lacuinadesonfe.blogspot.com
12 marzo 2013
Greixonera dolça
No vos podria dir des de quan existeix l'aroma i el sabor d'aquestes galetes dins la meva memòria . Els mallorquins i mallorquines som vertaders addictes a (...)
2 mayo 2011
Coca ràpida de taronja i maduixa
Després d'unes setmanes amb molta de feina ,tant a nivell laboral com a nivell personal , per fi em puc posar davant l'ordinador " tranquilament" i amb un suc (...)
2 mayo 2011
Pastis de tumbet
Quan arriba l'estiu tota cuca viu , diuen . Sempre he pensat que aquesta dita era una de les més encertades que hi ha . Sembla que a l'estiu ja no necessitam (...)
2 mayo 2011
Gin sorbete con limonada
"l'àvia Miquela contava rondalles, sempre diferents perquè en sabia moltes: la d'en Patufet, la de sa favera o la d'en Ciuronet. Na Marieta no es cansava mai (...)
2 mayo 2011
Espinagada para Sant Antoni
Sant Antoni és sens dubte el més estimat per gairebé tota Mallorca , és la festa més polida i participativa , no sé ben bé si el mèrit és de Sant Antoni o del (...)
21 marzo 2011
Tomàtiga de ramallet confitada amb toc de saïm vermell
Cada any Sa Nostra , l'entitat bancària edita el calendari de l'any en receptes a on cada mes es tria un producte de temporada com a protagonista i es fa una (...)
21 marzo 2011
Matances, matanceres i matancers
"Sentia el plor d'una criatura petita a la granja de veïnat, i també sentia a la mare que, per adormir-la, li cantava una hermosa tonada del país, molt (...)
31 enero 2011
Pastis de moniato
El moniato , aquesta arrel tuberosa a vegades dóna la impressió que és menystinguda, és un dels aliments que ha estat i és fonamental per a combatre la (...)
2 mayo 2010
Peix fantàstic de can torró
Sant Jordi al meu poble , Alcúdia a més de celebrar-se el dia de Sant Jordi en paradetes de llibres i roses que et regalen quan compres llibres té una (...)
29 abril 2010
Coca de brossat
Aquesta coca de brossat és una de les que més m'agrada fer i també menjar. És una coca molt agraïda , dur poca feina i és de l'agrat de tothom, bé de tothom (...)
13 abril 2010
Crema de verdures Sunnyfienienses
Aquestes verdures que veis aquí són la nostra primera collita d'enguany .No han sortit afavorides però no és culpa seva sinó , de la madona que encara es (...)
9 abril 2010
Carme Riera y las panades
Vos demanareu que té a veure l'escriptora Carme Riera i les panades . Jo vos contestaré que tot o res. Al seu llibre DINS EL DARRER BLAU , aquesta escriptora (...)
5 abril 2010
Pasco robiols i frits
Hi ho és un bon trull , però a mi m'encanta. Tot comença una o dues setmanes abans de que arribi la Setmana Santa i comença d'aquesta manera: Primer vas a (...)
31 marzo 2010
La poma com inici de tot
Diuen que la poma va ser l'inici de tot. El pecat d'Eva que ens va fer el que som ara , gràcies a Déu com deim per aquí. Per això , he triat la poma com a (...)
31 marzo 2010
Ravoles de jonquillo
Després de pensar-m'ho molt vaig decidir-me a començar un bloc. M'agrada molt visitar els blocs de cuina i d'altres que parlen d'altres temes que m'interessen (...)
