31 agosto 2012
Lentejas
INGREDIENTES3 Personas250 g lentejas1 chorizo1 trozo jamon1 trozo tocinoMedia cebolla picada1 hoja de laurel1 pastilla de caldo carne1 chorrito (...)
26 marzo 2012
Cupcakes kinder
INGREDIENTES8 barritas kinder chocolate75 g mantequilla1 huevo40 g azúcar40 g harina2,5 g levadura6 porciones de kinder buenoPara el frosting250 g nata20 g (...)
11 marzo 2012
Magdalenas zamoranas
INGREDIENTES6 huevos330 g harina330 g azúcar5 g levaduraPREPARACIÓNEn un bol poner los huevos y el azúcar, batir hasta doblar su volumen, añadir la harina (...)
10 junio 2013
Cupcakes de vainilla con frosting de marshmallow
INGREDIENTES : 12 cupcakesCupcake150 g harina150 g mantequilla a temperatura ambiente150 g azúcar1 cdta levadura3 cdas leche3 huevos1 cda esencia (...)
17 febrero 2012
Masa para pizza
INGREDIENTES250 g harina para pizzas125 g agua templada15 g aceite oliva1 pizca sal1 cda azúcarPREPARACIÓNMezclar todos los ingredientes y amasar hasta (...)
5 octubre 2012
Tortilla de ajos tiernos
INGREDIENTES6 huevos2 claras500 g ajos tiernosSal, pimienta, aceite y perejilPREPARACIÓNRetira la parte mas dura de los ajos, cortalos en trozos y rehoga en (...)
12 febrero 2012
Ensaladilla de pescado
INGREDIENTES4 patatas medianas1 lata de aceitunas rellenas4 filetes de merluza sin piel10 tronquitos de mar12 langostinos cocidosMayonesaLangostinos cocidos (...)
7 abril 2013
Tarta Sara
INGREDIENTES200 g leche condensada250 g mantequillaAlmendras fileteadasBizcocho100 g harina100 g azúcar3 huevos1 cdta levaduraAlmíbar150 ml agua6 cdas (...)
4 agosto 2012
Mantecadas de manteca de cerdo ibérica con huevos y harina
INGREDIENTES140 g manteca de cerdo ibérica140 g mantequilla3 yemas de huevo140 g azúcar420 g harinaYema de huevo para pintarcorazonesPREPARACIÓNBatir la (...)
5 octubre 2012
Colas de rape al horno
INGREDIENTES4 colas de rape congeladas200 g patatas200 g tomates en dados200 g cebolla en dados3 cdas aceite olivaPerejil, laurel, sal y (...)
20 febrero 2013
Habas campesinas
INGREDIENTES800 g habas con vaina45 g vino blanco30 g jamón a taquitos1 diente ajo1 cebolla1 zanahoriaAceite, pimienta y salPREPARACIÓNEn una cazuela dorar la (...)
16 marzo 2012
Cerdo agridulce
INGREDIENTES500 g lomo cerdo a tacos1 cebolla1 pimiento rojoMedia piña2 huevosMaizenaBicarbonatoAceite de olivaSalAzúcar1 cda salsa soja1 cda salsa worcester2 (...)
17 abril 2013
Macarrones marineros
INGREDIENTES350 g macarrones250 g mejillones250 g almejas250 g gambas200 g tomate triturado100 g vino blanco1 cebollaPimienta, albahaca y salPREPARACIÓNCocer (...)
13 mayo 2013
Atún con salsa de pimiento
INGREDIENTES4 filetes de atún fresco4 pimientos rojos asados al horno120 ml caldo de verduras20 ml vinagre balsámico4 cdtas de jengibre4 dientes de ajo (...)
23 junio 2012
Arroz cremoso
INGREDIENTES400 g arroz para risotto1 cebolla tierna picada3 puerros cortados en juliana12 langostinos pelados70 g queso Arzua Ulloa1 nuez de mantequillacaldo (...)
15 agosto 2012
Empanadillas de fritada
INGREDIENTESObleas de empanadilla1 bote de fritada hacendadoHuevo para pintarPREPARACIONRellenar las obleas con un poco de fritada, cerrar, pintar con huevo y (...)
11 abril 2013
Cupcakes de chocolate con m & m
INGREDIENTES : Cupcake200 g azúcar110 g harina62 g leche1 huevo43 g cacao en polvo3/4 cdta levadura3/4 cdta bicarbonato1/2 cdta sal117 g aceite de girasol1 (...)
15 octubre 2012
Pechuga crujiente de kikos
INGREDIENTESPechuga de pollo fileteada150 g kikos1 ajo2 huevosHarina1 cdta curryAceite, sal y pimientaPREPARACIÓNEn un bol poner el ajo picado, 2 cdas aceite y (...)
10 mayo 2012
Alas de pollo a la miel
INGREDIENTES12 alas de pollo60 g salsa de soja1 cda ketchup100 g miel1 cda aceite de oliva2 cdas vinagreAjo en polvoSalPREPARACIÓNSalar las alas y espolvorear (...)
31 agosto 2012
Alubias con espinacas
INGREDIENTES220 g alubias en remojo de la noche anterior500 g morcillo de ternera en trozos pequeños3 cebollas picadas3 zanahorias picadas400 g tomate (...)
18 marzo 2013
Pollo al ajillo con vinagre de Módena
INGREDIENTES1500 g pollo troceado limpio200 g caldo de pollo100 g vino blanco100 g vinagre de módena1 cabeza de ajosAceite, pimienta y salPREPARACIÓNCubrir el (...)
10 octubre 2012
Tosta de bacon y queso
INGREDIENTES4 rebanadas de pan de molde8 lonchas de bacon ahumado1 tomateLechuga20 g mantequilla1/4 cdta de mostaza4 lonchas de quesoCebolla fritaSal y (...)
1 enero 2012
Tortilla de patatas
INGREDIENTES2 patatas grandes2 huevos xl batidosAceite y salPREPARACIONPelar las patatas y cortarlas en rodajas muy finas. Freirlas en abundante aceite, (...)
12 febrero 2012
Alas marinadas a las hierbas
INGREDIENTES1 kilo de alas de pollo2 cdtas ralladura limón1 cda zumo limón5 cdas aceite2 cdas vino blanco2 cdas vinagre vino blanco3 dientes ajo1 cda perejil (...)
23 junio 2012
Cochinillo al horno
INGREDIENTESMedio cochinilloPatatas1 tomateAjo en polvoCebolla en polvoPimientaSalAceite olivaPREPARACIONEn una bandeja de horno, poner el cochinillo, las (...)
