El bollo de Pascua de Avilés toda una tradición, los padrinos entregan a sus ahijados los bollos de mantecado decorados con crema de almendras, azúcar y (...)
Ingredientes: 50 gr. aceite de oliva200 gr. agua1 cucharadita de sal25 gr. de levadura fresca400 gr. de harina 3 chorizos rojos tiernos1 Huevo batido (...)
Ingredientes: 250 gr. de chocolate negro250 gr. de nata 35% m.g. Fideos de chocolate o cacao en polvo. Preparación: En un cazo ponemos a calentar la nata con (...)
Ingredientes:Dos láminas de hojaldre congelado.3 latas de atún al naturalMedia cebolla o 100 gr. De cebolla congelada5 cucharadas de tomate frito6 pimientos (...)
Empanada de cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada
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Ingredientes: 2 láminas de hojaldre congelado 10 lonchas de cecina1 rulo de queso de cabra2 cebollas tamaño mediano3 cucharadas de azúcar morenoAceite de (...)
Ingredientes:2 rodajas de bonito medianas2 rebanadas de pan de molde4 cucharadas de leche5 dientes de ajo (2 para el rollo y 3 para la salsa)Perejil (...)
Cuando compramos berberechos o almejas, suelen traer mucha arena. Es muy desagradable encontrarnos entre la comida los granos de arenilla por no haberlos (...)
Ingredientes para las hamburguesas. 40 gr. cebolla2 dientes ajoperejil400 gr. merluza en filetes (Sin piel ni espinas)200 gr. gambas peladassalpimienta (...)
Ingredientes: 2 personas2 berenjenas1 lata de atún al natural6 huevosSalAceitePreparación:Comenzamos preparando la berenjena, tenemos que asarla, podemos (...)
Ingredientes:1 pechuga de pollo en filetes Salsa barbacoaBacón en lonchas finas, (dos por filete de pollo)Queso en lonchas (dos por filete de pollo)Aceite (...)
Ingredientes:180 gr. De chocolate blanco90 gr. De mantequilla4 huevos L90 gr de azúcar90 gr. De harina tamizada1 cdita. De levadura en polvo7 onzas de (...)
Ingredientes:12 láminas de lasaña3 filetes de merluza o pescadilla200 gr. De gambas peladas½ cebolla4 cucharadas de tomate frito2 cucharadas de aceite de oliva (...)
Ingredientes: 8 huevos100 gr. de azúcar1 litro de leche entera1 tableta de turrón del blando Caramelo líquido. Caramelo en casa: 200 gr. de azúcar y 4 (...)
Ingredientes (4 personas)400 gr. de pasta tipo macarrón300 gr. de carne picada (mezcla ternera y cerdo)½ cebolla2 dientes de ajo1 chorrito de vino blanco2 (...)
Ingredientes:1 Buey de Mar1 huevo cocido2 cucharadas de mayonesaPreparación:A la hora de cocer el marisco es importante tener en cuenta si está vivo o muerto. (...)
Después de las obras de arte que he visto de las tartas fondant, no quería pasar sin probar y me he animado. Es la primera que hago, espero que os guste, y la (...)
Sushi-meshi (Arroz para sushi)Ingredientes:700 g de arroz japonés de grano corto700 ml de agua125 ml de vinagre japonés de baja acidez70 g de azúcar1 (...)
Ingredientes:4 patatas medianas100 gr. de queso de untar150 gr. de bacón en taquitos100 gr. de queso rallado para gratinarAceite de oliva2 ramitas de (...)
Ingredientes: (2 personas)2 rodajas de bonito (200 gr. aprox., cada una)1 cebolla grandeZumo de 2 naranjas (grandes)Zumo de 1 limón1 cucharadita de azúcar2 (...)
¿De dónde se obtiene?Es el resultado de la clarificación de la mantequilla común, obtenida de la leche de vacaPara entender este concepto, debemos entender la (...)
Ingredientes para la masa:2 Kg. de harina de fuerza (en panaderías)1 vasito de vino blanco1 vasito de aceite3 huevos + 1 huevo para pintarla2 dados de (...)
Ingredientes: 24 gambas peladas con el extremo de la cola sin pelar.4 cucharadas de harina de trigo2 cucharadas de maicena1 cucharadita de sal250 ml de (...)
Ingredientes:4 Huevos1 lata deatúnMayonesaPreparación:Cocemos los huevos. Una vez que esténfríoslos pelamos y los partimos por la mitad. Separamos las claras (...)
