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5 abril 2014
Jabuticaba mermelada
La Jabuticaba es una frutita muy especial de la "Mata Atlântica". Esta peculiar fruta, mas o menos del tamaño de una uva, crece "pegada" al tronco del árbol. (...)
6 marzo 2015
Arepas de Harina de Trigo de Mayela
Las arepas de harina de trigo son consumidas principalmente en Los Andes venezolanos (estados Mérida, Táchira y Trujillo), en esta región por mucho tiempo se (...)
14 septiembre 2013
Ñoquis de plátano verde
Estos ñoquis diferentes a los tradicionales ñoquis de papas que ya les presentamos, representan un plato de integración de recetas tradicionales con (...)
22 julio 2016
Torta de Coco
Esta riquisima Torta de coco es una receta de la abuela Callita, quien la aprendio de su comadre Olga, con ella deleitaba a la familia es un poquito laboriosa (...)
2 febrero 2014
Mousse de parchita y piña para oficina
Esta es una receta de Rosmery es de muy rápida de preparación, en el aeropuerto de Maiquetía la preparan para los cumpleaños, es tan sencilla que la hacen el (...)
23 marzo 2015
Torta fría de guanábana
Hoy les presentamos una torta fría "tipo marquesa", super tradicional en Venezuela. Es muy fácil de preparar y el resultado es delicioso.¡¡¡Disfrutenla (...)
24 marzo 2015
Torta de Pan
Hoy 19 de Marzo, es el día de San José, para conmerar les presentamos, esta torta melosa.La receta de esta deliciosa torta viene de una de las cocineras de (...)
2 febrero 2014
Torticas de Ocumo
Ya les presentamos en otra ocasión las torticas de zanahoria, que son deliciosas. Hoy les presentamos estas torticas de ocumo, tan fáciles de preparar, son un (...)
23 diciembre 2013
Panettone
El panettone es un pan con frutas italiano típico de la época navideña. Suele disfrutarse como postre o como desayuno junto con café o té negro. Existe también (...)
1 febrero 2014
Lentejas
Las lentejas al igual que la mayoría de los granos, son muy apreciadas en la familia, ya que son una buena fuente de proteínas y adicionalmente disfrutamos (...)
29 enero 2014
Fettuccini de Palmito
2 porcionesIngredientes:300gr de palmito in natura, cortado estilo fettuccini.100gr de queso azul o gorgonzola.150gr de queso parmesano rallado.50gr de queso (...)
26 agosto 2014
Arepas de Plátano Maduro
Para los venezolanos la arepa es una de las comidas más importantes, hace parte de nuestro día a día, para modificar un poco su sabor solemos agregarles (...)
31 enero 2014
Cheesecake de Auyama
Ingredientes:400 gr de queso crema4 huevos1 ½ tazas de azúcarAuyama suficiente para 3 tazas de puré (2 para la torta y 1 para la cobertura)1 cucharadita de (...)
8 febrero 2014
Caraotas rojas con cerdo
La caraota roja es un grano muy consumido en el mundo, se puede preparar con diversos gustos y presentaciones, como sopa, en ensaladas o como se las (...)
31 enero 2014
Tostones
Hoy les presentamos uno de los contornos más querido de los venezolanos, esta es otra de las formas típicas de conseguir el plátano en la mesa venezolana, los (...)
31 enero 2014
Arepas de chicharrón
Estas arepas no son algo que comemos a diario, pero siempre que se preparan no demoran en desaparecer de la cesta. Es una receta familiar, que esta vez fueron (...)
28 enero 2014
Ensalada de gallina
Ingredientes:2 pechugas de gallina5 papas medianas2 zanahorias1 lata pequeña de petit-pois3huevos 1 Manzana1 cebolla6 cucharadas de mayonesa1 cucharadita de (...)
28 septiembre 2014
Auyama salteada con ajo y cebollín
La receta que les presentamos hoy es de Javier, quien ya nos ha deleitado con otras recetas más por ejemplo con su tortilla española, su torta de yogurt y sus (...)
6 abril 2015
Galletas de mantequilla
La mantequilla es uno de esos ingredientes que está presente en mucha de las recetas que hacemos, muchas veces se utiliza para resaltar los sabores, darle una (...)
26 agosto 2014
Arepas de calabacín
Hace poco les presentamos las arepas de plátano, hoy traemos otra versión de las arepas en la que el calabacín y la avena se integran a la masa para darles un (...)
30 diciembre 2014
Torta de Parchita
Esta divina torta de parchita (maracujá, maracuya) la descubrimos en un cumpleaños de Tatiana, la receta de la torta es la sra. Carmen quien junto a la sra. (...)
16 septiembre 2016
Merengue Italiano
Para la decoración de distintos postres y platos dulces los merengues son muy utilizados, aquí les presentamos la receta de uno de ellos el merengue (...)
8 junio 2014
Polenta rellena de berenjenas
Con la visita de unos amigos, decidimos preparar una rica polenta como cena para agradarlos. En casa decidimos hacer una variaición vegetariana que encantó a (...)
28 enero 2014
Cena de enamorados con camarones y piña
Aunque sea un cliche, celebrar el día de los enamorados es una buena excusa para compartir un lindo momento al lado de la persona que amamos. Porque no (...)
2 febrero 2014
Galletas de avena
La receta de estas ricas galletas viene desde Panamá, de la tía Electa. Para hacerlas más sabrosas les colocamos las almendras.Desde hace más de 30 años han (...)
