Hoy toca reto, Lourdes nos ha propuesto hacer un tartar, parece que apetecía más un caldito reconfortante, por esto del frío polar que tenemos encima (bueno, (...)
Hoy toca ramen en el reto de las ccokingsIngredientes Caldo:agua1 cebolla2 zanahorias1 puerroun trozo de jengibre frescouna cucharada de misouna cucharada de (...)
Hoy solo apetece potaje bien caliente, al lado de la chimenea. Por fin hace frío!!!!Ingredientes:2 cebollas pequeñas2 zanahorias1 trozo de pimiento rojo1 (...)
Hoy toca cocina asturiana de la mano de Rosa.Hacía tiempo que quería probar esta receta, no son fáciles de encontrar las verdinas pero, las encontré y me di el (...)
Me está costando la vida participar en los retos (exagerando un poco), entre que estoy a régimen y que mis ganas de meterme en la cocina están al más mínimo (...)
Volvemos a la carga con nuevos retos y nuevas cosas ricas, esta vez con unos bizcochos para tomar con el café o con el té, idea de María José, con ella (...)
En casa a algunos nos han diagnosticado intolerancias varias y otros han decidido no comer carne, así que, me está costando mucho meterme en la cocina y hacer (...)
Ingredietes:500 g de arándanos congelados (no se consiguen frescos aquí)100 g de agua50 g azúcar1 cucharada de azúcar invertido (no es necesario si no tienes y (...)
¡A por las últimas cerezas! ahora que ya casi no quedan y que están más baratas, podemos hacer éstas al vino tinto y tenerlas al vacío.Están muy buenas y con (...)
Ingredientes:500 gr de paraguayos (ya limpios)2 cucharadas de azúcar invertidoTriturar la carne de los paraguayos y el azúcar invertido.Verter en la (...)
Ingredientes:125 g leche125 g nata50 g azúcar (75 g si no le pones el invertido)250 g mascarpone2 cucharadas de azúcar invertido(no es imprescindible)cerezas, (...)
Estas tartaletas las vi aquí y aprovechando que me sobraron cerezas del gazpacho, decidí que este sería un buen fin para ellas. Y si, fue un muy buen fin, (...)
¿Que empieza el calor? Pues aquí estamos nosotras para darles algunas ideas.Este mes a Lourdes le apetecía gazpacho, así que, nos ha puesto a trabajar.Hasta (...)
Este mes nos ha tocado hacer un flan. Me encantan los flanes.Hacía mucho tiempo que no hacía ninguno y aunque tenía en mente hacer uno como los de mi madre, no (...)
Magdalenas, muffins y cupcakes de chocolate y Baileys
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Este mes Rosa nos ha propuesto hacer unas magdalenas, en cualquiera de sus versiones, clásicas, saladas, muffins, cupcakes.... yo que sé, esas cosas que (...)
Con esta receta me he dado cuenta de que, creo que no tengo nada de gastronomía canaria en el blog, y si tengo algo, no me acuerdo :)Cuando María José dijo de (...)
Maragda nos ha propuesto inventarnos una sopa, una procedencia, una historia, lo he intentado, lo juro! pero aparte de inventarme algún sitio en el había (...)
Esta receta es de aprovechamiento, me sobraron unos pocos langostinos y busqué alguna receta distinta en la que poder usarlos, la receta original era con carne (...)
Tronco de Navidad fácil y rápido con bizcocho y crema pastelera
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Esta época es una época dura para mi, por eso le dije a Lourdes que no participaría en su reto, pero al final he buscado un huequito y lo he hecho de manera (...)
Me encantan las croquetas, pero tengo muy mala mano con ellas, yo las adoro pero ellas no me quieren a mi. Por más que lo intento casi nunca me salen bien, la (...)
Este mes nuestra Rosa nos ha querido ver "contentas" así que, nos ha pedido que nos bebamos y nos comamos el vermut que teníamos a mano ;)Yo le tenía muchas (...)
Empezamos Septiembre con una propuesta de Elvira, una receta a la que le tenía muchas ganas y que gracias a su reto, por fin, la he probado!Ingredientes:papas (...)
Aquí les dejo mi reto de las Cooking del mes de mayo, si, un poco tarde, he de decir en mi defensa, que lo hice, lo hice a tiempo, pero en una torpeza con la (...)
Esto es lo único que me apetece con estos calores, platos sencillos y frescos para combatir estas temperaturas.Ingredientes:un melóndos yogures naturalesuna (...)
