Sóc una aficionada a la cuina. Amb aquest bloc només pretenc tenir recollides totes les receptes de cuina que vaig elaborant sovint i les noves que vaig experimentant. I, com no, compartir-les amb qui em visiteu.
Fa uns dies publicava una recepta del fantàstic llibre La Cuina tradicional de La Cala i avui vinc amb una altra que també trobo que és un tresor de la cuina (...)
Fa unes setmanes vaig tenir el goig i plaer de presentar el llibre Catalunya a la copa i al plat. La cuina de la Gessa amb maridatges de la Gessamí Caramés i (...)
Mona tradicional amb la massa de la Manjoia #OlivaSupermercats
00Guardar
Manjoia, sempre m'ha cridat molt l'atenció aquest nom. Aquesta paraula tan senienca ens dona molta informació d'allò que menjarem...una joia, ben dolça! Tenia (...)
Aquesta fideuà tan equisita la vaig veure al perfil d'Instagram de @Cuinetesicosetes i me la vaig guardar per cuinar-la. Moltes vegades em passa que guardo (...)
Començo la setmana amb un plat de llegum que he descobert gràcies al perfil d'Instragram @CulleraClub i que és ideal per aquesta temporada per dos motius: la (...)
Aquesta recepta la vaig descobrir gràcies a un reel d'Instagram. La veritat és que els reels no m'agraden gaire...jo prefereixo la imatge i el text. Ho (...)
Dip de queso azul de cabra Artagro, ratafía y nueces
30Guardar
Fa uns dies vaig veure un vídeo a Instagram en el que el Pep Nogué preparava un dip amb formatge blau amb ratafia i festucs. En aquell mateix moment vaig (...)
Coquetes de sant blai dolces tradicionales del baix ebre y montsià
50Guardar
Tot i que amb una setmana de retard, m'he animat a preparar aquestes coquetes de Sant Blai, dolços tradicionals ebrencs (sobretot del Baix Ebre i Montsià). (...)
Cua de vedella estofada amb artiga de Mas d'en Puvill
20Guardar
Feia molt temps que volia cuinar cua de vedella. Tenia moltíssimes ganes! A aquest desig li vaig sumar que buscava una recepta que pogués acompanyar a un vi (...)
La recepta que us presento avui ha estat un dels grans descobriments de la cuina del Nadal 2025. És una adaptació de la recepta de la meva amiga bloguera (...)
Quan vaig veure la proposta de El Lunes Se Amasa per aquesta setmana, ho vaig tenir molt clar! Vaig tenir clar que hi participaria i amb quina massa ho faria: (...)
Som en plena temporada de calçots i hem de fer el màxim possible per incorporar-los a la cuina del nostre dia a dia perquè són un producte deliciós al que li (...)
Feia anys que tenia pendent aquesta recepta i per fi ha arribat el moment. I que contenta estic amb el resultat! Bé, no només amb el resutat...amb tot! Amb el (...)
Aquesta crema ha estat un dels descobriments d'aquest mes de desembre. Quan la vaig veure a la revista de Nadal de Thermomix vaig tenir clar que la faria. Ja (...)
Us presento la primera recepta d'aquest Nadal 2025. La vaig descobrir fa uns mesos gràcies a Cookidoo, la plataforma de receptes de Thermomix. És una crema que (...)
Avui, 15 d'octubre de 2025, és el dia del bundt cake #nationalbundtcakeday Per mi és un dia molt assenyalat, ja que sóc una apassionada d'aquest dolç i dels (...)
La #receptaOlivaSupermercats que us porto avui té com a ingredient protagonista el boniato, tubercle dolç de tardor per excel·lència (tot i que avui en dia el (...)
Comencem temporada de sopes i cremes! Quan arribem al final d'una temporada sempre tenim ganes de fer canvis...ja sigui de roba o de plats que portem a taula. (...)
Aquest ha estat el descobriment dolç d'aquest cap de setmana. Ho ha estat gràcies al repte del perfil d'Instagram @ElLunesSeAmasa que gairebé cada setmana (...)
Aquest plat ha estat un dels últims grans descobriments del receptari de Cookidoo, la plataforma de receptes de Thermomix. El vaig preparar per un sopar de la (...)
Fa unes setmanes vaig ser convidada pel Centre d'Estudis de la Ribera d'Ebre a participar en una de les activitats que organitzen que porta per nom Fem (...)
Ara que hem entrat a la tardor, em ve de gust recordar les conserves que he preparat aquest estiu per gaudir-les durant l'hivern. Les verdures i hortalisses (...)
Durant l'estiu i part de la tardor m'agrada participar en un repte setmanal d'Instagram organitzat pel perfil Los Lunes de Ensalada. Com no soc d'amanides quan (...)
