El chocolate, originario de México, que más tarde los Españoles trajeron a Europa y al mundo. Aunque el chocolate antiguo era una bebida amarga y picante, que (...)
La primera ve que vi este “cepillo” fue en un documental sobre África. Y no estaba mal encaminado, ya que en la actualidad se sigue utilizando sobre todo en (...)
Este tipo de té no lo he visto nunca en España ni en Europa. Pero si te interesa Asia y tienes un poco de suerte lo puedes encontrar en alguna tienda asiática (...)
¿Te gusta el té matcha y estás harto de los cereales para desayunar? Pues esta receta de tarta de queso sin horno es perfecta para ti. No necesitas harina (...)
Esta receta esta arraigada en cientos de miles de familias españolas, tanto de el norte como del sur. Y es que es una receta sencilla que aunque parezca que (...)
En Europa, Estados Unidos y Latinoamérica, cuando pensamos en RedBull lo primero que se nos viene a la mente es una bebida carbonatada, gas y burbujas. Con una (...)
En cualquier restaurante japonés auténtico puedes ver unas tiras finas de color rosa que se ponen al lado del sushi como complemento. No tiene un nombre fijo (...)
Siempre que salía de fiesta con mis amigos pedía un Vodka limón, un clásico. Hasta que un día, uno de ellos nos invitó a unos chupitos y pidió Mamajuana. Lo (...)
El extracto de vainilla es muy utilizado en la cocina. Es muy versátil, se puede utilizar tanto para platos salados como dulces. Puedes añadir unas gotas en (...)
Por alguna razón, asociamos ir a un bar con el alcohol. Pero muchas veces, cuando quedas con tus amigos, pareja o familia, no te apetece consumir alcohol. (...)
En México cuando vas a comer tienes 3 opciones: La primera es beber solo agua. Luego hay personas que no pueden comer sin Coca-Cola u otros refrescos. Y la (...)
La stevia es el nombre de una planta de Paraguay. Lo interesante de esta planta es que sus hojas contienen estevia, un compuesto natural que es 25 veces más (...)
Si vas a México hay ciertas comidas y bebidas que debes que probar obligatoriamente como los nopales, las paletas, las conchas, los elotes y las aguas frescas, (...)
En uno de mis viajes a México descubrí esta forma única de preparar café. Caminaba por la calle cuando me encontré un típico mercado al aire libre. Son muy (...)
Siempre que viajo fuera de España y tengo que cocinar para otras personas, hago 2 recetas: Arroz con leche asturiano y esta tortilla de patata. La razón es que (...)
Las arepas son un tipo de pan frito. Se puede rellenar con distintos ingredientes como carnes, verduras, quesos y diferentes cremas. No llevan levadura ni (...)
El teh halia es la bebida estrella del Sudeste Asiático. Se toma sobre todo en los países de Malasia y Singapur. Se puede encontrar tanto en restaurantes (...)
Limonada venezolana – Guarapo de papelón con limón
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El pollo frito es tradicional de muchos países. Y esta receta asiática, en concreto de China, es para mí una de las más deliciosas. Además, está llena de (...)
La cocina molecular es un estilo de cocina que se basa en la ciencia de alimentos. Siendo España un referente mundial de este estilo. Ferrán Adriá con su (...)
Esta es una de las recetas más dinámicas y fáciles de hacer que conozco. Lo puede hacer un estudiante porque es barata, fácil y rápida. Pero también se ve en (...)
