INGREDIENTES1. 300ml leche2. 5 huevos3. rodajas pan tajado4. 40 gr. mantequilla5. 60 gr. azúcar o aceite6. Canela en polvoPREPARACIÓNSe pone en un bol los 5 (...)
Ingredientes para la masa250gr de carne de cordero200gr de cuscu1 cebollasalajo200ml de agua o caldoEspecies. pimienta blanca, canela, cardamomo, pimentón, (...)
INGREDIENTES:MoraAguaAzucarAgrazPREPARACIÓN:Limpiar bien las frutas, meter en el vaso de la licuadora la mora, el agraz, el agua y el azucar, licuar bien, (...)
INGREDIENTES6 pimentones rojosaceite de oliva3 cucharadas de crema de ajonjolísalpimientaPREPARACIÓNAsar los pimentones en brasa o directamente al fuego hasta (...)
INGREDIENTES200gr de trigoEl zumo de 2 limones 100ml100ml de aceite de oliva6 tomates grandes rojoperejilhierbabuena o menta fresca2 ramitas de cebollin2 (...)
INGREDIENTES2 litros de fondo de res o carne1 kg de papas1 ramita de cilantro2 cebollines1/4 kg de queso blanco o cuajada4 yemas de huevo1 huevo por persona1 (...)
INGREDIENTES500gr de arroz.500gr azucar.2 lts de agua.2 taza de leche en polvo1 cdta de vainilla.canela en polvo.3 clavitos dulcePREPARACIONLavar el arroz, (...)
INGREDIENTES400 gr de garbanzos cocidos100ml de caldo de pollo3 cucharadas de pasta de sésamo2 dientes de ajozumo de medio limon60 ml de aceite de oliva1 (...)
INGREDIENTES500gr berenjenas4 dientes de ajo picados3 cucharadas de pasta de sésamo3 cucharadas de aceite de oliva+salpimientaperejil picadoPRREPARACIONAsar (...)
INGREDIENTES450 gr de hígado de pollo50 gr de manteca1/2 taza de vino blnco350gr de tocino2 huevos1 hoja de laurel1 ramita pequeña de tomillosalpimientanuez (...)
INGREDIENTES2 cucharadas de pimienta negra en grano1 cucharada de pimienta blanca en grano1 curada de pimienta rosad en grano5 medallones de lomito1 cebolla (...)
INGREDIENTES2 kg de pargo en ruedas1 kg de cabeza de pescado1 ajoporro1 pimentón4 ajíes1/2 kg de ocumo1/2 kg de batata2 plátano verde o topochosal1/2 kg de (...)
INGREDIENTES1/2 kg de frijol pintado o bayo1/2 kg de carne seca o fresca2 cebolla2 ajíes dulces2 lts de caldo de gallinasal2 taza de arroz1 pimentón rojo1 (...)
INGREDIENTES 5 kg de pierna de cordero1 taza de cordero1 taza de caldo de carneRomero fresco1 taza de aceite de oliva1 taza de vino blancosalpimienta6 dientes (...)
Ingredientes: 500 gr. de harina100 gr. de mantequilla1huevo½ cuchadita de sal½ cuchadita de azúcar1 ½ Taza de Agua250 gr. De queso duroAceite para (...)
Ingredientes:250 gr de masa para pasta fresca150 gr de queso rallado150 gr de Jamon ralladoPreparacion:Ya lista nuestra masaEstiramos la masa siempre (...)
Ingredientes:1 huevo1/2 cucharadita de sal(1 taza) 125 gramos de harina de trigoPreparación:Mezcla el harina y la sal en un bolw o en un meson muy limpio y (...)
Ingredientes:1 Lata de Atun grande.125 Gramos de Queso Crema.1 Cucharada de Mostaza.1 pizca de pimienta.10 gramos de sal.15 Gramos de Pimenton.15 Gramos de (...)
Ingredientes:50 Gramos de chocolate semi amargo20 Gramos de Mantequilla sin salPara el glaseado de ChocolateColocamos la mantequilla y el chocolates juntos en (...)
Ingredientes: 2 Lechugas romanas1 Lechuga americana250g de tocineta2 Tazas de pancitos en cuadritos tostados (Croutons)1 Taza de queso parmesano ralladoPara el (...)
Ingredientes1 manzanas grandes1 limón1 lata grande (840 grms.) de coctel de frutas4 rodajas de piñas en almíbar cortadas en pequeños trozos½ taza de pasas sin (...)
Ingredientes:100 gr celery100 gr nueces1 manzana roja1 manzana verde1 limón50 gr MayonesaSal de ajoPimientaLimpiar las uvas quitar la piel y cortarla en dos y (...)
