lallibretaviatgera.blogspot.com
10 octubre 2010
Pa de motlle
Tenia moltes ganes de fer pa a casa i volia començar per alguna cosa senzilla, gens complicada i m' he decidit per aquest Pa de motlle de la Mercè de Cuina per (...)
14 diciembre 2009
Una de cassola
L' altre dia tot tornant cap a casa em van venir una ganes enormes de menjar algun plat d' aquests de forquilla i ganivet d' aquests de sucar-hi pa, potser són (...)
1 diciembre 2009
Pastís màgic per a una vetllada màgica
Quan una vetllada s' allarga més enllà del que seria estrictament normal o necessari, és senyal que hi ha alguna cosa que funciona i que funciona d' allò més (...)
26 noviembre 2009
Panellets por primera vez
Aquest any em vaig decidir per primera a fer panellets tot i les ganes que sempre n' havia tingut. Vaig buscar, mirar i tafanejar per diferents blocs i (...)
26 noviembre 2009
Espárragos verdes
El sopar que vam celebrar amb la Maria Àngels, el Ramon i la Berta per estrenar la nova cuina va ser d' allò més informal, amb un parell d' entrants per anar (...)
20 octubre 2009
Ceps de tardor amb pasta fresca
Tot i les ganes que en tinc sembla que la tardor no acaba d' arribar. És una estació que convida a recollir-se, a descansar, però que de manera misteriosa, al (...)
2 octubre 2009
Timbal de escalivada amb formatge de cabra
Aquest estiu he tingut ocasió de disfrutar d' uns pebrots i albergínies de cine, la Sra. Maria, que és on també comprem els tomàquets de color de rosa, i els (...)
16 septiembre 2009
Truita de patates ben plegada
M' encanta la truita de patates, i de vegades me'n faig per sopar en versió reduïda, i com més m' agrada és així, ben plegada.La idea va ser del meu marit. No (...)
9 septiembre 2009
Xocolatada per la Júlia
Al juliol la meva filla va fer 2 anyets i per celebrar-ho vàrem organitzar una xocolatada a Vacarisses, és un poblet entre Terrassa i Manresa on tenim la sort (...)
2 septiembre 2009
El millor regal per a la família
El post d' avui és llarg, ja que en motiu del meu aniversari ahir vaig convidar la família a dinar a casa, vaig voler fer un menú d' aquells de quedar bé, així (...)
30 junio 2009
Arròs a la cassola per a la família
El dia de Sant Joan aprofitant que era festa, tenia temps i la ocasió s' ho valia, vaig fer un arròs a la cassola per la família. Érem 8 a taula contant les (...)
2 junio 2009
Ensalada improvisada con buena compañía
Ara que comença a fer bo, tenim la sort de poder escapar-nos els caps de setmana a la fresca, lluny de la calor, i del bullici de la gran ciutat. I compartir (...)
1 junio 2009
Masa de pizza
Fa molts anys, que vaig fer per primera vegada la meva pròpia massa de pizza, recordo que vaig buscar diferents receptes, i finalment, vaig optar per fer la (...)
19 mayo 2009
Salmón al horno
El salmó marinat, fumat, i en tàrtar, m' encanta, però un cop cuit segons com, no li acabo de trobar el què, l' altre dia, però, em vaig decidir a provar-lo ja (...)
19 mayo 2009
Consomé de Europa
El millor consomé que he tastat me'l vaig prendre al Gran Hotel Europe de Sant Petersburg acompanyat per un harmoniós duet de piano i violí, la primavera del (...)
19 mayo 2009
Mona, ous, galetes i pasqua
He volgut fer un petit recull, un petit homenatge a tots els blocaires per aquestes mones, ous i galetes de Pasqua tan espectaculars que ens han regalat, pel (...)
19 mayo 2009
Els dilluns llegums
Un dia a la setmana a casa mengem llegum, la que més ens agrada és la llentia, en totes les seves preparacions, ja sigui amb amanida per l' estiu, guisades per (...)
19 mayo 2009
Magdalenes Pim-Pam
En un post anterior ja vaig comentar que la coca de llimona és d' aquelles receptes fàcils on les hi hagi, i que admet moltes variacions, una d' elles són (...)
19 mayo 2009
Plato 2 en 1 con carne y guarnición
Aquest plat em recorda la meva amiga Mònica, el primer cop el vàrem fer juntes, en una de les nostres trobades de "cuinetes" i ara sempre que el faig me'n (...)
19 mayo 2009
Al bon temps Albergínies
Tenia dues albergínies a la nevera i després de pensar en varies opcions des de la samfaina, a la truita passant per la mussaka o l' escalivada, m' he decantat (...)
19 mayo 2009
Coca de llimona
És d' aquelles postres que no necessita presentació, et lleves un dissabte al matí, i amb un iogurt, 3 ous, farina, sucre i llevat ja la tens llesta, és tan (...)
