si sois de los que seguís blogs o grupo reposteros, os habréis dado cuenta que últimamente están empezando a surgir un montón de publicaciones y (...)
14 abril 2015
Caramel barquillo cake con dulce de leche
La tarta que os traemos hoy, aparte de ser una cucada, esta especialmente dedicada a todos los anti-fondants.Últimamente mucha gente nos pregunta como poder (...)
18 julio 2012
Tupper cake low cost cursos de cupcakes para todos los bolsillos
Hola de nuevo !!!La verdad es que esta semana os he tenido un poco abandonados, pero no os penséis que me he retirado, eh !!!Llevo toda la semana planificando (...)
16 enero 2013
Gofres belgas de buttercream
No, no me he equivocado en el titulo, me acabo de zampar un autentico gofre belga hecho con buttercream !!!¿No os pasado mil veces que os sobra buttercream y (...)
12 octubre 2014
Tarta de chocolate con capas de moka y flores de petal
Ay, que se nos acaba el finde!Que rápido pasa lo bueno...La tarta de hoy es de esas facilongas pero que te solucionan una merienda o un postre que llevemos (...)
24 junio 2013
Macarons de chicle con relleno de ganaché de piruleta
Ay esos macarons, cuando parece que ya por fin nos salen y los tenemos dominados, zas de nuevo fracaso!, eso si hay un día en el que les coges el puntillo y se (...)
29 enero 2016
Cookies exprés de chocolates con toffee y pistacho
Si después de los atracones navideños, os sigue apeteciendo algo rico y dulce, no busquéis mas, esta es vuestra receta.A quien no le apetece una cookie con (...)
29 octubre 2015
Brownie de remolacha
Cuánto tiempo sin pasar por aquí! No os creáis que he parado la actividad reposteríl, al contrario, he estado investigando y probando nuevas recetas.Una de las (...)
6 abril 2015
Torrijas a deshora, como las hace mi madre
Pasan los años, y yo me sigo preguntando: por qué solo comemos torrijas en Semana Santa? Si cuando mas ricas están es cuando no nos las ponen delante a todas (...)
25 junio 2013
Petit Choux de Café
Cuantas veces habéis ido a comprar pasteles y le habéis dicho a la señora, ay de esos de café ponme un par de ellos mas? De café, de choco, o de choco blanco, (...)
18 junio 2013
Tarta policia con buttercream crujiente y filipinos blancos
Esta es una de las primeras tartas que hago, que no es por encargo. Este fin de semana hemos celebrado una comida familiar en Villa Otiña y coincidiendo con el (...)
17 febrero 2016
Gelatina 3 leches, clásico de américa latina y decoración con papel transfer
Buenos días!Aunque a muchos os suene a chino, la gelatina 3 leches, es uno de los postres mas conocidos de América Latina, consiste básicamente en mezclar 3 (...)
